高揚する食べ物(および飲み物)

Anonim

飛行機の楽しみを満喫

飛行機の楽しみを満喫

トレイ自体、フォーク、食べ物のどれがよりプラスチックなのかわからなかった小さなトレイに別れを告げましょう。中国磁器のテーブルウェア、デザイナーズ カトラリー、リネンのテーブルクロス、そしてもちろん、海岸沿いのレストランのレベルの料理(陸上の意味)地球上で最高のシェフによってデザインされました。それに伴い、ソムリエが選んだワインが日替わりでメニューに並び、シャンパーニュに加えて、プレミアムジントニック .一部の企業が最前列で何を提供しているかを見ていきます。

トルコ航空

それは公然の秘密です:トルコの会社では贅沢を食べ、エコノミークラスでも。に旅行する人なら誰でも裏付けられます。イスタンブール 2010 年には Skytrax による「機内でのベスト フード」、2011 年には Skyscanner による「機内でのベスト フード」などの賞を受賞しています。

しかし、最も経済的なクラスとトルコ料理と各国料理のメニューが私たちの口を潤すなら、ビジネスでは、彼らはまだネジをもう1回転させます .最近、同社は大陸間路線に空飛ぶシェフ .彼は、すべての料理が単一生産の原則に基づいて新鮮な食材で作られていること、およびその時点で機内でアドホックにパーソナライズできることを保証する責任があります.メニューは (すべてのクラスで) 週ごとに変わります。「医療、食事、宗教」のニーズに合わせた特別メニューウェブサイトで24時間前にリクエストする必要があります。

トルコ航空

エストレージャと食事をする航空会社

エミレーツ

航空会社の一つです。ユーザーに最も高く評価されている、そして基本的なポイントの 1 つは、細部への注意、これもプレートに反射しています(ちなみに、からファーストとビジネスにおける中国の磁器そしてリネンのテーブルクロスの上に)。

現在、世界で最高のシェフの何人かによってアドバイスされた、いくつかのメニュー提案があります。ヘルシーメニュー、カロリーが低く、自然食品で作られ、余分な脂肪がなく(ほとんどの長距離フライトで)、または素晴らしいご当地メニュー (たとえば、ブリスベン - シンガポール間のルートでは、ファーストクラスの乗客向けに、アジア風に煮込んだビーフ ショート リブや中華風に豆板醤を添えた新鮮なロブスターのフライを提供しています。)

ペアリングに関しては、それぞれの料理に最もよく合うワインに加えて、ソムリエは標高が高いために味覚が鈍感になり、数千フィートでの試飲に他のものよりも適しているものもあります .ドリンク メニューには、世界で最も高級なシャンパンとポートも含まれています。

エミレーツ

エミレーツで見逃せないお茶

エミレーツ

皿の上のタンドリーと空の上

エアフランス

誰が旅行するかパリあなたのすべてのリストに保険を書いてください。新しいレストランに出会う .パリは高級レストランで、ロンドンはショッピング、ベルリンはナイトライフです。エール フランスをご利用の場合は、エンジンを暖めるために着陸を待つ必要はありません。2013年2月1日から9月まで、ビジネスのお客様は、同じ飛行機の星(ミシュラン) .シェフマイケル・ロスは、ミシュランの 2 つ星を獲得しており、製品の使用とコンセプトの両方において非常にフランス料理である 4 つのメイン メニュー項目を設計し、15 日ごとに更新されるメニューを採用しています。

エアフランス

ミシュランシェフのミシェル・ロートがフルフライト中

KLMオランダ航空

オランダは他にも多くのことで有名ですが、偉大なシェフのゆりかごとしてではありません。ただし、KLMは最も評判の良いものの1つのサービスを確保しており、リチャード・エケバス(レストランよりアンバー香港のランドマーク マンダリン オリエンタル ホテルと最近オープンしたフィフティーエイトグリル上海のマンダリンオリエンタル浦東で)、機内でのメニューについてアドバイスしますワールドビジネスクラス。 2013 年 9 月末まで、アムステルダム発のすべての大陸間フライトと香港発のフライトでご利用いただけます。

KLMオランダ航空

これはKLMで見つけることができます:リチャード・エッケバスがアドバイスした料理

イベリア

久しぶりにイベリア航空のビジネスクラスが飛行機以上のものに見えてきました。マドリッドフュージョンのホール .航空会社は、4 つの主要なスペインの剣 (すべてミシュランの星を持つ) のアドバイスを受けています。はパコ・ロンセロ(カジノテラス)、ラモン・フレイシャ (ラモン・フレイシャ・マドリッド) 、トノ・ペレス (カセレスのアトリウム) とダニー・ガルシア(マルベーリャのカリマ)、半年ごとにバトンを渡します(現在、トニョ・ペレスの番です)。

その共通点は、新鮮な旬の食材を使った地中海料理ですそして、それぞれが個人的に解釈しました。外国人旅行者の紹介状としても最適です。

イベリア

シーバスのタコス オレンジソース添え

ブエリング

最も価値のある次世代企業グルメファッションにも登録、しかし今回は、シェーカー .エクセレンスのお客様と、ゴールドおよびプラチナのロイヤルティ カードのユーザーの両方が、国内線の機内でドリンクを準備するためのキットを受け取ります。最高のジンクラブ .箱にはミニチュアが入っていますボンベイ サファイアとトニックのボトル(従来のものとは異なり、スパイシーなタッチを提供するSchweppesオリジナルプレミアムピンクペッパーミキサー)に加えて、最もグルメな酒飲みが要求するすべての機器:サイダーグラス、マドラーマドラー、ジュニパーベリーの袋、ミキサーカード自分でミックスを作る方法を学びます。

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