マドリッドで一人で食べられるレストラン
オランダのレストランは、ソロダイニングを簡単かつ快適にするというこのアイデアを開拓しました.正直に言いましょうある場所で一人で食事に行くことは、多くの好奇心旺盛な人々の注目を集めます。 .それでも、それはますます一般的になっています。カナダのオタワやアメリカのサンディエゴのような都市では、料理人が接客をするように指示されているレストランがある（トップ・オブ・ザ・マーケットのように）小さなテーブルのレイアウトとバーが孤独なダイナーを引き付けます。メニューは小さなプレートで作られています（Becktaレストランで起こるように）。ソロ ダイニングのようなウェブサイトもあり、カナダやアメリカのさまざまな地域で、仲間なしで外食するのに最適な場所を勧めています。
ここでは、1 つだけ予約されています。
トラベラーでは、レストランで一人で食事をすることには多くの利点があると考えています。社交界から離れて、もう少し自分自身 (と胃袋) に専念します。また、新しい人に会い、見知らぬ人とチャットし、心を開く機会でもあります。マドリッドでは、それを実践できる良いレストラン、バー、カフェを見つけました。もちろん、どこに座るかはあなた次第です: 相席のテーブル、小さくてくつろげるテーブル、またはバー。
コミュニティ テーブル: 人と出会う機会
** スープ ** _(ニーレンベルク、23歳) _
このカフェは、小さなマクロビオティック ストアでもあり、ジュエリー (奇妙な組み合わせ) もあり、一人で食事をしたり、人と会うのに最適です。スツール、雑誌、シンプルでおいしいビーガン メニューを備えた大きな木製のテーブルがあります。自然光と健康的な食事と隣人の「隣人」とのチャットに適した雰囲気。おいしい冬と夏のスープ、バスマティ ライス、クスクス、野菜のケーキ、和食を提供しています。 (毎週火曜日) と心躍るデザート。キャロットケーキを食べずに帰らないでください。
ル パン クォーティディアン（フエンカラル、95歳、ベラスケス、92歳など）
「みんなが座れるくらい長く、みんなが話せるくらい狭い」、このような美味しいベーカリーの敷地内のアイデンティティの特徴に変換された、Le Pain Quotidien チェーンの共同テーブルです。質の高いパンのみがオーブンから出てきます。オーガニックの挽いた小麦粉と母生地を使用して、最初の瞬間から時間をかけて甘やかします。サクサクで美味しいパンの秘密はここにあるはい同じ哲学で、彼らはあなたが孤独を感じることのない家庭環境で提供する自家製のレシピを準備します.ケール、ワカモレのタルティーヌ、またはキノコとトリュフソースを添えたセモリナのリゾットを使った赤いキノアのデトックスをお試しください。あなたはびっくりするでしょう
Le Pain Quotidienの共同テーブル
やきとろ（女王、41歳）
やきとろといえば、プロジェクトのアーキテクトであるメディアシェフのアルベルト・チコテ。に触発されています目の前で炭火で調理する伝統的な日本の居酒屋 .彼らの名物は、日本では焼き鳥として知られている、あらゆる種類の食材を使った串焼きです。木製のテーブルの配置は、知らない人とテーブルを共有することが非常に一般的であるアジアの文化から彼らが輸入したもう 1 つのものです。テーブルは、あたかも連続したテーブルであるかのように、互いに接触してぎっしり詰まっています。私たちが本当に気に入っているオリジナルのディテールは、各テーブルの中央にあるボトルラックで、飲み物を氷に浸したままにしておくことができます。
オリビアはあなたの世話をします（聖テレサ、8歳）
この小さなレストランは、一人で食事をするつもりで、他のダイナーとテーブルを共有することを気にしない人にとって、もう1つの必見です.ここでは、まるでリビングルームにいるかのように行うことができます。そして、そのシンプルな装飾が、快適でリラックスした気分にさせてくれる暖かさを提供しているのです。 .直線とアンティークの家具で飾られた大きな金属製の共用テーブルが中央を占め、サラダ、クスクス、野菜、パスタ、オーガニック パンなど、美味しくてとてもヘルシーなレシピを提供しています。
まるで家にいるかのように
**小さなテーブル: プライバシーを探す (またはしない) **
** VERBENA BAR ** _(Velarde, 24) _
一人で食事をすることができ、非常に快適に感じる伝統的でモダンなバーは、ドスデマヨ広場の隣にあるVerbena Barです。小さなテーブルと非常にキッチュな装飾の下にスツールのあるバーがあります。あなたのウェイターは豊富な会話をしていますそして彼らの料理はおいしいです。彼らの専門はタパスですが、正午には、中華麺と野菜を添えたおいしいマグロのたたき、タイの野菜を添えたシーバスのパピローテ、野菜、バジル、チーズを詰めた鶏の胸肉などの料理を用意しています。そのもう一つの強みは、あなたの遅い朝食、彼らはそれを「フェテン価格でのフェテン朝食」と呼んでいます。一人でも、みんなで楽しむのにもぴったり。
