美食の最も美しいオブジェクト: デザインと美しさの回顧展

コーヒーとイタリアのコーヒーメーカー、とても典型的で必要不可欠

センチメンタルな旅非常に多くの人にとってガストロノミーに関連するオブジェクトそれらの美しさ、実用性、意味について私たちを刺激します。簡単なことの何倍も難しいこと。

美は非常に短い王国であり、しかし、キッチン王国は短いです（プレートが続くもの）そしてそこに私たちはすべて行きます狂った食通、次のオーガズムを求めて。それらは非常に異なる王国です。物と食べ物 : 第一に機能性と美しさを求めます (または、美しいという理由だけで食器を購入したことがないということですか?)、第二に、味と感動. ロゴスよパトス.

両者の関係は、ある意味で美食の歴史でもあります。食べ物は庭と海と肉だけどそれは私たちの口にそれを取るオブジェクトです ;狩猟や採集されたものを作り、着飾って鍛造する人々。オブジェクトは、私たちが食べ物を理解するのに非常によく役立つものです。ヴァーゲンフェルト）。それがデザインです。

これは単なるソルトシェーカーではありません

私たちにインスピレーションを与えるオブジェクト（それが美しさでもあります）、私たちを高め、より深く、より親密なレベルで私たちをガストロノミーと結びつけます。モカポット (美しい物体) は、挽いた豆からコーヒーを作るという主要な機能を果たしますが、それ以上のことを実現します。沸騰したコーヒーの香り、泡立つ音と金属の音、スプーンの下の地面の質感。

陳腐かどうかはわかりませんが、その3つの単純な刺激（匂い、音、手触り）私を慰め、安心させます。土曜日の朝、母のコーヒーポットを思い出すのは簡単です。そして感動が生まれる.

私は尋ねますハビエルカナダ、 ** Tramontana ** のデザインディレクターであり、その作成のストーリーについてのコミックの作成者モカ・ビアレッティこれについては、彼のお気に入りのオブジェクトの 1 つです。

「20 世紀初頭の未来派の息子であるそのメタリックな外観とハードな形状は、強さ、スピード、パワーを呼び起こそうとしました。刺激としてのコーヒー、ファシストの勝利に向かっていた飛行機の燃料、気弱なインテリを置き去りに。これがモカの設計方法です。それがビアレッティが探し求めていたもので、燃えているマリネッティに影響を受けました。 : 「私はヨーロッパのカフェインではありません」、大騒ぎの間にイタリア人を叫んだ。

それにもかかわらず、アルミニウムは優しく老化します。何年にもわたってコーヒーを淹れた後、モカは侘び寂びを獲得し、冷たさを失い、古い本、日曜日の午後、そして静かな生活の友達になります.そこにモカの魅力があります。落ち着きのない力のために設計された、それは年月を経て落ち着いた美しさの側に行き着く ”.

ビアレッティモカエクスプレス

のような機能的で時代を超越したオブジェクトディーター・ラムスがデザインしたシトロマティックそして私たちのガブリエル・リュエル (8 年間、開発建設部門のディレクターを務めたカタロニア人) David スペイン ) であり、このデータは圧倒的であり、40 年以上も販売され続けています。 **Rafael Marquina の **アンチドリップオイルボトル ** や、Michael Graves の **やかん ** などのアイテム。

ところで、オイル缶は、彼が最も賞賛する美食のオブジェクトの 1 つです。フランセスク・ライフ (コントラクトワールドアワードまたはレッドドットで受賞したカタロニア人デザイナーであり、ボンバスゲンスにあるスセデレストランやリカルドカマレナのガストロノミーなどの素晴らしいスペースで有罪となった) : 「この作品は、優れたデザインがアートと同様にタイムレスであることを示す好例です。その品質のおかげで素晴らしいのですが、何よりもそのシンプルさのおかげで、マルキナはそれが作成された瞬間の本質だけでなく、時代を超えたデザインです ”.