ウエディングケーキ
「パンがなくても、おいしいケーキがあります。」そしてエストレマドゥーラでは、パントリーの宝石の 1 つである Torta del Casar では、イベリコのソーセージや、私たちが用意したサプライズもぴったりです。
ウエディングケーキ
羊のミルクから作られ、クリーミーなテクスチャーと強烈な風味、やや苦い、準備に使用される野菜のレンネット (野生のアザミ) の典型で、Casar de Cáceres 地域から来ています。として、彼らはまたDOを持っています。イボレスとラ・セレナのチーズ。
パプリカ
非常に特徴的な風味と色で、地元の品種の赤唐辛子を挽いて、カセレスの北部地域で生産されています。ジャランダ、ジャリサ、ジェロミン、ボール .それはDOを持っています。次の 3 つのバリエーションがあります。甘くて酸っぱくてスパイシー。
パプリカ
セレックスビール
1985 年にエル アギラが消滅した後、エストレマドゥーラ州で最初の醸造所は、サルサ デ グラナディージャ (カセレス) にあります。
とりわけ、それはサクランボの 1 つと別の栗、World Beer Award（2017）で認められたフルーツ＆ベジタブルとスモークのカテゴリーでスペインのベストとして。
ヴィルエルカス・イボレス・ハニー
DOでは、2種類で販売されています。ほうきとマルチフローラル。
GATA-HURDES のエキストラバージン オリーブ オイル
モンテルビオEVOOのように、DOで。品種のオリーブだけで作られていますカセレス カモミールその州の北部にあります。
ほうきとマルチフローラル
ジェルテのピコタス
このカセレス渓谷の有名なサクランボは、小さくて甘くておいしいです。収穫の間、手作業のみで、茎が木に残るため、茎なしで販売されます。彼らはDOを持っています。
*2018 年の美食とワインのガイドは、お使いのデバイス用のデジタル バージョンで次の URL で見つけることができます。マンザナ , ジニウムよグーグルプレイ .
ピコタス デル ヘルテ