イヴァン・プラデムントの想像上のレストランPlademunt は独特のレストランです。現在、メニューの 80% はグルテンフリーとラクトース フリーです。不寛容がより頻繁になっているこの時期、または単に社会的意識のために、人々はグルテンまたはラクトースを含む製品の消費をやめます. 高級料理を楽しむのに理想的な場所です。イヴァン・プラデムントは初参加のシェフ22年前キッチンで、それ以来、彼はそれを離れていません。彼はいつも料理が好きでしたが、年月が経つにつれて彼はもっと情熱的にそして、取引だけではありません。このシェフ彼は自分のレストランを開くことを夢見ていました。最初に、彼はさまざまなレストランやホテルで他の仕事をしなければなりませんでした。のマスターFerràn...