オビエドのランビオン(つまりグルメ)のルート

Anonim

ペニャルバボンボン

ペニャルバボンボン

**1) ペニャルバ チョコレート**

ウディ・アレンの像とその店の窓の前にあります。菓子よりもティファニーのものに見えるかもしれません。 .彼らは有名です。そのため、オビエドの人々や見知らぬ人が、豊かな蜂蜜の蜂の巣のように、その瞬間に何が表示されているかを見るために立ち止まります。ペニャルバで本当に有名なのはチョコレートであり、オビエドの真の機関です .そして、このチョコレート店は1930年から営業しており、チョコレート職人の2代目であるピダル家が3代続くということです。

エレガントな大理石と山の名前を備えたこの菓子の内部を通過するとき、大きな疑問は、なぜ決定するのかです。おいしいパスタ、マロングラッセ、チョコレートケーキ、ヌガー(クリスマスに)または彼らのチョコレート(ガーラッシュ入りマジパン、トリュフ、プラリネ)….以上です毎日90キロのチョコレートが売られている、オンラインで行われた注文を追加する必要があります。これには、国内の郵便料金だけではありません。抵抗できなかった歴史的な人々の中には、ウディ・アレン、アルフレド・クラウス、ローザ・マリア・ロージ、「ラ・コラーズ」または「ラ・フランカ」として知られる彼女は、大元帥にとってどんなに女性であったとしても、頬をいっぱいにして外出したときに身を守ったため、「肉と血」でもありました。 (国民民兵の通り、4) .

**2) Ovetus **

ずっと最近(90年代半ばから)、この職人の菓子、アストゥリアス王子賞のお菓子の公式販売代理店です、毎年、すべての受賞者の写真でパーソナライズされた特別なボックスを作成します.最初の店舗はサン ミゲル広場にありましたが、家族はアストゥリアスに 4 店舗を構え、現在はマドリッドのゴールデン マイル (Ortega y Gasset, 72) に 1 店舗を構えています。目と歯であなたを喜ばせるすべての品揃えの中には、小さな王女がいます(ジャムと砂糖を入れた小さなマジパン)、ラトーレスロックまたはエスカンダレラ、彼らの専門、チョコレート、アーモンド、カラメルビスケットの入ったボンボン .名前が思い浮かびます。

**3) カミロ デ ブラス **

1827年以来、羊の生活を甘くしています。彼らはオビエドの有名なカルバヨネの作成者でした (街の住人の呼び名) : パイ生地をベースにアーモンドの塊を詰めたお菓子で、卵黄と砂糖を入れたお風呂で、その後、残りのパティスリーと菓子店は多かれ少なかれ露骨にコピーし始めました .しかし、それらは唯一の珍味ではありません.duquesitas(リトルプリンセスの元のバージョン)、bizcoletelas(卵白とチョコレートまたは砂糖で覆われた卵黄ケーキ)、数え切れないほどの季節のお菓子も作ります.

市内にはいくつかの支店がありますが、最も印象的なのは Calle Jovellanos, 7 にある支店です。映画ヴィッキー・クリスティーナとバルセロナのいくつかのシーンがそこに記録されました。グウィネス・パルトロウとシェフのマリオ・バタリがスペイン料理をレビューするシリーズのエピソード.その中に入るということは、その中でそれをするということです肖像画、時計、古いレジ、ランプ、鏡など、雑多で細部にまでこだわった本格的な博物館 .何も買わなくても(実際には不可能なもの)、すでにそれだけの価値があります。あらゆる種類のデリカテッセンやグルメ製品、グルテンフリーのセレクションを販売しています。

**4) リアルト カフェテリア **

1926 年から営業しているこのカフェテリアは、ラ レジェンタのようなカフェの 1 つに加えて、大聖堂周辺を歩いた後に軽食をとるのに最適な場所です。年配の友人のグループから家族連れまで、さまざまな聴衆と、コーヒーやホットチョコレートを飲みながら、山盛りのクリームが乗ったパンケーキを食べることができます。その白雲母は有名です(マルコナアーモンドとクリームのパスタ、チョコレートに浸したもの)、彼らはコピー権さえ持っていますその秘密の成分、そのカルバヨンとその小さな王女、そしてその帝国のスポンジケーキとそのタルトの周りの謎。マドリッドに店舗があります (Núñez de Balboa, 86)。

**5) ディエゴ・ベルドゥ (シマデビラ) **

市庁舎のすぐ近くにあるこの小さなお店は、その名声がそれに先立つという事実と、クリスマスに形成される列がなければ、まったく気付かれなかったでしょう. 1878 年に設立され、マジパン、アーモンド詰め物、シュガー アーモンド、インペリアル ケーキなどのすべてのクリスマス スイーツに加えて、アリカンテのジジョナの伝統的なヌガー、アリカンテのチョコレートとケーキを製造しています。彼らはスペイン全土と海外に注文を送り、バチカンは最高の顧客の 1 つであると彼らは言います。夏はアイスクリームもやっています。

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