ビッグ アップルで最もクールなレストラン: 早めに予約することを忘れないでください!
すべてが同じブロックにありますが、ニューヨークでレストランを選ぶときは、すべてとそのブロックがここの世界です。ミッドタウンからロングアイランド、ラーメンからナンまで、ニューヨークで今何がホットなのかをお伝えします。
** 一蘭 ** _(374 Johnson Ave) _
日本で最も成功したラーメン チェーン、一蘭、来いよミッドタウン (ニューヨークで 2 番目のレストランで、もう 1 つは数年前にブルックリンにオープンしました) とんこつラーメン（豚骨スープの麺）とその一人で食べるブース。
自分と一緒に座るということには説明があります。ラーメンはとてもおいしいので、ラーメンだけに集中する必要があります。
の麺彼らは、独自のスパイス（および特別な）調味料として、家でそれらを作ります。すべてがカスタマイズ可能です:材料を追加したり、スープの量を増やしたり減らしたり、チャンクを増やしたり減らしたりすることができます…。 （待っている間に書き留めておいてください。常にいっぱいです）。
日本で最も成功したラーメンチェーンがミッドタウンに上陸
** SCARPETTA ** _(マディソン アベニュー 88 番地、The James New York NoMad 内) _
イタリア語で、「フェア・ラ・スカルペッタ」基本的には、皿にパンを浸すことを意味します。これは、2 つの手がかりを与えてくれます。イタリア人について話していることです (興味深いことに、彼のエグゼクティブ シェフ、ホルヘ エスピノザはメキシコ人であり、彼の創作者であるシェフ スコット コナントはアメリカ人です)。ここでは味が重要です。
これは開業ではなく移転です。元のレストランは10年前にミートパッキングにオープンし、最近彼は NoMad の James Hotel に引っ越しました。
その間に、次のような他の都市に支店を開設しました。トロント、ラスベガス、またはマイアミ。この成功の主な原因は、トマトとバジルのスパゲッティ。簡単そうですよね？エスピノザさんとコナントさんのダブルメリット。
誰もが「fare la Scarpetta」または同じことを行います。プレートをきれいにしてください！
** THE GOULU ** _(29 East 61st Street) _
別の再開、この機関の再開アッパー イースト サイド 36 年前にオープンし、8 年間閉店した有名なフレンチ ビストロが、元の場所から数ブロック離れた場所に生まれ変わりました。
近所と非常に調和しています：ヨーロッパの雰囲気、洗練されたフォーマルな雰囲気（そして、意図的に少し時代遅れになっています）、フランス料理 (にんにくスープ、タルタル、カナード…) そして大切なワイン。彼のサインは、チーズスフレ
アッパー イースト サイドの中心にあるフレンチ ビストロ
** GEM ** _(116 フォーサイス ストリート) _
若い啓示シェフについて話すとき、私たちは通常、若い約束について話します.の場合フリン・マクギャリー彼は若くはないので（しかし非常に若く、19歳であり、彼はそれを見ていないとも言われなければなりません）、それは約束ではなく、むしろ少年は 12 歳の頃から、ニューヨークとロサンゼルスのさまざまなポップアップで料理をしてきました。そして今、彼は東京のレストランを担当しています。ローワー イースト サイドディナーメニュー（のみ）155ドル。
** 大東 ** _(3 ブライアント パーク) _
昨年12月末、このレストランはブライアントパークエリアにオープンしました。についてです1990年代にシェフのDong Zhenxiangによって設立された北京の有名なレストラン、首都だけでなく、他の中国の都市にも15以上のレストランがあります。
彼の専門は北京ダック（中国では市内で最高と言われています）、さまざまな方法で食べることができます（ロール、ソースに浸すなど、手で食べるものなら何でも）。
場所は、現代中国の良い解釈です。ハンサム。 2つのテラスがあります。水曜日と木曜日にはジャズの生演奏があります。
大東：ビッグアップルの北京のすべての味
フランシェット _(241 西ブロードウェイ) _
マンハッタンはブラッスリーのコンセプトが好きで、古いヨーロッパの一部のようです。ワインとトークの洗練された夜。
にあるフレンチテットトライベッカ、ニューヨークで今流行りの場所の 1 つです。シェフたちの初企画ですリヤド・ナスルとリー・ハンソン（元パスティスとバルタザール）。
食べ物は申し分なく、場所は、パリのブラッスリーを思わせる、美しいです。時間内に予約する必要があります。
Frenchette: トライベッカ地区にあるパリのブラッスリー
** MEME'S DINER ** _(657 Washington Ave Brooklyn) _
のプロスペクト ハイツ、ブルックリン、このレストランは間違いなくクィアフレンドリーです。その所有者である Bill Clark と Libby Willis は、そのように定義しています。彼のスタッフと彼のゲストはそれを裏付けています。
食事は提供せず（夕食のみ）、予約も受け付けていません。週末にはブランチもあります。
Meme's Diner、理想的な週末のブランチ
** ナポレタン ピザ ** _(175 オーチャード ストリート) _
多くの人がピッツァイオーロの無条件であるため、彼の到着前に多くの期待がありましたアンソニー・マンギエリ彼が子供の頃から最高のピザをこねてきたこと、そしてシェフのことジェレマイア・ストーンとファビアン・フォン・ハウスケ・ヴァルティエラ、ワイルドエアとコントラの後ろ。
のローワー イースト サイドそれは、迷うことのない産業の美学を備えた場所を開くために選ばれた場所であり、何が起こっているのかに行きます: 定番のナポリピッツァ、見てください：太くてトーストしたエッジと偏心のないシンプルなフレーバー。
最も純粋なイタリアの味覚さえも納得させるオファー。材料を変えるように頼むことさえ考えないでください。彼らは手紙でそれを警告しています。
ナポレタナ ピザ: 最も要求の厳しいイタリアの味覚のテストへ
ビービーの _(ボロ ホテル、38-28 27th St、ロング アイランド シティ) _
マンハッタンやブルックリンだけでなく、ロングアイランドにもニュースがあります。あとピザも。レストランにあるものと同じようにボロ ホテル、作った「ファンシーピザ」を提供薪オーブンで：薄くてサクサク。
終日営業パスタやアメリカンレシピも選べるお店です。彼の近所が開かれて以来、彼はずっと幸せです。
薪窯で焼き上げた薄くてパリッとしたピザ
** ザ ボンベイ ブレッド バー ** _(195 スプリング ストリート) _
古い Paowalla は美学 (Long live Bollywood!) とそのシェフ、テレビに敬意を表して新しい名前で再発明されました。フロイド・カルドス
楽しく、カラフルで、騒々しく、エキゾチックで前衛的 (あなたが知っているようなティカ マサラやタンドーリはここでは忘れてください)、近所のソーホーはそう主張しています。
友達とディナーに行くのに最適です。彼らのカクテルを試してみてください。すべて試してみてください。