お箸の上手な使い方を学べる動画

Anonim

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保留中の件名を通過しようとしています

何千年も前に中国から日本に伝わり、今日では箸彼らはあなたをジャグラーのように見せる責任がありますアジア料理レストランのテーブルに座るたびに、楽しいダイナー以上のものになります。この場合は日本語。

「箸と違い、日本で使われているものは先が尖っています」 Traveller.es の岸英子さん(盆栽木道禅師)に説明します。

「通常は木製です。それらは未処理の木材、またはラッカーまたはニスを塗った木材で作ることができます。」に進み、カスタマイズできることに注意してください。

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日本製より薄く、木製でカスタマイズも可能

はい、可能です。問題は方法です。「使用者の名前や、願いを表す言葉やフレーズを入れること。単純な装飾画もあります。」

それらを使用することは正確な科学ではなく、何よりも実践の問題です.ただし、一連のそれらに直面したときに知っておくとよいアドバイス。

箸が完全に休むように指を配置する特定の方法を参照してください。その使用法を訓練するためのトリックマスターレベル「箸でご飯を食べました」を獲得。または食べ物が滑らないようにする秘密。

そしてもちろん、どの文化でもそうであるように、一連のジェスチャーやあまり見られない用途衝突や攻撃を避けるために考慮しなければならないこと。

たとえば、「ご飯茶碗に箸を垂直に突き刺し、お葬式で供物をささげる方法だからです」と岸栄子さんは言う。

それはまた、食べ物が私たちの箸から別のダイナーの箸に渡らないように警告します. 「あなたはそれを皿に載せなければなりません、そして、もう一方はそこからそれを取ります」、 解決する。

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食べ物は穴を開けるのではなく、取られます

また、お箸彼らはお互いに吸ったり噛んだりせず、食べ物を刺しませんが、お互いをつかみます。そしてもちろん、それらは「人や物を指し示す」ために使用されるわけではありません、と彼は言います。

これらすべてを実践する方法の例は、小野田圭吾、花倉の所有者。鎌田陽花、ヨカロカのシェフ兼オーナー。リカルド・サンチェス歌舞伎ウェリントンのシェフ兼共同経営者であり、フランシス・ジェラルドらーめんしふの店主。

さらに詳しく知りたい場合は、マドリッドの日本の美食、再生を押すだけです

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