ブダペスト ガストロ モード: 美食家と世俗的な楽しみを愛する人のためのルート

Anonim

ブダペストの夕日

ブダペストの夕日

はい、旅行するのはとても良いですブダペスト国会議事堂前で記念撮影ドナウ川沿いを散歩する温泉でリラックスしてください。はい、はい、それを見に行くのも素晴らしいですお城からの夕日、ユダヤ人地区を訪れたり、廃墟のパブで時間を忘れたりしてください。

しかし、どうですかヤンタル ?えっ?ここでは誰も私たちの山の体に餌を与えることを気にしませんか?私たちは大食いを先に進め、美食の本能を際立たせる街をツアーすることを明らかにします。そして私の母... 物事は手に負えなくなりました。

クラシックな朝食またはブランチ?

ブダペストでは、元気に 1 日を始めることは問題ありません。どの地域に滞在するか、どの地域を移動するかは問題ではないため: 夜の空腹を満たすための選択肢は無尽蔵です .これらの部分では、朝食がその日の最も重要な食事であると真剣に考えているようで、私たちはそれが大好きです.

素晴らしい選択肢は、いくつかのことで自分を励ますことですおいしいエッグベネディクト -最も食欲をそそるさまざまな方法で調理された-そして絶妙なコーヒー-彼らは本当にうまくいきます- スティカ .そして、この現代的なビジネスはブランチ専門であることが判明したため、いつ自分に敬意を表したいと思うかは問題ではありません。1 日の遅くまで営業していることがわかります。

ラズベリーシロップを添えたパンケーキは、流行に敏感な雰囲気のウェイター、しかしシャツと蝶ネクタイを着て、彼はすでに言いたいことがたくさんあります。店内はこぢんまりとしており、メニューは豊富で雰囲気はとても良いです。ひっかかりはありませんか?私たちはしない。しかし、疑問がある場合は、彼のInstagramアカウントを調べて、2つの涙が落ちるようにする必要があります.あなたはそれをすべて試してみたくなるでしょう!

そこからそう遠くないところに、地元のテーブル!、特定のフランスのインスピレーションを受けた木材で装飾された魅力的なカフェのチェーン。ここクロワッサンとペストリーには完全な主人公がいます。パイ生地のケーキは複数を征服しますが.

美食家と世俗的な楽しみの愛好家のためのブダペスト ガストロ モード ルート

パイ生地ケーキがあなたを征服するために起動します

ユニークな体験のために、行くのに勝るものはありませんヒルダ、彼らが専門とする美しいレストラン週末の朝食。そして、あなたが彼のところに来て味わうだけの価値があるだけではありません彼の素晴らしいクロックマダムまたはあなたの提案ハンガリーの朝食~ポーク100%ソーセージ、きゅうりのディジョンマスタード和え、パン~敷地の中央の壁を飾る素晴らしい壁画。驚異。

より洗練されたもの、または記録されたものを体験するために、THE OPTION の大文字は New York Cafe です。あったとしてもクラシック。についてですホテル ボスコロ ブダペストのカフェテリア、 1895 年に建てられ、世界で最も美しいと何千回も言われてきましたが、それには正当な理由があります。

されているその歴史を通じて、芸術家や貴族の常連であり、大きなシャンデリアや巨大な鏡、芸術品のような天井で構成されたイタリア・ルネサンス様式のこのハンガリーの一角は、誰かの重要な存在を感じさせてくれます。朝食に加えて、ランチとディナーを提供しています。

クラシック ガストロノミー VS.新しいキッチン

そしてここで、彼らは私たちがもっと愛しているのはお母さんかお父さんかを私たちに尋ねているかのようです。ユニークな美食の側面を決定する方法は?断固としてお断りしておりますので、私たちはそれらすべてを味わいました。ええ。

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彼の素晴らしい壁画は情熱を呼び起こします

そして、有名なグーラッシュを試すことから始めました。私たちがハンガリーにいるのには理由がありますよね?彼らが絶妙に調理するこの典型的なレストランビーフシチュー、野菜、各種スパイスそれはフェケテ・ホロ、漁夫の砦の隣、ブダの丘にあります。レストランの雰囲気は最も本格的です。装飾は素朴で、伝統的なハンガリーの要素がいっぱい、そして多くの夜に加えて、ポピュラー音楽の演奏があります。

あなたが真の肉好きなら、幸運です。ここでは、鹿肉料理と肉料理の間に家に帰ることができます。本当に必需品:子羊の脚、マティアス王の好物でした。

しかし、待ってください。 Fortuna utca の 21 日、私たちは次のモットーに出会いました。「全盛期のハンガリー料理を21世紀に合わせた料理」 .わかりました、私たちは確信しました。

それは21レストラン、古いレシピにインスパイアされたモダンな場所で、私たちのお気に入りの場所の1つになっています.私たちはそれを認識しています、それには何か関係がありますメニューから厳選されたハンガリー産ワイン、これは、夕方が痛みや栄光なしに過ぎ去ることはないことをすでに示唆しています.さらに、彼の食材は毎日新鮮です最高品質であり、それが示しています。難しいのは、どの料理を試すかを決めることです。ワイヤーは必要ですか?

