ベライスタンブールのトルコの賭けに不可欠な子羊
バルセロナです地中海都市何年にもわたって蓄積されてきた鍵多文化プロフィールますます多様化。これは多くのことに反映されています。外国のレストラン毎年市内で開かれます-そして、すでに古典としての地位を確立しているものでもあります-。
直接的な経験に取って代わるものはほとんどありませんが、バルセロナでは浸透しやすく、味覚を通してさまざまな大陸を旅する.
例はアジア人です、全体として見た大陸は、おそらく地球上で最高の料理。巨大なものから中華料理 ( バルセロナ の 良い レストラン で ) 人気の日本食、アジアの味覚は多くの地元のダイナーを征服しています。しかし、バルセロナで盛んなレストランの多くは、これらの国からの移民が彼らの土地の食べ物を思い出すことができる天国でもあります.
次のリストでは、あなたの味覚がアジアの端から端まで旅行できる 6 つのレストランを紹介します。隣のテーブルで地元のダイナーと一緒に -:
味覚は旅をしなければならない
トルコ料理: 美しいイスタンブール _(Pg. Sant Joan, 57) _
外から見ると、この場所は非常によく似ていますが、何百ものケバブバルセロナに住む、ベラ イスタンブールは、街のトルコ人住民に最も高く評価されているホテルの 1 つです。そもそも、そのメニューははるかに豊富で、料理を超えた料理が含まれているためです。デュラムフライドポテト.
実は欠かせない料理は、ソーステイスティング、スパイスがどのように混合されているかを味わうことができますヨーグルト、トマト、ナスまたはフムス、すべてクラシックを伴うトルコパン.
試してみることもお勧めですラム料理、イスラム教の伝統を持つ国が通常際立っている肉。最後に、彼らのおいしいバクラヴァは、私たちの口に良い味と帰りたいという欲求を残します。
テーブルの上のトルコ
タイ料理: BANNA _(Pl. Revolució de Setembre 1868, 15) _
この中で控えめなタイ料理店、心地よいダークウッドで飾られたこの国の有名な料理のいくつかを味わうことができます。地元のシェフがどのように採用したかもわかりますがさまざまな影響 : まさに、その場所で最もおいしい料理、シーサンパンナソースのビーフサラダ、タイ料理の伝統と中国料理を組み合わせています。
バンナでは、両方を試すことができますあなたの料理人の中華なべの熟達（麺はスターディッシュの1つです）、のようにカレーソースの使用（鴨との組み合わせが美味しい）との使い分けもパイナップルのような果物ご飯と合わせて。
食事は 2 つのおいしいデザートで締めくくることができます。フライドバナナとアイスクリーム、もち米とマンゴーとココナッツミルク。
バルセロナの本場タイ料理バンナ
イラン料理: PERSIAN CORNER _(C/ Floridablanca, 85) _
伝統的なペルシャ様式で美しく丁寧に装飾されたこのイラン料理レストランは、ほとんど知られていない他のイスラム教徒の伝統と比較して、美食を明らかにすることができます。中東と中央アジアからの伝統と強力な地元の味を結びつけます。
強くお勧めします彼らの「ポロ」ライススパイスの風味と肉、ピスタチオ、オレンジの皮の風味が絶妙に調和した「シリンポロ」など。
手紙の中にも見つけることができます良質のロースト肉と新鮮なメインディッシュひよこ豆や茄子のヨーグルトやクリームなど、特定のスパイス、柑橘類、ドライフルーツを組み合わせて使用することで、イスラム世界の他の料理とは異なります。彼らはよく知られている食材をまったく新しい味でドレスアップします。
イラン料理を発見
ベトナム料理: TUTU VIETNAMESE CUISINE _(C/ Clot, 31) _
この小さな場所ベトナムの農村生活の愛らしい絵で飾られています、この国の美食の新鮮な味の最高を提供してくれます。
美味しいベトナム料理店のように、フォーヌードルスープ肉汁と柑橘系の出汁のバランスが絶妙な～は、まず攻めるべき一品。
彼女に同行するために、私たちは行くことができます新鮮なベトナム ロール～ミントの使い方が素晴らしい～ご飯を添えたソース付きの肉。
それぞれの料理で、それが何であれ、ベトナム料理が非常に重要視する味のバランスを理解することができます. 最後はベトナムコーヒー –極度の甘さと強い苦味の間のこの遊びも発生します–別れの最後のタッチを与えます.
春巻き：お見逃しなく！
韓国料理: SOBAN BY JO LEE _(C/ Rocafort, 204) _
バルセロナで最大の成長を遂げているガストロノミーの 1 つは、主にその強力な文化産業によるものです。韓国人
レストランのようなクラシックソバン by ジョー・リー初心者にも経験豊富な味覚にも非常に良いスターターです。始めるには、卵と肉と野菜のビビンバ食卓に常備しておきたいパワフルな一品です。
補足として、私たちは行くことができます「韓国の寿司」、いわゆるキムパプ、またはおいしい肉有名な韓国焼肉。
覚えておいてください、私たちがそこに食べに行くたびに、彼らは私たちにくれますさまざまな野菜や味を試すことができるいくつかのタパス、メインディッシュを効率的に引き立てます。
ロシア料理: EKATERINA _(C/ Comte Borrell, 129) _
ロシアの政治的重要性にもかかわらず、その料理の伝統は西側ではほとんど知られていません。ウォッカやキャビアを超えて。
エカテリーナで食事をすると、多くの認識が変わる可能性があります。ロシアの食べ物は中央ヨーロッパのものとそれほど変わらないと考えるのは間違いです.
最高のロシア料理を試してみてください。包んだニシンのケーキ、私たちはあなたのキッチンの特殊性をすでに認識しています。
ロシアの場合も、影響がさまざまであることがわかります。おいしいビーツのスープ、ボルシチ、ウクライナ起源です。ペリメニ、肉詰めラビオリ、シベリアに目を向ける祖先を持っています。
テストもできますブリニ、おいしいフィリングと甘いフィリングの両方が入ったパンケーキ、またはクラシックなオリヴィエ サラダ –そこから、まったく異なるスペインのロシア風サラダが生まれました–.
最後に、運が良ければ、自家製ナポレオン・アルタ、この居心地の良いレストランで食事を締めくくるのに最適な方法です。
ウォッカやキャビアをはるかに超えたロシア料理