私たちはコロッケです。
故郷を思い起こさせる、家庭的な味の食事。そして、家は私たちが住んでいる私たちの家だけではありません。ホームは、コロッケなどでいつも立ち寄るバーでもあります。改めて白状する必要はありませんが、本稿では私たちはコロッケです
おそらく、私たちの母親は世界一のコロッケを作っているかもしれませんが、それは私たちに勇気を与え、良い競争相手を見つけるように挑戦するだけです.
私たちはハム、シチューのコロッケが好きですが、イカのインク、オックステール、チーズ、そしてエビも好きです。お母さんのコロッケも食べに行けなくなったら、あなたは家でそれらを調理しようとする必要があります。レシピが出ます。
ベシャメルソースと海老のガーリック。
Círculo marisquería のガーリック レシピのエビのコロッケ
材料：
クッキングクリーム200mlと牛乳800ml
バター 200g
ネギのみじん切り 100g
にんにくのみじん切り 100g
えび 300g
小麦粉 200g
詳細:
1. 牛乳と生クリームを弱火で約10分加熱する。
2.お好みでナツメグとブラックペッパーを入れます。
3. 別の鍋にバターを入れて弱火にかける。ネギを加え、海老をみじん切りにする。
4. 次に、みじん切りにした海老とにんにくを鍋に入れ、きつね色になるまでかき混ぜます。
5.次に薄力粉を加えて、きつね色になるまで混ぜ続ける。
6.最後に牛乳を加えて生地がまとまるまで混ぜます。
7. 生地を別の容器に移し、冷蔵庫で4時間ほど休ませる。
8.出来上がったらコロッケを成形し、卵とパン粉をまぶします。沸騰した油に焦げ目がつくまで入れたら、タッチャン…！
住所： Calle de Oliva de Plasencia, 1 CC サン イグナシオ デ ロヨラ See map