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地中海風味のユダヤ料理

パスタとハンガリーの魚のスープ大活躍を予告。見た目も悪くない鴨胸肉のニョッキチーズとペッパークリーム添え。またはどうですか餃子とパプリカチキン …?なんてこった… あなたの口はよだれが出ていませんか?私たちも…

ドブルンバ 3 番目の変更を行います。ユダヤ料理、中東を連想させるセンセーションをもたらすもの。各地を旅する地中海を浸す領土その所有者は、彼らが学んだことに触発されてこのビジネスを構築することになりました。アトラス山脈からアララト、ボスポラス海峡からジブラルタルまで、さまざまな場所の味が食卓で形になります。

ババガヌーシュとフムス彼らは成功を保証するスターターです。ハリラ、レモン チキン タジン、魚のクスクスまたは彼らも悪くないでしょう。デザート用、バスブーサ、オレンジの花のシロップ、トーストしたアーモンド、ヨーグルトのケーキそれは意味を奪います。

そして、ワインを長生きさせましょう...

友達・友達同士、カップルでの夜なら全然悪くない私は倍増します、ブダペストでとてもファッショナブルになったワイナリーの 1 つです。そしてそれは、それが持っている原材料で、それは驚くべきことではありません.

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ブダペストでとてもファッショナブルになったワイナリーの 1 つ

18 世紀以来、ハンガリーは優れた評判を維持してきました。トカイは、ヨーロッパのすべての上流社会の尊敬を集めた甘口白ワインです。そして、これはまだナンバーワンの位置にありますが、国は進化を続けており、今日では素晴らしい品質のワイン産地がいくつかあります.その中には、たとえば**エゲルとその「雄牛の血」**などがあります。

この行が気に入ったら、別の安全ピン: カダルカ、ユダヤ人地区の中心にあります。その中で、地元のワインについて知っておくべきことをすべて学び、家に持ち帰るのに最も説得力のあるものを購入することさえできます. メニューのオプションのリストは無限であり、食事の提案が不足することはありません。あなたは彼にいくつか同行することができますチーズボードまたは精巧なサラダの1つ。彼らは失敗しません。

盛況のうちに締めくくるには、文字通り、ブダペストの空。世界遺産に指定され、建築家のイグナック アルパーが設計したヴァーシー 1 ビルには、**St. Andrea Wine & Skybar** があります。このハンガリーのコーナーは、夕日を眺めながらワインを楽しむのに理想的です。街の最高の景色の一つ、あなたが望むものが10の料理を味わうことであるなら、それはどちらも悪くありません.

価格は他のオプションよりもはるかに高いですが、時々窓から家を捨てるに値しないのは誰ですか?もちろん、アクセスするには、会場で必要なドレスコード -つまり、フリップフロップやショートパンツを履くことは言うまでもありません-.

キャンディーの行進!

最も甘いタッチ - 私たちはあなたがこの瞬間を待っていたことをすでに知っています - あなたはそれを見つけるでしょう. 市内で最も歴史のあるパティスリー/カフェテリア/スイーツショップ: Szamos, 1935年に設立され、全国にいくつかの事業を展開しています。

ここで私たちはそれを疑いません。私たちはそれを安全にプレイし、神話上のハンガリーのケーキの 1 つに賭けます。スポンジケーキ、チョコレート、キャラメルで作られたドボスは、間違いなく成功するでしょう。

最後にアドバイスをいただけますか?家に帰ったら間違って体重計に乗らないようにしましょう。私たちを信じてください:あなたは私たちに感謝します!

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夕日を眺めながら飲むのに最適なコーナー

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バレンタインデーに世界中で
ジュリエットとロミオの愛の街ヴェローナと彼 2月14日 ** 私たちの頭の中ではバレンタインデー ** として確立されていますが、コロンビアなど世界の他の地域では 9 月です。しかし、ここでは日付は問題ではありません。なぜなら、重要なことは気持ちであり、変わらないからです。望む真の愛を達成するために不可能なことをするか、すでにそれを見つけた人のためにそれを維持してください。山に登ることから彫像を愛撫することまで、地球上でそれを達成する方法はたくさんあります。地元の物語や伝説に根ざした古い伝統は、称賛され、同時に嫌われているフェデリコ・モッチャのようなベストセラーからの新しいステップの余地を作ります。永遠の愛を誓う律法と。デンマークでは、雪の結晶と呼ばれる白い押し花と、差出人を見つけるためのなぞなぞ付きのラブレターを送るのが通例です。韓国では、愛する人にチョコレートを送るのは女の子で、1週間後に花でお返しします.米国では、バレンタインデーの学校の手紙に追加されています英国では、彼らはお菓子を作るために台所に行きますが、一部の女性は、窓際で最初に通りかかった男性を待つという伝統に従うために早起きすることを好みます。その年。世界に広まった儀式や風習そして、それらはあまり意味がなく、99%...