サン マルティン デ トレベホ
頂点でそれらが形成されますポルトガルとサラマンカそして、Hurdes や Jerte に匹敵する美しさと魔法のシエラ デ ガタは、現代的であると同時に非常に魅力的で他とは異なる、さまざまな観光の提供で地図上にその地位を主張し、ますます多くの信者を獲得しています。緑豊かな斜面のある美しい渓谷と、マツ、オーク、クリの森の山岳地帯が交互に現れます。オリーブの木、オーク、果樹彼らは最終的に、オオカミとイベリアオオヤマネコの最後の家の1つを収容する風景を形成することになります。ブラックコンドル (ヨーロッパ最大の鳥) , コウノトリとイヌワシ彼らはまた、滞在するシエラ・デ・ガタを選びました。
シエラ デ ガタ
の原産地呼称付きオリーブオイル品質が高く、県内のどこの町でも購入できます。シエラ デ ガタの味を味わいたいなら、ワインと山羊と羊のチーズは欠かせません。田舎の家々はロックローズのように栄えた近年、ますます多くの訪問者が訪れます。
住民は、昨年の訪問者数の増加に大きな満足を感じています。シエラ全土に張り巡らされた力強い根には経済的利益と誇りが混じり合い、水、オリーブの木、山の風景の中で。
パスで
バルベルデ・デル・フレズノ
バルベルデ デル フレズノはシエラで最大の町です。 .シエラ・デ・マルヴァーナによって隔てられたポルトガルに属し、何年にもわたって密輸の首都でした。その主な魅力は、ビールの時間に、または隣人がストランドにぶつかる秋の夕日のいずれかで、任意のバーに入ることです。最後のカラヒージョで喉をすすぐ .レオネーゼ語の発音とポルトガル語の歌声が混ざった音を聞くには、肘をついた耳をバーに突き刺さなければなりません。ファラへそれはこれらの土地で話されている言語です。それは言語の遺物や観光客のためのアトラクションではなく、むしろ谷の言語です. シャリマ: San Martín de Trevejo (Sa Martín de Trevellu)、Eljas (As Ellas)、Valverde (Valverdi du Fresnu)。
何年も前に、この山岳地帯へのアクセスは非常に困難で、長い間近隣のポルトガル人以外の住民との接触はありませんでした。現在この住人は地理的三角形はバイリンガルです : 行政手続きにはスペイン語を、日常生活ではファラを使用しています。耳を澄ませて、会話に飛び込んでください。エストレマドゥーラにどれだけ遠くにいても、それについて知ることはできないことを発見するしかありません。
これらの山へのアクセスは困難でしたが、今では静かに歩くのに最適です
バルベルデでは、この地域で最高の宿泊施設もいくつか見つかります。古い織物工場を、独自の個性を持つ田舎のホテルに改装しました。のヴェーリャ ファブリカ作られたウール、オイル、その他の製品しかし、密輸業者によっても使用されました。その時代を感じさせる快適で趣のある施設です。
古い羊毛と石油の工場で眠る
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曲がりくねった道を 12 キロ進むと、Eljas に到着します。 .驚くほどユニークな風景を楽しむには、旅行する価値があります。 Eljas は、文字通り中央システムの斜面にぶら下がっている Sierra de Gata の町です。見晴らしの良い街の一つです。ここからシエラは巨大で、計り知れず、密度が高く、千の異なる色をしている .の「トカゲ」彼らは密輸の独自の記念碑を作りました。
20 世紀半ばには、この地域の主要な経済活動でした。スペインとポルトガルの間の人や物の移動は禁止されました。これは、住民がこの国境地域で要求されるすべてのものを通過させることに特別な関心を寄せる十分な理由でした。タバコ、スピリッツ、コーヒー、ブラジャー、スリッパ、キャンディー...彼らは一種のCurros Jimenez a la Extremaduraで、市民警備隊やGuardinhasが後を追って馬に乗って本当の冒険をしました.感じる密輸業者, 天使、の所有者サンミゲル乗馬学校月の光の下で、新進の輸出業者が谷の住民の不足を緩和するためにたどったのと同じルートを再現し、偶然にも彼らのポケットを再現します.
