エスペトだけでなく、肉、ロシア風サラダ、パエリアの楽園へようこそ。
近年、マラガ地方のLa Axarquiaは真の美食のメッカになりました .エスペト、想像を絶する名前の魚のフライ、肉のグリルがその特徴です。やみくもに行きたくないなら最東端のコスタ・デル・ソルの食卓へ、私たちはあなたに同行します。
トッレ デル マール: タパス パラダイス
間違いなく、東コスタ デル ソルで人気の目的地の 1 つです。 7月にはトッレ・デル・マール国際航空ショー・フェスティバルが開催され、2020年と同様に今年は中止となりましたが、それでもトーレ・デル・マールのレストランは満員でした。予約は時々オデッセイです。
トーレ デル マールではタパスが最高ですが、場所の選び方を知っておく必要があります。ごちそうをするあなたはエルヤテに行かなければなりません（オールドソルティングハウス、34）カレタ・デ・ベレス魚市場の魚とアクサルキアのアボカドがよく合うシーフードレストラン・グリル、テーブルとバーの両方で。
トーレ デル マールには非常に独特なレストランが隠れています。ビーチから降りて見てください陸と海 (Garita, 10) トッレ・デル・マルの中心、市場の前、マグロのロースが別の惑星から来た控えめなレストラン .舵をとる顧客のペペが料理とサービスを提供しますカリカリに揚げたイカの揚げ物 .もちろん決まったメニューはありません。そしてデザートには、文字通りクリームの海にいちごを沈めます .本当に本格的な場所です。
RINCÓN DE LA VICTORIA: どこにでもあるビーチバー
記念碑的な都市であり、その暗い砂浜で際立っていることに加えて、リンコン デ ラ ビクトリアには、マラガで最高のエスペトを食べることができるビーチ バーがたくさんあります。
のデオ (Avda. de la Axarquia, 39) は真の専門家ですイワシの調理とマリネの作成。彼らはまた、エビのトルティーヤとそのサマーフライそれは、到着したばかりの人々にとって大きな勝利の1つです。ガイドブックの内容に関係なく、地元の人なら誰でもこのビーチ バーをお勧めします。そして、私たちは信じています。
最初の目的地：ヨット。
ビーチから数ブロック、フリヒリアーナ通りにあるのは、エル リンコン デ エミリオ、世界最高のオックステール コロッケを提供する通常の旅館の 1 つ .ここであなたは食べに来ますTボーンステーキ、イベリコ豚、パヨヨチーズシエラ・デ・カディスから直送。料理は、大流行している自家製デザートのように、慎重に機能しました。また、その部分は寛大です。
CALETA DE VÉLEZ: サラダ、エスペット、焼き肉
カレタ デ ベレスの漁港は、アンダルシアで最も重要な漁港の 1 つです。 .さらに、そのビーチは、アルガロボのビーチとともに、混雑したトーレ デル マールよりも透明度が高いため、ますますスポットライトを浴びるようになっています。
美食レベルでは、2つの爆弾があります。一方で、ロシア風サラダで有名な港にあるチンチン彼らは何をしますかカラライヨベースの自家製マヨネーズ .したがって、世界の他のどのサラダにも見られない強烈なシーフードの風味.
チンチン プエルトは、滞在したい場所の 1 つです。
一方、エル ボデゴン (レアル、21 歳)、イワシの串焼きと小さなイカの神殿 .彼らはイカを串刺しにし、結果は本当のスキャンダルです。 La Caleta の魚と冷たいボトルのバケツ (はい、バケツがあります) のスナックをお探しの方に最適です。彼らはまた、あなたに与える本物のサヴォアフェアを持っています焼き肉のポイント一方、これは非常に寛大な部分で提供されます。グリルしたアントルコートを食べるのは勇敢な人にのみ適しています.
そして旅先で忘れてはいけないのがアルガロボケーキを一袋買う、 チキート・デ・ラ・カルサダがいつも冗談を言っていたのと同じもの。あなたはラ・カレテーニャで最高のものを見つけるでしょう、アルガロボ コスタの同じアンダルシア通り。
フリジリアーナ：最高の景色を望む創作料理
スペインで最も美しい町の 1 つであり、ほぼ間違いなくマラガで最も美しい町の 1 つです。 .その美しさに加えて、フリヒリアーナは美食の地図に位置付けられていますそのサトウキビの蜂蜜とその初期のクラフトビール文化のために .そのため、ハチミツは次のような多くの料理の主役です。茄子の甘蔗揚げ、ほとんどどこでも楽しめ、ペアリングできるフリヒリアーナのマストアイテムAxarcaの職人（地元の工芸品の1つ）.
あなたの最善の策は、のテラスにある可能性があります庭 (Calle del Santo Cristo, s/n), などのフュージョン料理を楽しむことができますほうれん草、マッシュルーム、ピスタチオのヨーグルトソースまたはビーツカレーを添えたイベリコ豚の羽毛毎年恒例のメニューです。マラガで最も美しい町の最高の景色を眺めながら、クリエイティブで知的な料理をお楽しみください。
トロックス：魚のフライが好きな人に最適
トロックスは、ヨーロッパで最高の気候を持つ自治体として地図上に示されています、冬は穏やかな温度で、夏は窒息することはありません。 Torrox ビーチは通常、非常に混雑しています。ペペ オロ ビーチ バー (Pago Carlaja の普及、1867 年)、Peñoncillo ビーチの本質。パーフェクト冷えたビールにエスペティロ、エビ、または魚のフライを添えてあなたが複数の場合以前から、その場所は非常に本物です。また、犬に優しいので、毛皮のような親友と一緒に問題なく行くことができます.
非常に良いレストランがあるため、トロックスのテーブルに座っているのはクールです。私たちはあなたの日にすでにあなたと話しましたフィゴン、しかし、あなたが立ち寄ることが重要です乗馬学校 (Paseo Marítimo de Ferrara, 8)、ファミリーレストラン焼き魚が大活躍 .飾り気や大騒ぎせずに、シーフードを詰めたピキージョペッパーを添えて死んだ人を目覚めさせることができます。
ネルハ: ノスタルジックで美食家のためのパエリア
ネルハは、間違いなく東コスタ デル ソルで人気の目的地の 1 つです。、そのビーチだけでなく、ベラノ アズールのノスタルジックな人々だけでなく、そのレストランも楽しめます。の中にチリンギート・アヨ (パセオ デ ブリアナ、s/n) ベラノ アズールの多くのシーンが記録されました。最近は出るたびに記録されるのはインスタグラムのストーリー一部のパエリア、多くは XXL サイズいつも薪の火で調理しています。そしてそれは恥ずかしがらずに繰り返すことができます。もちろん、最初に到着した人が最初に座るので、ドアには常に列ができています。予約なし。昔のように。
ネルハのメインディッシュは、ラ・カレティーリャのビーチとバルコン・デ・エウロパの近くで提供されます。オリーブレストランにて (Plaza de España, 2) は、コスタ デル ソルで最高のレストランの 1 つと考えられています。細部と正直さに非常に重点を置いた地中海料理と前衛的な料理 .そのテイスティングメニューは、常に季節性と次のような素晴らしい製品によって特徴付けられますアルマドラバマグロ、天然シーバス、イベリコ肉 .また、チーズ愛好家に注意してください。全国のチーズのテイスティング .人生で少なくとも一度はオリバ体験をしなければなりません。