これはメルルーサではありません。ア コルーニャにある小さな天国です。コルーニャへ夜明け _(Paseo Marítimo Alcalde; Francisco Vázquez, 25; tel. 981 92 92 01; €€€€-€€€€€) _現代的なキッチン。 L このレストランでは、地元のエッセンスと最新の瞑想的なエッセンスが調和しています。の料理アルボラダのイヴァン・ドミンゲスそれは、ガリシアの大西洋料理の決定的な要素を中心とした持続的な取り組みです。純粋さ、本質性、そして概念的な清潔さへの根本的な取り組みは、最も謙虚な製品に至るまで地元のパントリーを探索することができる勇敢で断固とした仕事を定義し、それは他とは異なります....