記事 #168

メキシコシティ:再生

メキシコシティ:再生
フリーダ・カーロのブルーハウスの前に立つ女優のイルゼ・サラスメキシコシティはあなたの食べ物のようなものです:非常においしい、通り、扱いにくい、そして時にはとてもスパイシーで大胆で、繊細な胃とペジゲラの心には耐えられません.しかし、それはまさに、冒険家や雑食性を求める旅行者にとってのカンカムサです。本物の都市、出血すると鉄のような味がするそして彼らが笑うとき、彼らは年齢の兆候を恐れずに眉をひそめます.その歴史に沿って、メキシコはたくさん笑った。しかし、彼は自分自身も泣きました。「彼女はマドラゾを受け取ることに慣れています」と、シェフのエンリケ・オルベラは言います。そして、彼らから彼は自分が何であるかを学んだ(強制的に絞首刑にされた):完璧とは程遠い都市(DFctuoso、彼の住民は彼を呼んでいます)、しかし、昨年9月19日の地震の後、(リヒタースケールで7.1、首都だけで167人の死者)無限に団結し、組織化されていることが証明されました非人間的で混沌としたメガロポリスの傘の下に現れることを主張するものの。 ラ...

メキシコシティで最高の新しいレストラン

メキシコシティで最高の新しいレストラン
テーブルへ!メキシコシティでメキシコシティリアルに生きている美食の黄金時代 .メキシカン料理の素晴らしさ (私たちはそのファンであることを認めています) には、前例のない創造性があります。受容よりも公共そして料理界のすべての注目。メキシコの首都は、中枢神経の中心地でもあります国の美食の革新、によって認識されるようにメキシコ美食ガイド...

初心者のためのコスタ ブラバ: 常に初めてがあるため

初心者のためのコスタ ブラバ: 常に初めてがあるため
カダケスは常にダリの隠れ家です。ハイウェイとブランケット .移動に最適コスタ・ブラバ車であり、険しい隠れた風景を通り抜けたいという欲求です。松の木の匂いがして、フランス語のように聞こえ、白と青に塗られています。初めて隅々を巡り、半島の最東端に到達し、愛する人々に囲まれ、海の前でライブ音楽を聴きながら、人生に恋をします。ソパ・デカブラはすでに彼の神話の歌でそれを言ったL'Empordà:...

リバデオ:タコの寺院からビーチの大聖堂まで

リバデオ:タコの寺院からビーチの大聖堂まで
大聖堂のビーチ今日は 8 月 16 日です。サン ロケに敬意を表し、音楽、ダンス、巨大な人形のビートに合わせてリバデオのメイン ストリートを駆け抜けるココスとビッグ ヘッドのお祭りです。もちろん海鮮料理も。私たちは町の中心部にあり、サンフランシスコ通りで最もにぎやかな「寺院」、ビジャロンタ (カーサ...

ビニベッカ ベルがメノルカ島の「インスタ映えする」町以上の理由

ビニベッカ ベルがメノルカ島の「インスタ映えする」町以上の理由
オール・トゥ・ザ・ホワイト現在、この都市化の地名は、その所有者と、毎年メノルカ島を訪れる 100 万人以上の訪問者のために、Binibèquer Vell であるという事実にもかかわらず、ビニベッカ ベルとして知られるようになりました。南部、特にサン・リュイスの自治体で見られます。マオンから車でわずか...

潮が引いたときだけ出入りできる魔法の島サン・ニコラス

潮が引いたときだけ出入りできる魔法の島サン・ニコラス
彼らはそれを「バスク・コ・タオ」と呼んでいます。その理由を想像できますか?距離を保存する - キロメートル単位と明らかな単位で - および旅の詩のポイントを置くビルバオとサンセバスチャンの中間にあるこの島は、タオ島バスク .タイ語と同じようにナンユアン島(またはフランスのサンミッシェルでは、そこまで行く必要はありません)こちら入場権は海が握っている:潮が引いて歓迎と判断した時のみ徒歩でのアクセスが可能です。ここの海はターコイズではないかもしれません-必要ありません-しかし、海が上昇するにつれてビーチが消え、コケが島と町を結ぶ歩道をむさぼり食う、強烈で深い青です。しかし、それはまさにその魅力、その信憑性、そしてその魔法です一目惚れで取り返しのつかない恋に落ちる人レケイティオ.それはどこにある?の「高貴で忠実な村」Lekeitio、ビスケー、隣に特権的な場所がありますレア川の河口、海との気まぐれな関係。 干潮時はやりやすい潮が満ちたり引いたりすると、その風景は魅力的な方法で変化します。まるで魔法のように見え隠れするビーチ、そして海が押し寄せるたびに、木で覆われた土地が小島になります。漁港の前には...

急がず、立ち止まることのないメノルカ島

急がず、立ち止まることのないメノルカ島
メノルカ島は 2022 年にヨーロッパのガストロノミー地域に認定されますメノルカ島は対照的な島で、非常に異なる個性を持っています。また、多くの人にとって、穏やかな島 .の真ん中に位置地中海西洋、北風と海が刻む、 4千年以上の歴史をさかのぼり、ここに定住したさまざまな文化のユニークな自然遺産と並外れた遺産を大切にしています。...

