私たちと一緒にヘレスに来ませんか？
「どうして私をここに住まわせてくれないの？」それは何だったパコ デ ルシア彼は思い立ってペペおじさんのブーツ戻る1975年、彼が訪問した機会の1つでヘレスの神話のワイナリー悲しいかな、同じ質問を何度も考えたことがない人はどれくらいいるでしょうか?
通過するのに数分しかかからないため、荘厳なホールこのヘレスのアイコンは、ワイン醸造の宝石であるピュアなアロマにインスピレーションを与えます。彼らの中に入る百寿者が住む暗い部屋ブーツは、他の保護ブロスの上に積み重ねられます。南部風味の宝物、それを望む。
荘厳なホールから何世紀も前の暗い部屋まで
González Byassへの価値のある訪問 - そしてガイド付きのものと完全なものの海があります - あなたは千と一つを発見することができますその起源に関連する漫画だけでなく、彼らのワインを生産する方法そして、その壁の中で起こった逸話とともに。
さらに、誘うそれらの秘薬を味わうそれは、異なっていて絶妙であるため、知っていました私たちの国境を越える成功しました。そのニュアンスの理由を知り、経験を生きる、 絶対、それだけ。
要点は、ここしばらくの間、ゴンザレス・ビアスは - 彼らはすでにたくさん持っていたが - より伝統のあるワイナリーと歴史シェリーキャピタル、あなたのオファーを多様化します。
そしてねえ、彼はそれを大々的にやった：私たちが生き続けることができないのは事実ですが、それは可能ですたくさんの経験を生きよう -ja!- は多くの話題を提供しています。
誰が言ったから倉庫舞台として使えなかった楽しい美食の夜？なぜできなかったのかユニークなコンサートを主催する背の高いアーティストの？
さらに、そう思ったきっかけは世紀のブーツの隣で寝るただの妄想だった？今までのアイデアが、ある瞬間、私たちの想像の中にあったとしたら、それはすでに到達しているぺぺおじさん私たちにそれを示すために夢が叶うこともある。そしてどうやって。
ユニークな環境でのワイン風味の夜
ユニークな環境でのディナー
から約7年が経ちました。背の高いキッチンに出演したゴンザレス・ビアス、彼が彼を祝い始めたとき大好評のティオ・ペペ・フェスティバルそして、ヘレスの夏は非常に活気に満ちていることを示しました。
ただし、この 2021 年はオファーが急増しただけです。スターとのディナー特定の日を祝う人夏の間、彼らは3人ですそのレストラン一時的に持っている倉庫に設置 A Mar、Boutade、Los Jardines del Cuartel del Mar.
私たちは後者の提案に励まされています。ちょうど 1 週間前に届いた提案です。マドリッドのAzotea Grupoから、すでに有名なエル・クアルテル・デル・マル・デ・チクラナを超えて夏の空気を広げることが奨励されています.
ほぼ2か月間、7月6日から8月26日まで、マヌエル・ベルガンサ -目、それは年下シェフを達成する上でスペイン以外のミシュランの星、 明確なニューヨークで-もう一度、彼のスキルを発揮しますストーブの後ろ彼らのために特別に作られ、調整された最もユニークな空間で。
ゴンザレス ビアスは、100 周年を迎えたワイナリーに囲まれた眠りへと私たちを誘います
どんな一日だった地下室として使用されたホール オブ ジャイアンツ、今日、それはスタイルに満ちた美しく巨大なレストランです。埋め立てられたそびえ立つアーケード、ください-それは外側のゾーンに拡大します。涼しいディナーができるテラス？今すぐ署名します。
私たちがAzotea Grupoで慣れ親しんでいるように、サービスは10ですが、パーティーが実際に勃発する場所はテーブルにあります:彼らのような提案アーティチョークのロースト パヨヨ チーズと豚の皮添え、偽イカのリゾットとニラのアイオリ、または低温赤牛カルビそれらは、私たちが証明する主要な言葉です。
もちろん、すべて独占的に水をまくゴンザレス・ビアスのワイン、彼らがヘレス出身であろうと、他のスペインの地域出身であろうと。ここでは、すべてが家にいます。
ペアリングのためですが、音楽の形で与えられるもの：彼らが祝われる日々大物コンサート地下室で-ホセ・ルイス・ペラレスからロサリオまで、アナ・トロハからビクトル・マヌエルまで-、最良の計画は、ショーの後に夕食をとることです。
しかし、フェスティバルが開催されない他の日には、ロス ハルディネス デル クアルテル デル マールでもプロポーズを行います。小さなミュージカル公演精神と楽しい時間を過ごしたい -夏です。つまり、それが触れるものです-腐らないでください。
キャンドル ライト コンサート: より良い夏の計画を思いつきますか?
甘い夢、ペペおじさん
そしてそのように食べて、踊って、歌って、サイトを離れずにリラックスするよりも良いことはありません。
ゴンザレス・ビアスがその扉を開くことを決めたとき、世界初のシェリーホテル、ホテル ボデガ ティオ ペペ、それは彼にとって明らかでした。彼は、ゲストに比類のない環境でユニークな体験を提供していることを知っていました。ワインの歴史に囲まれて眠る、すでに持っています5世代にわたる家族の伝統、歴史的中心部の中心にあります。
もちろん、19世紀のワインセラー、ホテルは150年以上の建物歴史の: 4つの家当時の合弁事業労働者の家倉庫から。
ヘレスだけでなく、地球上で最も象徴的な通りの 1 つであるホテルの正面玄関の隣には、理由があります。ブラインドストリートの1つとして複数回選ばれています。世界で最も美しい木の道.
そのオリジナルの舗装とその古代のブドウ今日も続いており、ヘレス通りの一部を形成しています・以前は一般公開されていたが、今はそうですがワイナリーに吸収される -ゴンザレス・ビアス宇宙と宿泊施設そのもの。
象徴的なシエゴス通り
中に入ると、エレガントだけどシンプルなライン、本質としての快適さとモダンな雰囲気、そのドアが交差した瞬間から伝染する親密でプライベートです。
辿り着いた時 包み込み続ける静けさホテルの5階そして - ああ、驚いた! - 彼はテラスに現れます: プール夏の暑さを和らげるためにヘレスの大聖堂を見下ろす？ -そして、スーパー ビューと言える場合は、ビューと呼びます-。はい、お願いします。
そして、の肘掛け椅子とテーブルでラ・レキータと名付けられたテラス、自分自身を治療するのに理想的な状況食前酒 - Tío Pepe en Rama、例えば-いくつかを伴うチーズまたはソーセージ地球から。
目を離すのが難しくなる大聖堂の巨大なドームそれはほんの数メートル先にありますが、反対側に目を向ける価値があります。アルカサルはパノラマビューを提供しますアウパのものの
すでに朝、前にこの小さなワインの楽園を離れて、ケーキの上のアイシングは、魅力的なレストランで提供される朝食によって与えられますペドロ ノラスコ ガーデンによってワイナリー専用に作られた作品セビリアのチャーターハウス。
テラスにはプールがあり、素晴らしい景色を眺めることができます
多くの経験を 1 つにまとめた経験の理想的な結末: 私たちは食べて、飲んで、寝て踊ったでしょう。しかし、何よりも、私たちは楽しんだでしょう。
ありがとう、シェリー、したがって、来年、もっと。