ガラス瓶でコーヒーを行進！
のボトルに気付かないことは不可能ですフレッド目の前にあれば。彼らの超近代的なデザイン、古い薬瓶の模倣、およびそのタイポグラフィ非常に魅力的で、注目を集めてなるオブジェクトの1つにしますインスタントインスタグラムのゴールあの小さなガラス瓶に何が入っているのか、誰もが気になる前でさえ。答えはコーヒーです、およびコンテンツの品質はパッケージに対応しています。
朝に必要な唯一の薬
「毎年夏に町のバーで、誰かがアイスコーヒーを頼んだとき、彼らは冷たいコーヒーの水差しをいくつか用意しました」とナバラの双子は私たちに話します. デビッドとジョージ . 「時間が経つにつれて、私たちはそれを見逃していたことに気付きました.アイスコーヒーを注文するときの通常のことは、熱く提供され、氷が溶けて水っぽいままになることです」.ロンドンでシーズンを過ごした後、デビッドは、美食に関連するビジネスを立ち上げるという考えを持って、兄のホルヘが住むバルセロナに戻りました。すぐにアイデアが生まれましたコーヒーと一緒に何か、重要なヨーロッパの首都で新しいレベルに発展している飲み物で、オーストラリア、アメリカ、日本、スカンジナビア、いわゆる「コーヒーの第三の波」しばらく前に私たちの国に到着しましたが、非常に特定の都市のいくつかの施設に限定されたままです.
フレッドによって作られたコーヒーですコールドブリュー、粉砕された穀物が冷水で24時間浸軟されるプロセス。結果、すぐに飲める最高品質のコーヒー（必要に応じて加熱することもできます）、熱がないため、バトルコーヒーショップでは見つけるのが難しい方法で、穀物の香りとジューシーさを維持するフレーバーがあります. ホルヘとデビッドは、カフェ エル マニフィコのアドバイスを受けて、穀物の特別なブレンドを選びました。彼らは製薬会社で製品をパッケージ化するためのボトルをいくつか見つけ、生産を開始するために必要な証明書を取得し、デザインを自分たちで作成し、数か月でフレッドを実現し、ボタンをクリックするだけでどこからでもアクセスできるようにしました.
コーヒーのショットを作りますか？
したがって、彼らはインターネットを通じて、彼らが働いている店舗 (Barcelona Foodmakers; passeig de Sant Joan, 13) または選択した場所 (El Magnifico のパートナーなど) で販売しています。彼らはまた、いくつかのプロジェクトを開発していますコーヒーにまつわるよフレッドティーのブランドと同じ製法で作ったコールドブリュー彼らは今後数か月以内にリリースする予定であり、非常に甘い工業的準備に代わる完璧な代替品であるように思われます.フレッドには、いかなる種類の防腐剤や添加物も含まれていません。砂糖も（私たちはそれを試しましたが、真実はそれを必要としません）.
スターバックスでさえ、最近コールド ブリューの販売を開始した場合、これはコールドマセレーション法徐々に人気が出始めます。自分に有利に働き、さまざまな方法でこのテクニックを学ばないでください。フラッパレテアーダ爆弾の形をしたランダムなコーヒー .フレッドは、バリスタができないところまで行ける高品質のコーヒーであり、完全にカスタマイズ可能で、職人的で、無添加で、それだけでは十分ではないかのようにとても美しいです。
_ フレッド : 小さいボトル (サイズ 2 エスプレッソ) 3 ユーロ;大きなボトル 16 ユーロ._
おしゃれになりそうな水出し
の場所マイケル・クリバリ、**ブラウン氏**、エンリック グラナドスは小さいですが注目を集めています。シンプルな中にも美しい白いタイルのデザイン、ベンチや作品のディスプレイは、ぼんやりしている訪問者や隣のコスモに行く人の好奇心を引き付けることができます. 薬局、彼が好んでそれを呼ぶように、それはの場所です実験と学習ミケルは液体チョコレートを秘密の公式.
週に 2 回ほど、彼は抽出に進みます。ココア、水、砂糖 .結果？おそらく今まで味わったことのないようなチョコレートを飲む、カフェテリアやチョコレートショップで通常見られるグルコシル混合物から遠く離れたフレーバーとアロマが凝縮されており、その中には非常に良いものがたくさんありますが、これは別のものです.酸味、苦味、カカオ豆にも含まれる柑橘系の香りがここにあり、人生で初めて、本物のチョコレートを飲む.
チョコレートのレシピ自体は進行中の作業テストと試行に基づいており、その最終的な目標は、世界が先に選択したスペースで販売されることです。その間、ミケルは働き続け、新しいことに挑戦し続けているので、1週間あなたは会いに行くことができますセージ入りチョコレートそして次いくつかのチョコレートマフィン (3ユーロ) またはいくつかのラズベリー トリュフ (1.50 ユーロ)。最高品質でクリエイティビティが保証されたチョコレートで、リキッド バージョンもお持ち帰りいただけます。目が離せない長期のビジネス天職の研究室。
** Mr. Brown ** : Enric Granados 3. チョコレート 1 杯 3 ユーロ。半リットルのボトル、5ユーロ。
@raestaenlaaldeaをフォロー
本物のチョコレートである液体チョコレート
*** あなたも興味があるかもしれません... **
- コーヒーの楽しみ方を学ぶためのガイド - バルセロナでチュロスをディップする 10 の場所-コーヒーとスペインで最も病みつきになるコーヒー ショップへのオマージュ - 私たちがコーヒーを愛する 21 の理由。
- 自転車中毒のカフェ
- 子供と一緒に行きたい10のカフェ
- コーヒーについて話しましょう
- バルセロナ出身なのは...
- コーヒーへのオードとスペインで最も病み付きになるコーヒーショップ
- バルセロナで朝食をとる
- バルセロナの素敵なカフェ
- バルセロナのベルモット時間
- 知っておくべきバルセロナの新しいファッションストリート
- 予約が必要なバルセロナのブランチ
- 良い人生の地図
- Raquel Piñeiro のすべての記事