ジャディスとグルマンドの卵
復活祭のパリでは、行進や宗教的なモチーフは見られませんが、(世俗的な) エクスタシーを探しているなら、それを見つけることができます。パリの菓子屋の窓を眺めながら。街の聖週間の終わりは、とりわけ、明確な主役であるイースターエッグを伴う素晴らしいチョコレートフェスティバルです。最近では、すべてのマスターショコラティエが新しい作品を発表しています。これは、想像力とファンタジーの真のショーです。世界一のチョコレートを誇る街。
最近、フランスの首都でイースターエッグを提供する儀式に従わない人はほとんどいません。この伝統の起源は、教会が四旬節の間にこの食べ物の消費を禁止した時代にまでさかのぼります。このように、卵を与えることはすぐに春を迎え、禁欲期間の終わりを告げる本格的な儀式.
それ以来、貴重な食材を使ったイースターエッグは、フランスで最も人気のある習慣の 1 つとなっています。パリで最も有名な4つのショコラティエを訪問しましたこの 2012 年のイースターに向けて作品を見せてくれるよう依頼します。
ピエール・エルメ最も有名なフランス菓子職人の 1 人である . 彼のコレクションは自然の世界にインスパイアされています .エルメによると、この春の卵は「パッションフルーツとパイナップルのノートとレモンのヒントのおかげで、エキゾチックなプロファイル」が混ざり合っています.価格: 18cm フォーマットで 65 ユーロ (600 グラム) | 24cm フォーマットで 89 ユーロ (900 グラム)
テオブロマの卵
30年以上経って、ジャン＝ポール・エヴァンチョコレートの創作でセンセーションを巻き起こし続けています。今年2012年は、殻を破って世界で何が起こるかを見ることにした「非常に好奇心旺盛な」卵を紹介します。子供たちはそれが大好きです。価格: 71.90 ユーロ、470 グラム。
ジャン=ポール・エヴァンの好奇心旺盛な卵
ジャディス エ グルマンド、別のパリの古典、20世紀の画家たちにインスパイアされた現代絵画の創造的なコードが存在するコレクションに署名する.たまごポロック、ロスコ、ソニア・ドローネ .美味くて芸術的。
イースターを祝うために、ヒューゴとヴィクトル、レ・ミゼラブルにインスパイアされた「ガヴローシュ」の卵と、赤で覆われた本物の珍味でいっぱいの2つの作品を提供してくれます。乗り越えられない。価格: 45 ユーロから
レ・ミゼラブルをモチーフにした卵「ガヴローシュ」