Calle Feria: セビリアで起こるすべての始まりと終わり

Anonim

セビリア フェア ストリート

セビリアフェア通りに入る

バッグをどこにでも持ち歩く日本人観光客をよく見かけますが、閑散期には観光客も楽しめます。もっとゆったりとしたセビリアは、両手を広げてあなたを歓迎し、また、コスモポリタンであるのと同じくらい地元の料理でもあります。毎年イースターにファンを求めて泣く街(ミゲル・リベラが書いたように)しかし、残りの年は外に出て、問題に直面し、それを最大限に楽しむよう努めています.

であることが判明セビリアこの拡張は基本的に、かつてはアラブの壁によって制限されていた中心を通過します。グアダルキビル川 .アンダルシアの首都で起こるすべての軸です。またはほとんどすべて。そしてその中で、ストリートフェア、 略さずにラ マカレナ地区それは万物の始まりであり終わりです。その短いキロの長さの中にセビリアの本質があり、この都市をユニークなものにしています。 **ミスター・チナロ**のように道に迷い、比類のないものとともに週の半ばに最高潮に達するパラレルワールドの世界に入ります。木曜日のフリーマーケット.

木曜日の市場は近所の生活

木曜市、近所の生活

古い伝統的なビジネスが未来と共存しているため、週の残りの時間はそれほど遅れていません。Jose Luis 'El Mato' Confectionsカルモナ家具タスキータや魅力的な施設に囲まれたユニークな伝統的な市場を通って、古着屋、古い食料品店に行きます。ディワップギャラリー .彼のクリエイティブ チームは 2013 年にそこに移り、ユニークなスペースを立ち上げました。その大きな窓からは、彼らが主催する展覧会やイベントを外から見ることができますが、中に入ると、彼らの芸術を発見することができます. セリグラフィーや、興味深いアーティストのその場での作品。そして、あなたが迷子になった場合、彼らはあなたのコミュニティマネージャーになり、あなたのためにウェブサイトをデザインしたり、あなたのために広告キャンペーンを準備したりします.それがこの場所の折衷的なところです。ここでは、地球の他の場所とは異なる服装をするモダンな T シャツや帽子を購入することもできます。その中でもフェリア通りは違う : 大きなブランド ストアやフランチャイズはありません。

南端で、道路は別の道路と合流し、午後には計り知れないほど小さくなります。についてですレジーナ通り、長さわずか200メートルで、毎日戻ってきたくなる場所でいっぱいです。 ** エコロジカル パントリー ** ヘルシーでリッチな商品を一角に、およびバーやしの聖ヨハネ、反対に、あなたがそれを探求するときにあなたが見つけようとしているものの意図の良い宣言です.のジャンルを調査する価値があるびんおよび缶、一方と他方でいっぱいの場所だけでなく、美食があなたのものならあなたを夢中にさせる他の多くの製品もあります.元の名前のおいしいワインは、アストゥリアス豆、インゲン豆、自家製ジャム、クラフト ビール、藻類ミックス、レンズ豆の皮、またはいくつかと棚を共有しています。わさびフライ ハム屋根からあなたを呼ぶ、あなたの街のジャム、無限の種類のパテ (ロブスター、ムール貝、赤エビ、イワシ、ペドロ ヒメネス鹿、マッシュルーム、鴨など) がオファーに追加されます。ネーミングするだけで食欲をそそるチーズたち.

ビン・缶

ビン・缶

このすべての責任者は、カルロス・カルザダを目指して13年前に開業した、お買い物をもっと楽しく : そこでは、ホワイト ラベルの製品を忘れて、全国から集められた信じられないほどの量の高品質の製品を発見できます。カルロスは勇敢で情熱的な人物で、美食の見本市だけでなく、迷子になったコーナーでもすべてのデリカテッセンを発見します。この貴重な食料品店を離れるときのように。勇気があればピアチェリ イタリアーニ、信じられないほどのイタリアからの非常においしい製品のおかげで、もう外出しないかもしれませんスカモルツァ・アフミカータ.

Qmono インテリア デザインまたはカーテン ホセ マリア ガルシア注目に値する場所もいくつかありますブランド、コケティッシュなキノコ、またはイチゴの木、この小さなショッピング エリアにある多くのファッション、アクセサリー、宝石店のうちの 3 つにすぎません。スイーツレジーナ、バーレジーナまたはカトラリーレジーナ .もちろんストリートもレジーナ、で最高潮に達します受肉広場、と呼ばれる未来から来た巨大な建物で数年前から最もよく知られているメトロソル パラソルとして広く知られていますきのこ .テラスを眺めてユニークな景色を楽しんだり、インスタグラムで必須の写真を撮ったり、地下室に浸って 2,000 年以上前のローマ時代の遺跡の中を散歩したりする機会をお見逃しなく。