エリャス川渓谷
サン マルティン デ トレベホ
彼のためだけにボイガス、水が流れる急な通りとピコンの火鉢のようなにおいがするまたはその栗の木の壮観な風景、トレベホの聖マルティンシエラ デ ガタの王冠にある宝石の 1 つです。良いワインの熱でそれは可能です時間を遅くする伝説や物語を聞く .サンファンの夜、ガールフレンドを探していた若いマニェグスが広場に集まり、今日もサンマルティンの中心を支配し続けているパイロンを囲んでいることを伝えているもののように.それぞれが卵とコップ一杯の水を持っていました。 12時になったとき、彼らは卵を割ってグラスに注ぎました。白身と黄身の変化次第で、少年たちの未来が変わると言われていました。海で、陸で、軍隊で、または修道院で。
広場のすぐ近く、植木鉢で飾られた 3 つの台座のある家々が建ち並ぶサン マルティンの特徴的な通りの 1 つに、キュミアスのボイガ (ワイナリー) .その所有者である 40 歳未満の Julián は、Sierra de Gata で知っておくべきことと知らないことについての知識が豊富です。ジュリアンが彼のボイガのバーからエストレマドゥーラのナショナリズムを作ったとしましょう。ここでは、粘板岩と木材で作られたセラーでワインが飲まれます。ボイガに入ると、ジュリアンが学芸員を務める美術館への扉が開かれます。芸術作品：瓶、ピタラス、ボティロまたは3本のワインの後に慣れ親しんだ農具。
サン マルティン デ トレベホ
そして、サン・マルティン・デ・トレベホはワインで有名です。実は11月11日は祝日サンマルティーノ、すべてのボイガが開いて無料のワインを配布する日。サン マルティンには、人口 12 人あたり 1 つのワイナリーのスペースがあります。過去にサン マルティン デ ロス ビノスと呼ばれていたのは偶然ではありません。
ワインの有無にかかわらず石畳の通りを歩かなければなりません、 常に下流に向かう連続した水流をかわします。このようにして、雨水は、隣人がそれぞれの家の中庭に持っていた果樹園に灌漑するために使用されました。屋根は近さからキスをしているように見え、雪が積もらないように湾曲しているだけでなく、1 階に建てられたボイガに保管されているワインが 1 日中いつでも日陰にさらされ、太陽がワインに影響を与えないようにしています。家の。。
トレベホ
バーは 1 つだけ、医者も食料品店もありません、 到着時と出発時に隣人が迎えてくれますが、それがまさにその魅力です。トレベホはアステリックスのガリアの村のようなものです：進歩に抵抗する一握りの隣人、他の移民と同じように言い訳。彼らはかつて素晴らしい城のある集落だったものの本質を今も保っていますが、今日ではやや荒廃したプロファイルが魅力的な魅力を放っています。その少数の隣人は、シエラ・デ・ガタの残りの住民ができない何かを楽しむことができます: 彼らが彼らの町に近づいたときの観光客の驚いた顔 .この町の穏やかで平和な場所は、シエラ デ ガタ周辺を移動するベース キャンプを見つけるのに理想的です。ア ファラ アパートメンツ山の真ん中で失われた町で 21 世紀のすべての快適さを提供します。トレベホでは見るものはほとんどありませんが、発見することはたくさんあるとしましょう。
ここにはバーが 1 つだけあり、医者もお店もありません
ガタのロブレディロ
シエラで最も遠く、最も隠れた町は、この地域の「典型的な」建築物を最もよく保存している町です。ガタのロブレディージョ彼は伝統と訓練によって伝統主義者である .同時に上下する通りのバルコニーと視点。日光は可能な限り浸透し、旅人に同行する形を作り出します。何十人もの画家にインスピレーションを与えてきた同じ表現。おそらく、その通りでそれが保存されているためです山の信憑性この地域で最も訪問者の多い町になりました。あるいはそのためか、当局はその本質を維持するために他よりも多くの努力をしてきました。街全体がびっくり隅々まで謎に満ちている .すぐに訪れますが、それを楽しむためにバーやカフェに立ち寄って、時間がゆっくり流れるのを感じる必要があります .冬でも夏でも、すべてが細部にまで気を配っています。良い化石のように、情報を提供することができたもののように、ロブレディロへのアクセスが悪く、シエラの最も孤立した端にあるため、ほとんど変更できません。
ガタのロブレディージョ
メニュー外
そして、すべてが蹴って熟考するわけではないので、シエラ・デ・ガタには小さなものも含まれていますミシュランの星を持たない美食の寺院しかし、それは可能な限り最高の方法で旅行者を慰めます。
**- スタイル ** (Avenida Extremadura, 34, Villabuenas de Gata).このやや時代遅れの名前の背後にあるのは、高山の高級料理を代表するレストランです。にありますヴィラブエナス デ ガタ、その日のメニューには、その土地の食材を使ったモダンな料理が含まれています。良いプレゼンテーションとより良い味 .メニューの価格は 10 ～ 12 ユーロです。マドリッドとバルセロナでは、彼らは 40 または 45 を求めることができます。ロースト野菜とハム、グリルしたラガルト (豚肉)、またはフォアグラとマンゴーのサラダを試してみる必要があります。家族で行くのに最適。
- ** Peña del Fraile Grill ** _(Crta. Hervás-Valverde del Fresno, Cruce de Cadalso, Santibañez el Alto) _.ひよこ豆、レンズ豆、そしてもちろん想像できるすべてのものを焼きます。とってもジューシーなラムもも肉がおすすめ .場所も訪れる価値があり、詳細が欠けていない古い改装された厩舎です。提供されるまで永遠に待たないように予約することをお勧めします。
- イノセントバー _(Francisco Pizarro, 32, Valverde del Fresno) _.シーフードなしではいられない人には、イノセンシオ バーが価格と品質の参考になります。この地域の典型的な製品に加えて、バルベルデ デル フレズノのこのバーでは次のことができます。完全に新鮮なシーフードを味わってください。また、事前に予約することをお勧めします。
- ポータル (ストーンストーン、12、猫) . 本格タパスバー .モロス、オムレツ、ベーコン、マッシュルーム、ロシアンステーキ… ピタラワインまたはビールで無料。はい、お読みのとおりです。しかし、Los Portales は、クリーム、シチュー、ピキージョ ピーマン、その他の組み合わせで食べることができるキノコの専門家であるため、美食の提供は残っていません。
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ガタのロブレディージョ