日本のロッカー、小西敏郎
入りたい人最高の日本・ペルー料理レストラン (彼らが呼ぶ融合日経）、ペルーで最も独特でおいしい寿司バーは、最初にサンイシドロ地区のレクリエーションゲームセンターを通過する必要があります. 小西敏郎の家でテーブルかバーを手に入れようとする、ペルーで最高の日系シェフ。
ライム寿司
Toshiro は、ペルーの文化、習慣、人種の興味深い例の 1 つです。集まってトレンドを作ります。キッチンでは、早起きして海の市場に行き、その日の最も美しいものを選ぶのが習慣です。次に、野菜と果物の市場での約束があり、買い物かごは土地の最高のものでいっぱいです。次に、その新鮮な原材料を処理して作成する時が来ました... ここで料理人の腕が発揮される .そして、これが先生を見る方法です（板前 ) トシロウの寿司屋で:
巨大な魚を屠殺する彼の鋭いナイフのセットで .これほど素晴らしい噛み合わせはありません海老の天ぷら or ヒラメのセビーチェ お好みのスタイルでまたはそれらの巨大で素晴らしい貝殻. リマの中心部には、誰もが無関心にならない前後の日本の発見があります。いいえ、トシロウを知っている人は彼を忘れません。彼のキッチンやバーの前で働いている彼を見るだけでなく、また、彼がどのようであるか、ロッカーのトシロウのせいでもあります。
鮨屋で大活躍の小西敏郎
彼は 35 年間この国に住んでいます。彼が到着したとき、彼はコンテストに参加しましたアンコン祭り、彼は4位になりました。彼は母国日本に音楽グループを持っていて、アルバムをリリースして失敗しました .これが、板前の沈黙のためにマイクを離れた理由でしょうか?誰が知っていますが、ダイナーにとって何という幸運でしょう！ペルーの新聞で、日系の先生は次のように断言しています。彼が 60 歳になったら、ロックやヘヴィメタルのコンサートを開きます。お見逃しなく。
浮揚するには彼の寿司バーに行く必要がありますが、彼の最新の冒険であるレストラン ** Mesa 18 ** も訪問する必要があります。これもリマにありますが、今回はホテル ** Miraflores Park Plaza ** にあります。それは寿司バーの代替であり（予約が難しい）、最高の日本料理の本質に浸る方法 .考えずに、新しいフレーバー、おいしいペルーと日本のフュージョン、口の中でとろける一口でいっぱいのテイスティング メニューを頼むことは必須です。
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