サンティアゴ・デ・コンポステーラのキンタ・ダ・オーガへ
ホテルプロジェクトには少なからぬ挫折があったキンタ ダ オーガへ前進することができました。
に位置する18世紀からの古い製紙工場、何人かの所有者の手を経て、ロレンソ・ガルシア家がそれを取得し、別の宿泊施設のコンセプトを作成することを決定しました。
キンタ ダ オーガをなだめるサル川
彼らは、元の構造建物の古いパイプを回収し、スペースを作成します環境にやさしい。
このようにして、彼らは農場の修復と官僚的な手続きを開始し、扉を開くことができるようになるまで 6 年かかりました。
このコーナーのためだけにここに来る価値がある
彼らはスペースを作るために新しい技術を使うことを選んだあなたの環境に敏感すべてのリソースを最大限に活用します。
Quinta da Auga のオーナーは仕事を楽しんでいます...そしてそれが示しています。
マリア・ルイサ・ガルシア・ギルそして、あなたの娘、ルイーズ・ローレンス愛情を込めて知られているラス・ルイサスは、目に見える顔です。
「私たちが作りたかったのは魔法のような、温かみのあるエレガントなホテル、旅行者は顧客ではありませんでしたが、ゲスト”と、専門家である建築家のマリア・ルイサは、その手から修復プロジェクトが行われたと言います。
そして彼らは成功しました。その結果、環境に配慮したホテルが生まれ、ガリシアで唯一、品質の印をつけたホテルになりました。ルレ・エ・シャトー。
完璧な冬の休暇
と51室、それらはすべて異なって装飾されており、全体の 5 分の 1 を占めています10,000㎡のほとりでサル川、 5 つ星のスパと、その土地の最高の食材を使った料理を提供するレストランがあります。
キンタ ダ オーガ (サンティアゴ デ コンポステーラ) へ
しかし、この場所を本当に際立たせているのは、この 2 人の女性、心と心、心と心に注がれたケアです。細部に気を配る彼を知る経験が本当に違うように。
「彼の人間性が大好きです。ゲストと私たちのチームの両方を作る彼らは快適に感じ、私たちと一緒にいたいと思っていますそれは私にとって最大の満足です」とルイーザは断言します。
A Quinta da Augaのテラスで提供される朝食
「このホテルを軌道に乗せることは、私が今まで直面した最大の課題時には諦めることも考えましたが、何よりも家族が私に伝えてくれた価値観のおかげで、やり通せてよかったです」と彼は笑顔で付け加えました.
スペイン以外のホテル: A Quinta Da Auga (Santiago de Compostela)
_*この記事はに掲載されましたコンデナスト トラベラー マガジンの第 114 号 (2 月) 。印刷版を購読する (11 冊の印刷版とデジタル版は €24.75 で、902 53 55 57 に電話するか、当サイトから )、iPad 用のコンデナスト トラベラーのデジタル版への無料アクセスをお楽しみください。コンデナスト トラベラーの 10 月号は、次の Web サイトで入手できます。お気に入りのデバイスで楽しむためのデジタル版。 _