たくさん歩いた後、あなたの胃は喜びを求めます.就任式はで与えることができますヴィスカイノ ハウス、Calle Feriaの中心部に向かって足を踏み入れると、シオン山広場 .その豊かなベルモットは、誰もが何度も何度も何度も求めるビールの優れた代替品です (あなたが通り過ぎるとき、あなたのバーには常に誰かがいます)。彼らは、ビジネスは1929年に織物の家として生まれたと言いますが、すぐに彼らはクルスカンポの残党がより一般的であることに気づき、1934年に居酒屋に変わりました. 週末はムール貝、平日はルピナスとオリーブ、それらは飲み物の完璧な伴奏であり、敷地内や路上で飲むことができます。正午には太陽がそこに見え、トカゲのように日光浴をしながら、セビリアの半分がそこで最初の飲み物を飲みます。

一瞬、飲みに行けるいくつかの塩漬け肉または彼らが行う豊富な提案のいくつかあいまい、さらに北へ数歩。そして、3 つ目は、食品市場があなたの居場所です。公正な喜びまたはイェルバブエナの小さなコーナーあなたを平行世界に連れて行き、水筒、横にゲートがある路地からアクセスできますオムニウム サンクトラム パリッシュ、 イラクサ、ホタテ、エビのオムレツ、魚のフライ、ハウスマグロ、またはチョコエッグをベースにしたタパス寺院(および没落)になります。もっと食べたい場合は、**ラ ロンハ デ フェリア**で、和食、メキシコ料理、ご飯、魚のフライなどに夢中になること間違いなしです。しかし、まだ残っている節度。

暑い太陽の下でフェアストリートセビリアの冬を楽しむのに最適な場所ですが、すぐ近くには別のオプションがあります。女性や紳士のように魅力的な場所に座って、家の最高のものを目の前に置いてください。それはまさに彼らがオールド サン ロレンツォ食料品店、18世紀の建物にあり、国の美食のレビューです。と呼ばれるメニューがあります。ラモンの言葉そして、もしあなたが夢中になったら、あなたは何をすべきですか?Ramón はその瞬間の最高の製品を提供し、これがセビリアの新しい家になります。.

食料品店 サン・ロレンツォ

食料品店 サン・ロレンツォ

また、アラカルトを注文することもできます。読むだけでお腹が空く商品がいっぱいです。カブラレスを添えた上質なロースのモンタディートから、アンダルシアのソーセージ、ガチョウのソブラサダなどまで。カディスの神話上のチチャロネス作られた驚異を忘れずにパヨヤヤギのミルクから作ったブルーチーズ .名前が付けられていますアンドブルー、サン・ホセ・デル・バジェ産で、ベルモットやペドロ・ヒメネスとよく合います。定番の食料品には、オークの葉にのせた牛ロース肉のカルパッチョ、モンティリャーナ スタイルのアーティ チョークのハート、ラタトゥイユ添えのポテト オムレツなどがあります。そしてスケベや海老のコロッケなどメニュー外の提案もお忘れなく。いずれも良質のアンダルシア ワインとユニークなサプライズがあります。礼拝堂に値する静けさです (この場合はおいしい料理)。朝10時から深夜0時まで営業しているので、美味しいコーヒーで一日をスタートしたい気分でも、たくさんの軽食を食べることができます。のサンドイッチ プリンガ、ここもあなたの場所になります。

の静けさオールド サン ロレンツォ食料品店わずか数メートルで劇的に変化します。ラフィータ ハウス、小さなバービール愛好家同じように聞こえるシェールその「Voyage Voyage」の無欲または、彼らはサッカーを見ています(ベティスとセビージャの間の敏感さを傷つけないように、サッカーの無神論者であると宣言してください)。しかし、大騒ぎはほとんどありません。新鮮な葦に古典的なマンテカイトを添えることができます(ロースの切り身とハムの上にウズラの卵焼きをトッピングしたモンタディト)またはナスとサルモレホ。メニューにないものについて尋ねるのをやめないでください。通常、これは成功し、多くの場合、メカオ マグロの形で行われます。

ラフィータ ハウス

ラフィータ ハウス

手遅れになる前に、Calle Feria に戻り、セビリアではすべてが伝統ではないことを理解します。(可能であれば、通路の下でそれを行いますアラメダ マルチプレックス最もヴィンテージな過去を少し歩いているように見えるでしょう)。のラ マカレナ地区あちこちの食材を組み合わせたり、それぞれの家の良さを街に活かした提案も多い。良い例は、Feria と同じ通りにある楽しい Brotherhood of Sushi です。料理人でありオーナーであり、たかし豆腐のサルモレホ、ホタテの刺身、シチューと白味噌のコロッケよりも、バターフィッシュのにぎりにも同じことが言えます. そして梅酒をベースにした日本の夏の赤も .日本の優れた作品とセビリアのアクセントが混ざり合い、小さな敷地を離れずにオリエンタル料理の往復ツアーを想定した豊富な種類。BGMに流れるカマロンのフラメンコ (たまにライブダンスあり) またはトリアナの岩、だからこそ、彼らはこの通りに生まれました。