グラナダの熱帯海岸の宝石、サロブレーニャを発見 (そして食べます)

グラナダの熱帯海岸の宝石、サロブレーニャを発見 (そして食べます)
グラナダの熱帯海岸の宝石、サロブレーニャを発見 (そして食べます)岩に埋め込まれ、サロブレナあの海辺の町です熱帯海岸それはまだ発見されていません。私たちはグラナダの海岸にある町の 1 つに行きました。彼らは旅行者の扱い方をよく知っているサロブレーニャはほぼ確実グラナダ海岸で最も美しい町の 1 つ...

時が止まったテネリフェ島の片隅、ガラチコ

時が止まったテネリフェ島の片隅、ガラチコ
時が止まったテネリフェ島の片隅、ガラチコそんな日がありましたガラチコ灰の中から生まれ変わるしかなかった。そして、これを明確にします。私たちはそれを最も文字通りの意味で意味します.春は走っていた1706町は最も栄えた時代の 1 つを過ごしました。そこには島全体で最も重要な港があり、遠く離れたエキゾチックな目的地に海を渡ろうとする船が停泊する道路がありました。まあ言ってみれば、アフリカかアメリカ.しかし、突然地球が爆発した。トレベホ火山そのことを行い、瞬く間に町は焼かれ、溶岩の巨大なマントルで覆われました。ほぼ完全に消滅させました。しかし、運命がテネリフェ島のこの小さな一角に何かを教えたのなら、気をつけてください、町は嵐、火事、疫病の流行そして1つでもその歴史を通してイナゴの疫病...

ネルハはいつも青い夏

ネルハはいつも青い夏
ネルハはいつも青い夏到達した時点で、オリジナリティがほとんどないという罪を犯すことになります。ネルハ、私たちに最初に思い浮かぶのは、歴史的な首長を口笛で吹くことです青い夏.それは制御不能です、私たちはすでにそれを知っています。実際、マラガの町を訪れるすべてのスペイン人がそれ以来行ってきたことです。81年夏伝説のテレビシリーズが初演された場所。そして、それ以来、すでに雨が降っていますデジ、ハビ、パンチョ、キケ、ベア、ピラニア、ティト彼らは、永遠に夏のサウンドトラックとなるあの曲を歌いながら、町の通りを「自転車」で走り抜けます。しかし、私たちにとって、実際には、昨日のことのようです。けれど青い夏それは私たちの人生をマークしただけでなく、40年が経過したにもかかわらず、何らかの形ですべてがシリーズに関連している南のこのコーナーでの前後をマークしました....

フライシュをはるかに超えたズマイア

フライシュをはるかに超えたズマイア
完璧なバスクの漁村、ズマイア。私たちはあなたに、今すぐ逃げるべき多くの理由を与えようとしています。バスク .この大地を踏むだけであなたはあなたの体がその急ぎを失うことに気付くでしょう, それは時計を脇に置きますあなたからあなたへ、より多くの別のライフスタイルを知るために開きます。あなたは泊まるその風景のために、白い家と力強い川が突然現れ、まるで描かれたかのように見える緑の山々。あなたも滞在します贅沢な美食のために、そのピンチョスと、リラックスしたおしゃべりでビールやグラスワインを共有するその方法のために。そして確実にそして間違いなく、その人々はあなたの旅の心を征服することになるでしょう.私たちは海岸に向かったギプスコアチェックする。の中にバスク海岸ジオパークその3つの主要な自治体は次のとおりです。ムトリク、デバ、ズマイア...

ベルメオを通るガストロラリー:ジャムへの頌歌

ベルメオを通るガストロラリー:ジャムへの頌歌
ベルメオ:美しい港ベルメオは非常に美しい町を持つ港であり、その逆ではありません。ある日、ビスカヤの首都になるために必要な栄光と繁栄をもたらしたものは、今日も日常生活の中心であり、子供たちが走り回り、大人が働き、お年寄りが散歩する場所です。そして、必然的に訪問者が立ち寄る場所。周囲の斜面は、重力が残りの部分を処理するのに十分なほど急になるためです。色を失ったのかもしれません、より繁栄した時代の見掛け倒し、巨大な捕鯨船とマグロ漁船がドックにぎっしりと停泊したとき、しかしそれはまだ缶詰宇宙の中心したがって、これらの食品を味わって尊重するガストロラリーを作るのに最適な場所です.一歩一歩進みましょう。最初で永遠:海。ベルメオの紋章は町に与える影響が非常に大きいため、ベルメオの紋章は光り輝くシーンを表しています。その瞬間がすべてでした。成功とは、勇者にとって繁栄、名声、平穏を意味していました。人間と獣の間の定義されたラウンドのない戦闘で白鯨の瞬間を超えて、カンタブリア海は金鉱でした。最も切望されたナゲットはマグロとアンチョビでした.そして、すべてのベルメオの家族はこれを知っており、最高の男性を波と戦うか、港で働いて賃金を稼ぐように割り当てました.この歴史、伝説、潮流との永遠のつながりの一部は、エルシラ...