（にぎやかな）アヤワスカバー。
たべる
有名なレストラン La 73、その名は本線バス路線、提案するマーケットキッチンメニュー .のような珍味を見つけることができますアボカドの詰め物 (海老のグリルで覆われたアボカド) , 塩ロース（大豆と唐辛子でマリネした肉片をベースにした中国のレシピ）と、すでに受賞歴のあるそのチュロス (Avenida El Sol Oeste, 175; 2 人で約 30 ユーロ)。
ファミリーレストランの壁カエルを歌うが並んでいますポスターと黄ばんだ写真、テーブルは常連客で占められており、たっぷりのサービングを提供しています古典的なセビチェとシーフードのタクタク ライスとビーンズ添え、付随する紫色のチチャの瓶、に基づく古代の飲み物カラーコーン問題の _(ジェノバ、101; 2 人で約 18 ユーロ) _.
73レストラン。
El Comedor del Hotel Bのペルー地中海料理のメニューは、街で最高のシェフの一人、オスカー・ベラルデ・デ・ラ・グロリア .彼の提案は、マグロのタルタルいくつかの仔牛の頬肉口の中でとろける、青りんご風味のチルカーノ、ベースのカクテルピスコとジンジャーエール（サン マルティン、301、2 人で 36 ユーロ）。
アヤワスカのネオンの影のついたボトルの壁。
海の珍味を専門とする ** La Pescadería は、その日の最も新鮮なソースのセビーチェ ** を試すのに最適な場所です。サワータイガーミルク **ピスコサワー、典型的なペルーのカクテル**を添えて。美しく歴史的な建物は今もそのままにオリジナルのタイル張りの床 (Avenida Grau, 689; 2 人で約 24 ユーロ)。
ラ・ペスカデリア産の新鮮で新鮮なマグロ。
前菜
Bisetti Toastのオーナーが選ぶ最高のペルー産コーヒー豆をその場で焙煎、試食会も開催、コーヒーの焙煎について説明しますそしてバリスタ貿易。をお見逃しなく自家製バナナケーキ (Avenida Pedro de Osma, 116).
を試すナッツ風味のルクマ スムージーの一部とともにパッションフルーツのチーズケーキ La Bodega Verdeの美しい庭園で。寒い季節には、ホットチョコレート「自分でやる」：彼らは、シナモン スティック (Jirón Sucre、335 A) で黒い品種のブロックを提供します。
緑の倉庫。
飲む
に位置する古い邸宅、アヤワスカハウスまで七つの小節、それぞれが素晴らしいペルーの装飾 .豊富なカクテルメニューには、アヤワスカサワー、ピスコ、コカの葉、アグアイマントのジュース (ペルー産チェリー) 転倒、パッション フルーツのアンデスの品種 (Avenida San Martin, 130) .
モダンとニューカマービクトリアバー見つかったイギリスのパブとラテンアメリカのジョイントの中間 .そのおかげで評判が良いです。シグネチャーカクテル：ペルーとメキシコの名前の組み合わせフリーダ カーロ: テキーラ、ハラペーニョ、カムカム ジュース (Avenida Pedro de Osma, 137).
メイト協会のコーヒー。
ピセリアールヌーボー様式の賭博場とパックガタガタの椅子、リラックスした夜に最適ですピスコとビール .食欲のけいれんはここでソーセージ (典型的なペルーのサンドイッチ) .最高のものは間違いなくジューシーな「ノーザンハム」_(Jirón 28 de Julio, 297) _.
La Bodega Verde のおいしいパニーニ。
※この記事はコンデナストトラベラー誌84年5月号に掲載されたものです。この番号は、iTunes AppStore の iPad 用のデジタル バージョンと、Zinio 仮想キオスク (スマートフォン デバイス: Android、PC/Mac、Win8、WebOS、リム、iPad、iPhone)。また、Google Play ニューススタンド (Android スマートフォンおよびタブレット用) で私たちを見つけることができます。
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