マスト ブラザーズ: マスター ショコラティエ
新しいマスター ショコラティエはデザイナーでもあります。彼らは、人生を捧げる貴重な製品と同じくらい、パッケージと形状に気を配っています。タブレットやチョコレートのデザインから、ロゴ、タイポグラフィ、パッケージ、販売スペースやウェブサイト、オンライン ストアのインテリア デザインまで、チョコレートを購入するという行為を体験に変えるために、すべてが慎重に行われます.
これらはチョコレートグルメ彼らはまた、チョコレートの全体的なイメージを個性でマークします.ペドロ・アルバレス、マーケティング専門家、「チョコホリック」と定義されています、それぞれシェフと映画プロデューサーであるリックとマイケルのマスト兄弟は、自分たちを「チョコレート労働者」と見なしています。プロダクト デザイナーのアンヌ シャルロット ブランショとアン リース デュガは、美食を通じて喜びの感覚を生み出そうとし、チョコレートを使って私たちを人食い人種に変えてしまいます。
3 つの都市をレビューします。チョコレートをもっと楽しくする4人のマスター .もし可能ならば...
カディス：薬用チョコレート
Pedro Álvarez は、School of Visual Arts でトレーニングを受け、その後、マーケティング、グラフィック デザイン、およびパッケージングに最初のキャリアを集中させました。その証拠に、それがイニシエーションの経験になるとはまだ知らなかったので、彼は友人に贈るためにいくつかのチョコレートを作ることに決めました。パンクラシオチョコレート.
レトロな空気感とピュアなラインのデザイン、その佇まいからパンクラシオがずっと身近にあったような気がします。最高品質のチョコレートの形は、チョコレート キャビア、リキュールを詰めたドーム、ミニ クリスプ、メタリコ、メタリックな外観、またはクリスマスチョコレートハウス。それらは、カディスにあるパンクラシオ店、スペインおよび世界中の複数の販売拠点で販売されています.Pedro Álvarezは、彼のウェブサイトに特に注意を払い、オンラインで販売し、チョコレートを使った料理のレシピやコメントなどを提供しています. 、チョコレートの28の利点などその抗しわ、多幸感、抗セルライト作用。
私たちのお気に入りのニューヨークのひげ
ニューヨーク：オーガニック職人のチョコレート
最も純粋な形のチョコレートのカルトマスト兄弟でその最大の指数を見つけます。長い赤いあごひげ、オーバーオール、きれいなエプロンという印象的なアメリカのパイオニアのイメージは、美食、デザイン、トレンドの雑誌に登場し続けています。彼らが 5 年間製造してきたチョコレートの素晴らしさは言うまでもありません。
Rick と Michael Mast は、マダガスカル、ベネズエラ、エクアドルの家族経営の農場や共同農場から直接輸入したカカオを使用しています。チョコレートの製造において、オイル、防腐剤、バニラ、乳化剤を加えていない有機カカオ。あなたの工場で彼らは労働者や職人のように感じます、彼らは他の14人と協力し、プロセス全体に個人的に介入します。
彼らのラッパーのために、彼らは茶色の紙、シンプルな麻のロープ、そしてそれらを特徴付けるさまざまなパターンを救い出し、古い紙の絵とモチーフで、各タブレットでチョコレートの種類を説明し、シンプルなタイポグラフィでブランドをマスト兄弟チョコレートと名付けました。店舗を含む工場を訪問し、ニューヨークのトレンディなエリアにあるチョコレートテイスティングルーム、ブルックリンのウィリアムズバーグは、チョコレート愛好家の必需品です。
パリ：官能的なチョコレート
アンヌ＝シャルロット・ブランショとアンヌ＝リース・デュガ彼らはデザインを勉強していました。工業製品と自動車の構想にそれぞれ数年間取り組んだ後、2 人は一緒になって料理デザイン会社 Bouchées Doubles を設立することに決めました。これは、ビデオ、グラフィック デザイン、写真、オーディオビジュアル インスタレーション、美食プロジェクトを制作するデザイン グルマンです。 .彼らは自分たちのプロジェクトを「エピキュリアン クリエイション エージェンシー」と表現し、作品の中で一定量の詩と多くのユーモアで消費者の感覚を目覚めさせようとしています。
彼のチョコレート コレクション「Mangez moi」（私を食べて）は、チョコレートの世界を驚かせました。体の部分、唇、半閉じたまぶたのリアルな形状を示すメダリオン、鼻の角…つまり、黒菓子好きの「カニバライズ」体験。いくつかの官能的なチョコレートには、さまざまなエッセンスとフレーバーが追加されています。乳首、花の香り。へそ、コショウ、まぶた、栗の蜂蜜。