この一連のワインは、唯一のものは奇妙さの中にあることを示しています
「ニューノーマル」の戸惑いのさなか、ついにあえて名乗る者が現れる。はい：これらは奇妙な時代です。そして、この一連のワインは、奇妙さの中に独特の芽が出ていることを示しています。
12 の規律のないタイプ、12 の性格を持つ個人。一列に並べると、古い西部の最も純粋なスタイルの無法者のギャングのように見える可能性があります（そうです、悪い牛乳は少ないです）.彼らはバンドを組んでいますが、一人で乗る方法を知っています。そして最高の西部劇のように、彼らは、領土の重要性、名誉、そして2つの時代の間の国境を越えるという困難な仕事について話します.
このまさに不安定な2020年に、ハタネズミに、ガリア地方の最も特別なシャンパーニュのいくつかをスペインに輸入する業者は、「彼らの個性と風景」に対応するワインを作るために、12人の全国的な醸造家を招待します。
それは数えますアルバロ・モレノ心臓と脳 - 彼の仲間の旅行者はそう言います、セゴビア人もそうですゴヨ・ドミンゴ、マヌエル・ルシオ、ナチョ・タピア - A La Volé より: 「私たちは、シンプルで勤勉な人々のワイン、職人技のワイン、少なくともオーガニックのワインを探していました。誰もが理解できるワインであり、良いワインが手頃な価格で楽しめることを、何も壊すことなく示しています。」
その結果、12 の異なる地域から 12 の異なるブドウ品種を持つ 12 の非常に個性的なワインが生まれました。白ワイン4本、赤ワイン5本、クラレットワイン1本、オレンジワイン1本、スパークリングワイン1本です。彼らが語るそれぞれの物語はによって署名されていますスペインのブドウ職人影ではなく、余白で働く人。そして、このセクションは通常、ユニークな製品へのアクセスを提供します.
ガリシアの馬についてボデガス・アルバマール（ポンテベドラ）出身のクルソー・アルバ -別名「キャプテン」、ブドウ園の主人Bodega Castroventosa (Castilla y León) の Raúl Pérez、Bodegas Bhilar の David Sampedroその深いリオハで、Bodega Augalevada (Ourense) の Iago Garrido (および Liliana Lafuente)そしてその古代の形、多面的なアデガ・セルナンデのオルリー・ルンブレラス (アビラ)またArribes del Duero (Castilla y León) に近づいてきた若い才能、Alvar de Dios、ポルトガルの近くで、その品種とそのテロワールを試してみました。
から生まれた希少なワインです。ブドウ畑を尊重するブドウ栽培、それらは前進するために過去を振り返るプロジェクトの一部であり、栽培し、収穫し、深みを与えるために働く人々の指紋を持っているからです。起源の宗派の硬直性によって支配されるセクターの水平性。
数週間前、最初の 6 本のボトルが登場しました。次のボトルは 2021 年 6 月に発売されます。彼らはまだクリスマスを迎えていません。 A La Volé のメンバーは、昨年の夏、コミュニティとしてすでにバプテスマを受けている顧客にメッセージを送りました。「バンドを組んでくれるワイン愛好家を募集しています。」 Covid-19 の世界的大流行は逃げ道を残さないだろう小規模生産者から収穫されていない約 10,000 kg のブドウ監禁の前でさえ、彼らはアメリカのような最大の市場の1つの関税税に苦しんでいた. 参加した人は誰でも、作られる予定のボトルをそれぞれ1つずつ購入することを約束しました.
彼らは 300 の「クレイジー」を開始するために探していました。彼らは750を見つけました。それらを終わらせるのに十分550リットルのワインの名で制作されたもの。変なバンド:「限界はプロットによって示されています」とアルバロ・モレノは説明します。いずれにせよ、彼らはそれ以上を望んでいませんでした。「私たちは小さいのが好きです。ラ・ヴォレは小さく生まれ、小さく死ぬだろう」.