新しい旅、今度はメキシコへ、で提案されているものです聖なる手、アステカ料理に恋する場所にぴったりの名前です。セビーチェ、アグアチリ、サボテンのサラダ、トルティーヤチップスを添えたワカモレまたはウイトラコッシュを添えたケサディーヤ彼らはメキシコの旅を始めるのに良い選択であり、素晴らしいタコス・アル・パスター、おいしいピビルの子豚、そして他に類を見ないグリンガもあなたを連れて行きます.自然のジュース、パシフィコ ビール、ミチェラーダ、パワフルなカクテルを注文することを忘れないでください。サンケン大聖堂 .万人向けのもう 1 つのオプションは、コーヒーを飲むことです。あなたが持っている2つのステップミセス・ポップどこで、はい、彼らは通常鳴りますLos Alslandticos、Los Delinqüentes、Tomasito .キットカット アイス クリーム シェイクやラカシトス、おいしい (そして素晴らしい) 自家製ケーキやワッフル、さまざまな種類のコーヒーを注文できます。朝行くと、めちゃ肉トーストで目覚める ;夜にやると、たくさんのコンサートがあなたを歌います。

アラメダ マルチプレックス

アラメダ マルチプレックス

その他、周囲からの提案多数ストリートフェアフュージョン料理を専門とする 2 つの強力なグループが責任を負い、すでに 12 の施設を持っています: La vida en tapas y チーム ムプントR .ナスカ、デュオ タパス、ギガンテ、シドニアが主な提案です。タパスでの生活 .金曜日と土曜日には、かなりの数の人々が入場するために列を作っており、ウェイターがトレイを持ってある場所から別の場所に移動しています。カラトラバ通り .グループも数ヶ月前にオープンしましたテラス同じ通りにあり、数週間前には市庁舎から目と鼻の先のロボ・ロペス。

ほぼ1年前、それはの番でしたチファのタパス、アラメダ・デ・エルクレスの隣にある美しいレストランで、ペルー料理とオリエンタル料理を融合させた料理を提供しています。セビーチェ、サラダ、中華鍋、マキまたはいくつかのおいしい包パン .絶品のアジ デ ガリナ、シーバスとタコのセビーチェが際立っており、甘くておいしいカクテルで味付けできる料理です。この場所では、La Vida en Tapas グループの他の施設で提供される豊かなアイデアを、食べ物の形で知ることができます。もちろん、週末になると、その場所はたいてい満員になります。その時点で、外国人がアンダルシア人 (私たち) は非常にうるさいと言う理由を理解できるでしょう。Chifa の 2 階に 50 人が集まり、大騒ぎと親密な会話が行われます。.

モリーナのチリ

モリーナ デ チファ チリ

MpuntoR チームの提案は似ていますが異なります。アラメダ自体に 3 つのレストランがあります。**Bar Antojo、Zero Tapas、La Niña Bonita ですが、数分先には PerroChiko と Perro Viejo ** があります。後者は、このビジネスグループのモットーを完全に暗示しています。それは、彼らが家から離れたあなたの家であると言っています.そこでは、数階建ての古いセビリアの建物を居心地の良い施設に改装しました。入るとすぐに、暖炉のそばで昼食を取っているかのように、美しい暖炉がいくつかのかわいいアームチェアと一緒に雰囲気を暖めます。一方、メインホールでは、オリーブの木が中心軸として機能し、メニューに豊富な食べ物の形で小さな奇跡を注文できます.ポルトベロ、出汁、カリカリのパルメザンチーズでマリネしたイワシ、メキシコ直送サーモンのアグアチレ D.F.または黒米とサフラン アリ オリバーで注文できるカキや、さまざまな楽しいカクテルなど、ほんの一部です。

オールドドッグイーター

オールドドッグイーター

半生の間、タパスを食べる場所は 12 か所ありますが、幸運なことに、セビリアはそれ以上です。また、サンタ クルス地区の迷路のような通りでいつでも迷子になり、エル アルカサルを知り、アルカサルのようなバーで伝統的な料理を楽しむことができます。ローズマリー ワイナリー (pringá montaditos 万歳) またはスター(他の多くの美食の物語の中で、サルモレホとエビのナスを添えて)。また、サン ルイス地区に行って、conTenedor レストランのスロー フード料理を発見してください。他のセビリアを発見することを敢えてし、Calle Feria でこの時間に十分な (可能性が非常に高い) 場合は、別の日にお話しできるように戻ってきてください。

ローズマリー ワイナリー

ローズマリー ワイナリー

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