セルツァーは新しいスナックですか?

Anonim

アルタ デ カサマラ クラブは、食前酒の時間に運河を散歩することを知っています。

Casamara Club の Alta は、食前酒の時間に運河を歩く方法を知っています。

泡はここにあります。たとえば、有名なアペロール スプリッツとの食前酒の時間に、テラスで午後を過ごし、ベルモットをスキップして少し強いオプションに真っ逆さまにジャンプすることを好む人々のグラスでそれが起こりました.しかし、何よりも、伝統的な規範から少し外れている別の飲み物に。** 一般の人々が何かを望んでいる場合、何かが何度も何かを求めている場合、それがクラフトであるかどうかを実験する機会です**。ドルチェ ヴィータから禁酒法時代へとそれらを運ぶビール、ワイン、ナチュラル、またはカクテルは、ドライ マティーニを伴ったリブアイに入るドン ドレイパーのそばを通り過ぎるか、ナルコス スタイルのブキャナンのような純粋でシンプルなものに直接つながります。

明らかに、スペインではサイフォン ベルモットや、カセラと一緒にビールや赤ワインを飲むことを忘れている人はいません。バブルと夏は密接に関係しています。米国では、代替品で新しい命を与えることで彼らは私たちよりも先を行っていますが、ここではラクロアのスパークリングウォーターなどのアルコールは含まれていませんが、ミレニアル世代の間でカルトドリンクと見なされています. 1980 年代から市場に出回っていますが、スパークリング飲料市場の主役として離陸し始めたのは数年前のことです。あなたの成功?それは、若くてそれほど若くないウェルネス中毒者、健康愛好家、おいしい食べ物の愛好家、そしてもはやソーダ飲料の消費者として認識されていない人々の好みの頂点に達することができます. LaCroix熱は自尊心のある現代人の冷蔵庫に存在しているため、デジタルプラットフォームがここ数年で記事を書いていないことはめったにありません.

Bon Appétit が報じたように、Lyle Zimmerman と企業の Alchemy Brand Group がその缶の催眠的でカラフルなデザインを担当しました。これは、その特定の魅力 (および Instagram の力) を支持するポイントであり、それが健康的であるという事実に追加されました。砂糖、甘味料、ナトリウムを使用していないため、ソフトドリンクの代わりになります。

リセスは、トレンドの時流に加わる別の飲み物であり、より洗練された形式でありながら効果的で魅力的です.炭酸水と2018年のヒットであるカンナビジオール.

ミレニアルリセスとカンナビジオール

くぼみ:ミレニアルおよびカンナビジオール

2019年、アルコールが飛び散るセルツァーとして市場を席巻したのはホワイトクローでした。マンゴー、スイカ、ライムなどの 8 つの異なるフレーバーで、1 缶あたり 100 カロリーに達することなく、高糖分やアルコール (5% 未満) を避けようとする男性と女性の両方を引き付けるのに効果的です。その作成者は、2000 年代にシーンを支配したもう 1 つの飲み物であるマイクのハード レモネードと同じで、「経験の浅い」人でも飲みやすく、フレーバーと砂糖が大量に含まれていました。

セルツァー?ソーダ水?自家製?サイフォン?ソーダクラブ?それらすべての違いは、泡の起源によって生じます。セルツァーとクラブ ソーダでは、それは人工的です (たとえば、コカ コーラのように)。最初は通常フレーバーを追加しますが。スパークリングウォーターでは、それらは天然に存在するか、少なくとも原産地と同じ量の炭酸を有するように変更されています.

オンダ デ カサマラ クラブは、レモンセージとルバーブのブレンドです。

Casamara Club の Onda は、セージ、レモン、ルバーブの混合物です。

スーパーマーケットの棚に最近追加されたのは、カサマラ クラブです。これは、調合にアマロを苦い形で加えた職人のセルツァー ドリンクです。、ほとんどの場合食後酒または食前酒として使用されるイタリアのリキュールで、ブラッド・トーマス・パーソンズによるアマロ:ビタースウィートのスピリット・ワールド、ハーブ・リキュール、ニューヨークのアモー・イ・アマルゴやワシントンのリーディング・ルームなどのカクテルバー、献身されています。ミラノの Rita & Cocktails や、ローマの地下の Jerry Thomas Speakeasy です。

「ブルックリンのクラフトビール醸造所でアマロの世界を発見しました。私はそこで働いていた友人を持っていました.食べてみると、その味に衝撃を受けました。当時は簡単ではなかったので、自分でアマロを作るようになりました」と、ブランドの創設者であるジェイソン・ラヴァラは、砂糖、工業用酸、その他の「一般的な」成分を含まない、さわやかでバランスの取れたフレーバー。

そのイメージは、アーティストのマイク・ヴァン・ホールによるグラフィックデザインで、新しい(飲める)欲望の対象になるためのもう1つのポイントです. 「彼のアイデアは、抽象的でミニマリストな形と色に基づいており、穏やかで美しくリラックスできる場所に連れて行ってくれます。

カタログを構成する 4 つのフレーバーの各レシピは、特定の瞬間またはカクテルにリンクされています。たとえば、アルタは、イタリアのプライアーノにあるホテルの部屋のバルコニーで楽しんだネグローニに触発されました。 Onda のアイデアは、晴れた金曜日の午後に Averna とスパークリング ウォーターを混ぜることから生まれました。一方、カポは、ラバラが初めてアマロを試したときの記憶をほのめかしています。そしてセラ、それは彼の友人の一人へのオマージュです.

ジャマイカン ペッパー グレープフルーツとシナモン。

グレープフルーツ、オールスパイス、シナモン。

LaValla にとって、Casamara Club のようなブランドを設立することは、日常を超えた別の場所に移動する小さな旅行であるエスケープを提供することです。「メールや雑然とした会議カレンダーから逃れるために休暇に行く場所のように聞こえる名前にすることにしました。一瞬(または二度)の平和を楽しむために行く場所です」と彼はミシガン州デトロイトの自宅からコメントし、自宅からの旅行は可能以上のものであることを示しています。主題。

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