記事 #1095

胃の惑星で最も盗用された料理

胃の惑星で最も盗用された料理
料理に著作権はありますか?のレストランでハイキッチン(批評家とガイドの顕微鏡下でより露出し、より存在する)が通常です外部技術の使用と楽しみ、会議、ステージ、または単純な仲間の訪問で共有されます—胃部門で優勢な並外れた友情(明らかにいくつかの例外はありますが)に驚かれることでしょう。問題は、この高級料理モデルの民主化とガストロバーの増殖...

グリーンキッチン万歳!

グリーンキッチン万歳!
ロドリゴ・デ・ラ・カレ作、皿の上の緑ニューヨークのようないくつかの場所では、グリーンクッキングが宗教になっています.ここでは、そこまで到達していませんが、ほぼ到達しています。リブアイが力を失っているわけではありません - タンパク質は私たちを打ち負かすことができます - しかし、野菜とその親戚(例えば、キノコ)は上昇しています....

2016 年にニューヨークを旅行する 12 の理由

2016 年にニューヨークを旅行する 12 の理由
2016 年にニューヨークを旅行する 12 の理由**1 月: ノー パンツ サブウェイ ライドで公共の場で最高のランジェリーを着用してください**コンプレックスのない日は、次の第 14 版を祝います1月10日 .そして、ますます多くのニューヨーカーが、Improv Everywhere グループによって開始され、その名前が示すようにズボンをはかずに地下鉄に乗るというこの伝統に参加しています。とても普通です。まるであなたがそれらを着ているかのように。あたかも通りにいるように、私たちは-10度ではありませんでした...

ニューヨークの地下鉄のストーリー: 最高のバイラル動画

ニューヨークの地下鉄のストーリー: 最高のバイラル動画
ニューヨークの地下鉄のストーリー: 最高のバイラル動画夏はプラットホームの上はとても暑く、車の中はとても寒いです。冬はホームも寒いし、車の中も寒い。平日は、顔を見合わせずに人が入ってきます。気にせずに。悪い日には、彼らはあなたを悩ませます。天気の良い日には、何でも起こります。これはニューヨークの地下鉄で、あらゆることが起こります。そして、これらは数百万の最高のバイラルビデオの一部です....

マドリッドにはもっと多くのプールが必要です

マドリッドにはもっと多くのプールが必要です
プールの数が多すぎますか?私たちは彼なしでの生活に慣れ、それを変えることができました(生意気で絶対に伝統的なジェスチャーに)誇りの源で .しかし、プールの少ない生活に慰めはありません。プールは実現可能です。海、いや。このため、希望があるので、塩素やはしごのない夏という考えはたまりません。マドリッドにはいろいろなものがありますが、プールの街ではありません.マドリッドは、200メートル足らずで、ラス・メニーナス、へゲルニカよホテルの部屋ホッパーから。マドリッドには、グランビア、世界で最高の夜、ラバピエスインディアン、オラヴィデのテラス。屠殺場と修道院があります。ホワイトタワーとサークルの**テラスがあります.そしてサークル。...

マドリードで発見しなければならない新しい韓国革命、ソマ・デ・アランド

マドリードで発見しなければならない新しい韓国革命、ソマ・デ・アランド
シーフォアこれはの話韓国でタマネギの皮むきを始めた韓国人シェフのルーク チャンは、エル ブジやムガリッツで働き、現在は自分のレストランを経営しています。 ** ソーマ デ アランド ** へようこそ。ルークの人生はまるで映画か、少なくともドキュメンタリーのようです。実際、エル ブジに関する映画でナレーションが付けられるところだったのです。彼は最終的に光を見ませんでしたが、彼について彼らが言うことはすべて真実であることを知っておく必要があります.その始まりは謙虚でした。彼の母国である韓国では、彼はレストランでタマネギの皮をむき、層と涙の間で働いていました彼はもっと大きなことをする運命にあることを知っていました。韓国料理の基礎を学び、後でフランス人と同じことをして専門化します。すでに高校時代に、彼は料理の優秀さで賞を受賞し、彼の仕事に対していくつかのメダルを獲得しました. Luke...

Perseids 2022: いつ、どのように、どこで最も予想される流星群を見るか

Perseids 2022: いつ、どのように、どこで最も予想される流星群を見るか
待ち時間は終わりました:2022年のペルセウスがやってきた!としても知られていますサン・ロレンツォの涙、この美しい星のシャワーは、夏の最も期待される光景の 1 つです。今年は 7 月 14 日に活動を開始し、今後も活動を継続します。8月24日まで。ただし、最大強度のピークが発生します。8月11日から13日まで、...

Coté Café: マドリッドのスペシャリティ コーヒーとビーガン スナック

Coté Café: マドリッドのスペシャリティ コーヒーとビーガン スナック
愛情を込めて「ラテアート」で淹れたコーヒーのメインストリートの一つでモンクロア地区、八百屋と敷地を共有していることがわかりましたコートカフェ .それはあなたが通り過ぎる場所の 1 つで、好奇心旺盛に見えますが、あえて入ることはありません。そして、物理的な障壁があるからではなく、実際にはドアは常に開いています。あなたは家に入っています。ザ...

今週のレストラン:Taberna Verdejo、愛がテーブルに座っています

今週のレストラン:Taberna Verdejo、愛がテーブルに座っています
自宅のように快適マリアン・レゲラとカルメン・モラグレガ彼らはあなたがくつろげるようにすることを担当しています, 彼らは完璧なタンデムを形成します. 他人を幸せにする .ストーブの前は、十字架のミカエル以前働いていた人メープル(マリアンと同じ)とアルザバル.Verdejo には秘密はありません。旬の素材に基づいた明らかに単純な精緻化生涯レシピ最大限に表現しました。おいしい伝統料理...

今週のレストラン: メンブレ

今週のレストラン: メンブレ
今週のレストラン: メンブレ認められた美食家とおいしい食べ物のすべてを知っている人々の間のソーシャルネットワークには、彼らが同意する暗黙の合意があります。メンバー: レストランマドリード生涯のクラシックになることを約束します。 バーエリア成功は、「チャス」に似た「チャス」を作るほど簡単ではありません。アレックスとクリスティーナ...

バルセロナ:見逃せない7つのサンドイッチ

バルセロナ:見逃せない7つのサンドイッチ
ファーストヴィーニック ベジタブル サンドイッチ時代を超越したクラシックから大胆なグルメの組み合わせまで、私たちは大好きですおやつ彼らはできるからですプロレタリアよユニバーサル、ファーストフードまたはデリ , エキゾチックまた非常にローカルそして一気に。ファッションに無関心で、これまで以上にファッショナブルになっている私たちは、バルセロナで最高のサンドイッチ店私たちのお気に入りを選択します。1)...

バルセロナで最高のラーメン

バルセロナで最高のラーメン
すすることは素晴らしい、官能的な喜びですらーめんやひろヒット、ロゼッタストーンは、市内初のラーメン専門店であり、これらのボウルを担当しています。バルセロナの美食の定番 .の絵が飾られた小さな居酒屋ですドラゴンボール、餃子、枝豆、ご飯などの主食を提供します。おすすめは鰹節を使った冷やしラーメン。最悪?テーブルまたはバーの穴を取得するためのキュー、バルセロナで成功する場所の不可欠な料金。_(Girona...