台北、新しいトレンディな食通の目的地

Anonim

夜のタイピ

夜の台北

まで旅行しますボーイング777に搭乗する台湾 KLM社の。スペインから台北への直行便はまだありませんが、目的地の人気が高まっているおかげですべてが来ると確信しています.

オランダのフラッグキャリアであり続ける良い代替 (スキポールでの途中降機はわずか 1 時間) このアジアの島にたどり着くために、11,000人のスペイン人観光客基本的に、その破壊によって引き付けられます世界の食通シーンにおける優れた美食。

台北は多くの美徳を誇ることができますが、穏やかで優しい運命、建築的には、近隣の香港や東京とは異なり、多くの訪問者を感動させません。探索する価値のある地域があります。はい、お腹も満足。

台湾にはおそらく世界で最高のナイト マーケット シーンがあり、その中にはアジアの最もエキサイティングな屋台の食べ物のサンプル。

タイピのダウンタウンのイルミネーションサイン

台北のダウンタウンのライトアップされた看板

台北の食

家で料理をするスペースが少ないので、台湾人はほぼ毎晩混雑した市場に出かけることを好みますシャオチーとして知られている安いスナックを探しましょう。100以上のナイトマーケットそれを入力します。

キッチンへの愛の結果です文化のるつぼ太古の昔から島に住んでいて、これは単なる決まり文句ではありません。

台湾は原住民によって定住され、16 世紀にポルトガル人によって征服され、17 世紀にはオランダ人によって植民地化されました。それからスペイン人が来て、その後日本人、私の意見では、彼らは運命に最大の影響を残した(そしてTOTOのトイレもですが、これについては別の日にお話しします)。

**多作な鼎泰豐の本拠地** (最高の料理を提供する餃子ニューヨーク タイムズによると世界で)、私はこのアジアのファスト フード レストランのチェーンに対する執着が強まり続けていることを告白します。

そこの首都だけ地元鼎泰豊7軒、オリジナルは信義路にありますが。テーブルを手に入れたら**(予約はなく、ラッシュアワーには待ち時間が非常に長くなる可能性があります)**、有名なレストランを試すのをやめるべきではありません小龍包豚、選択肢は非常においしいため、決定が複雑になる可能性があります。

鼎泰豊

鼎泰豐, 台北

価格が厳しい ** (1 人あたり約 20 ユーロ) ** ため、私のアドバイスは、すべてを少しでも楽しむことができる明日がないかのように注文することです。飲み物、赤茶、それは家を担当し、彼らはあなたのために何度でもあなたのためにそれを埋めます。

鼎泰豊の餃子に影を落とす何かが台北にあるとすれば、それはリン・ドンファン・ヌードル (中山区安東街 4-2 号)。この小さくて、率直に言って怪しげな場所は、最高の牛肉麺市から。

短い手紙メインディッシュは麺のみ(牛肉を用意する必要があります)、前菜として豆腐とキムチがあり、リン・ドンファン・ヌードル彼らはまた、ドアに大勢のファンを集めています。

ここ彼らはあなたに飲み物さえ提供しませんしかし、あなたは起きて、水とソフトドリンクの間で最も欲しいものを自分で取らなければなりません。アルコール飲料はありません。ビールでもなく、好きなもので。もはやシャルドネについてさえ話していません。

饒河街台北夜市通り

饒河街、台北の夜市の通り

ナイトマーケット

夜に、ナイトマーケットやその他の小さなレストランストリート フードは屋台がたくさんある台北で最高の驚きの 1 つです。安くて新鮮な食材。

ナイトマーケットであなたはすべてのビットを見つけることができます、最も伝統的な料理であることが判明した臭豆腐(この記事に署名しなければならなかったので試したことを告白しますが、私には恐ろしいように思えました)から、最も食欲をそそる焼き肉まで。

それらすべてのうち、士林夜市(士林夜市)台北で最も興味深いだけでなく、最大の 1 つかもしれません。

明治32年(1899年)に建てられ、秋を楽しむ名所として常におすすめ。ばかげた価格で優れた美食。

ここでは、食べるだけでなく、買い物をしたり、楽しんだりすることもできます。このバザーでは特設売場家具、衣料品、写真店、さらにはペットショップまで。

食通の分野では、市場の地下が特に興味深いです。MRT剣潭駅煙とにおいが混ざり合っているにもかかわらず、散歩して座って、地元の人々と一緒にその場で調理する地元の特産品を食べる価値があります。餃子、ご飯、スパイシーなカニ、または数え切れないほどの種類のシーフード。

士林夜市

士林夜市

衣類を直接洗濯機にかけなければならないことは、受け入れなければならない事実です。同じ、またはほぼ同じことが寧夏回族自治区(寧夏夜市)、台湾の地元の人々の間で人気のあるナイト マーケットの 1 つです。

に続いて手頃な値段、ここでは、数多くの典型的な料理を楽しむことができます。バオと呼ばれる中国のサンドイッチ、主に豚肉を詰めたもの。

通りを歩いているときにひどい悪臭に襲われたとしても、心配しないでください。台湾人が文字通り夢中になっている伝統的な豆腐であり、慣れればどこにでもあります。

美食の贅沢

騒がしい市場と紙ナプキンは別として、台北は、価格と供給の点で、手頃な価格の都市の 1 つです。美食の贅沢.

それを行うのに最適な場所の1つは、中華レストランですヤゲ、 にありますホテル マンダリン オリエンタル .ここでは、多くの特産品を楽しむことができます。伝統的な中華料理私は、チェーンのカノンが指示するように、豪華な環境で奉仕しました.

を踏まえた提案で、地元の生産者からの新鮮な食材、 Ya Geのキッチンはシェフ・ツェマン伝統的な中国料理の芸術で長い経験を持つ、台湾のフードシーンの最初の剣の 1 つです。

メニューで最も最先端の料理のいくつかは、小さなバーベキューで提供されるハニーポーク、テーブル自体で調理するか、ひき肉をトッピングした卵白スープ。

あなたは試してみる必要があります美味しい焼き蟹甲殻類の殻に添えられ、ヤゲシグネチャーチャーハン、イクラ、桜海老、ロブスターを使用。ここではシャルドネを提供しています。

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