全てはここで生まれるむかしむかし、日本の都市の織物地区に小さなレストランがありました大阪 . 1935 年以来、オーナーは手頃な価格の家庭料理を提供してきましたよしょうぶ –西洋のレシピの日本語版オムライス , 一種のトルティーヤに包まれたチャーハン – 彼の忠実なゲストに.2003 年に、古い所有者は事業を息子の手に委ねました。すでにヨーロッパでシェフとして働いていた。今、後継者は彼自身の計画、大きな計画を持っていました。しかし、教区民は、この新しい現代的なヨーロッパ料理に対して同じ熱意を示しませんでした.あきらめずに、後継者は彼の革新的な視点を粘り強く続けた...