レア（そして形成された）
冒険に乗り出す理由は、コロナウイルスと関税だけではありません。モレノによれば、それは適切な時期でもありました。「わが国でこれまでに経験したことのない、最も準備の整った世代の若い醸造家」によって行われている仕事を評価すること。最近まで品質よりも量に重点を置いていたこの地域で、各ボトルのラベルに記載されているようなワイン生産者は、物事は異なる方法で行うことができます。
A La Volé では、彼らはそれを知っており、2014 年に家族や友人のために最も特別なシャンパーニュのボトルをいくつかの箱、次にいくつかのパレットで持ち始めて以来、「ある時点で、私たちはいつでも行くと思っていました。刑務所に入る」、彼らは冗談を言った-に焦点を当てた別の視点から造られたワインは、ブドウ畑を観察し、世話をし、ヘクタールで数えられないスペースを与えて表現できるようにする人の視点にほかなりません。
「創造主は風景です。私たちは単なる羊飼いであり、物事を台無しにしないように努めています。」 A La Volé が予定している会話の 1 つで、Bodegas Albamar の Xurxo Alba は次のようにコメントしています。普及と教育への関心は、彼らが実施するそれぞれの行動ですでに明らかになっています。
ララバンダのアルバのアルバリーニョ、たとえば、2015年、2016年、2017年のヴィンテージのブレンド彼らが割り当てたパイロットプロットの自然のブドウ栽培。気象条件により大規模な生産が許可されなかったため、彼らは収集したわずか50リットルのそれらを時間の経過に任せることにしました.アルバがそのワインを味わったとき、大声で「ファック！なんてクールなことだ！」と彼は気づいた。手に何か違うものを持っていた。
そして、A La Volé のメンバーは、彼らの珍しいプロジェクトを腕に抱えて到着しました。「たとえば、ヴィンテージのブレンドが許可されていないリアス・バイシャスの原産地呼称以外で、他のことが行われる可能性があることを示している可能性があります。」彼はパイロット プロットの限られた生産量 (はい、ニュアンスが寛大) を取り、2019 年の収穫量を少し加えて締めくくりました。ララバンダのための彼のアルバリーニョは酸味と戯れ、進化します。カリカリです。複雑。触れる。良い西部劇のように。
ララバンダが語る 12 の物語がありますが、それは異なる動脈の同じ血です。そのメンバーの多くは、前の世代が作業服を脱いだときに世話をした家族の計画に取り組んでいます。作業日の後にブドウの木の間で別の作業が続きました。彼らにとって、今の彼らの子孫と同様に、週末の夜明けは他の月曜日の光を持っていました.
Juan Esbert によってデザインされた Rarabanda の 6 人の顔が描かれたラベルを並べて観察すると、Sergio Leone によって到着した Hasta que su hora のクローズアップを思い浮かべるかもしれません。しかし、これらは無法者とは言えません。ただ珍しい。走る時のように。 A La Volé のメンバーが実際にそうであるように、彼らはワインを売買するだけではありません。彼らはまた、一種の魅力を提供します。
バンドの最初の6人のメンバー
A La Volé の Álvaro Moreno 作。
クルソー・アルバ。同じ海辺で生まれたアルバリーニョの 4 つのヴィンテージを組み合わせることで、ガリシアとシャンパーニュを結びつける非常に珍しいワインです。エレクトリックで、鋭く、変化しやすい、これからの人生を共に歩む友人のワインです。
デビッド・サンペドロ。デビッドは、ワイン醸造と樽が後回しにされ、ブドウ畑が主役となるあまり洗練されていないリオハの完璧な解釈者です。力強く、エレガントで、内省的で、深みがあり、空飛ぶワイン。
ラウル・ペレス。マスターが造るワイン、それだけでも最大限の敬意を持って受け取らなければなりません。 Valtuille de Abajo (Bierzo) にある彼の町の古いブドウ園、力強いワインで、ストラクチャーがあり、深く、テロワールから、長い道のりがあります。
神のアルヴァアリベス デル ドゥエロのカスティーリャにルーツを持つワインですが、非常にブルゴーニュの精神を持っています。フレッシュ、機敏、独創的、スタイリッシュ、そして謎めいた。
イアゴ・ガリード。私たちが持っている最も未来のある若いヴィニュロンの一人の解釈で、リベイロのような国の偉大な歴史的なワイン産地の一つへのオマージュ. ガリシアの刻印とその作成者の夢の間でバランスをとる赤い千のレース。
オルリー・ルミナリーズ。情熱と感情、ワインとその造り手を表す 2 つの言葉。シエラ・デ・グレドスの辺鄙な場所で、人間よりもノロジカやイノシシが訪れる古いガルナッチャのブドウ園をエキサイティングに解釈したものです。動物のテリトリー、山、そこで働くときの静寂は、あなたの魂を刺激し、あなたの心を活性化させます。それこそが、このワインが挑発するものです。