** ABONAVIDA ** (ナバス・デ・トロサ、3)
マドリッドの中心部にあるこのエコ カフェテリア バーには、持続可能性とフェア トレードを重視する理由があります。窓際の小さなテーブルは、ちょっとしたプライバシーを楽しんだり、視線を忘れたり、私たちのことを考えたりするのに理想的です .もう1つのプラス：ここでは、存在する最も健康的なサンドイッチ、ピザ、キッシュを提供しています. すべて有機パンと野菜たっぷり。最も居心地の良いバーであることに加えて、オーガニック製品のショップであり、1 階で社会的および文化的活動を企画するスペースでもあります。
持続可能なレストラン
ランブゾーバー _(ラス コンチャス 9 歳、ポンツァーノ 8 歳) _
白塗りの壁と天井に届くセラーが見えるこのカディスのタバーンは、お腹を満たすために一人で行くのに最適な場所の 1 つです。アンダルシアの雰囲気、スツール付きの高いテーブル、ハーフ ポーションを注文できる自家製のアンダルシア料理のメニューが気に入っています。私たちのお気に入り：ガーリックエビのコロッケ（半分の部分に6個入り）、コショウ、ライム、オイルを添えたモジャマ、サトウキビシロップを添えたナス。あなたが二人で食事をする人の一人なら、それは簡単です. 完全な部分を求めてください。また、本物のアンダルシア製品を購入できる小さな食料品店もあります。
** LA MARUCA ** _(ベラスケス, 54) _
La Maruca は一人で行くのに最適なレストランです。実際、これらの個人レストランを分類した 3 つのカテゴリのいずれかに入る可能性があります。片側には素晴らしい共同テーブルがあり、2 つの世界の境界のようです。また、軽食や軽食を楽しめる素晴らしいバーもあります。他の人から自分自身を隔離したい人のための小さなオアシスのように見えるいくつかの高いテーブル . Paco Quirósが署名したレストランは、エレガントで居心地が良く、リーズナブルな価格でうらやましいメニューを提供しています。フォアグラの削りくずを添えたセシーナ・デ・リエバナ、フライドポテトを添えた未経産牛のタルタル、タラのブランデーフリッター、ピペラーダを添えたマグロのタコスが大好きです。
ラ・マルカ、同じく会社なし
そしてバーで
カッティングルーム（ポンツァーノ、11歳）
カッティングルームはそれ自体が体験です。私たちはレストランではなく精肉店にいるようです。高品質のマーケット キッチンと純白が支配する装飾が施された店内には、フック、ナイフ、発泡スチロールの箱、作業用のブーツが揃っています。手紙は納品書のように見え、白いポリエチレン製の巨大な 10 メートルのバーは、食肉処理場の作業台をエミュレートしています。そして、これらのマスターが料理をし、ダイナー（一人または同伴）が彼らの素晴らしい料理を味わうのはまさにそこです。
レディ・マドンナ (オレリャーナ、6歳)
その装飾とメニューで征服するレストランはレディ・マドンナです。小さなスペースですが、非常によく使用されており、さまざまな環境と照明が非常に快適に感じます。小さなテーブルがあるので一人で食事ができますが、私たちのお気に入りの場所は高いスツールのあるバーです。ウェイターがサービスを提供する場所ではなく、その場所に入ったときにあるバーです。彼らのメニューは非常に多様で、美味しくて健康的です。イベリアの頬肉コロッケの半分とそのジュース (3 つあり、それらは壮観です)、何か軽いものを探している場合はキノアのサラダ、トリュフを添えた放し飼いの卵 (パンを頼んで、よくつかみます) を注文できます。ポルチーニのリゾット、しいたけとトリゲロ、またはバーベキュー釉薬を添えたベビーバックリブ。たくさんの選択肢があります。そしてすべての金持ち。
バーでより良い
アトランティック バー _(Gravine, 17) _
バラ アトランティカについて話すことは、ガリシアとその最高のシーフードについて話すことです。このモダンなシーフード レストランで見つけられるのは、まさにそれです。まるで同じガリシアの魚市場にいるかのように、海からもたらされる質の高いおいしい料理です。一人で行く場合は、2 つの選択肢があります。バーに行き、前菜エリアに行き、すべてを少しずつ食べることができます。または、20 席の長テーブルがある伝統的なダイニング ルーム。もちろん、ここではすでにメニューを要求する必要があります。友人ともう一度戻ってきた場合は、1 階にもう 1 つのプライベート ダイニング ルームがあり、おいしいシーフードの盛り合わせを共有するのに最適です。
忙しい（ポンツァーノ、1）
質の高いタパスを提供する場所を探しているなら、トラジンはあなたの場所です。チャンベリにあるこの小さくてエレガントな場所で、彼らは帽子を脱ぐためにいくつかの特製ピンチョスを提供しています。一人で行く場合は、バーに座って、帽子と非の打ちどころのないエプロンを着たウェイターとおしゃべりできます。まあまあ窓に面した高いテーブルの 1 つで、他の世界から自分を切り離すことができます鍋の隣。そのメニューには、ピンチョスとラシオーネがあります。偽炭で焼いたタコのご飯、ペルーのセビーチェ、またはミニ ビーフとフォア バーガーを試さずに帰ることはできません。デザートはオレオケーキに感動で泣けます。
良い作家のタパス
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