記事 #218

イスタンブール巨大で、カッパドキアで始まり、トルコを通過したトルコの冒険の最後のクライマックスとなりますターコイズブルーの海岸. 空からでも街の果ては見えない。1500万人以上の住民がいる、ヨーロッパの一部とアジアの一部を含むこの特定の飛び地は、活気に満ちたモダンな場所です再生への欲求が、最も確固たる伝統と共存している場所です。1日目私たちのホテルは、専門レストランやカフェがたくさんある非常にヨーロッパ的な地区、ペラにあります。午後を過ごすのに最適で、他の一般的な混沌と比較して穏やかです。その通りにはの...

そして、これがトルコだと言ったら。Instagramで写真を撮っているのはイスタンブールだけですか？ 「いいえ、あなたが目にする画像のほとんどはイスタンブールの写真ですが、次のような他のトルコの都市の写真があります。イズミル、アンカラ、アンタルヤ、ブルサ、とりわけ」と彼はTraveler.esに語っています。真実は、主にその歴史と歴史で知られるトルコを想像することです。オスマン建築とは思えないほどフルカラーで未来的な建物、そしてはるかに少なく、虹の色の完全なパレットを備えています。「人気のある、懐かしい、注目の場所に焦点を当てるのではなく、私は街のあまり知られていない発展途上の部分を探索することにしました...

La Única de Madrid はユニークなレストランです。その美食のコンセプトは、100% メキシコ料理の伝統的な兄弟のコンセプトとはまったく異なります。Grupo La Única のスペイン初のレストランマスターと自信を持って調整された独創的な料理を満載して到着しますシェフのアンドレス・マドリガル、彼は首都に戻ったとき、メキシコの手紙ここで最高の製品が採用する意外な形と味または、同じものはメキシコ人です。「本当に、形容詞Mexiterraneanはトリッキーです、むしろそれはメキシカンテイストを加えた地中海料理。バルバストロ河口の天然シーバス、アルマドラバ...

“フィッシャーズ マドリッド ユニークなコンセプトです。」モニカ・ノリエガは、夫のエドゥアルド・ノリエガと一緒に、メキシコ国外初の支店の有名なメキシコのチェーンの魚とシーフードのレストラン。そして、彼のメロディアスなメキシコ訛りがメッセージを柔らかくするにもかかわらず、彼はそのような落ち着きを持って話す理由を...

オリジナルカルボナーラいいえ、これは、多くの人がすでに呼んでいるものを構成する膨大な数の場所のリストに追加する別のイタリア人ではありませんマドリッドの「イタリアブーム」。その理由を次の 3 つの言葉で要約できます。バカロ (ベネチア風に言えば私たちの居酒屋です)、チケッティ（そこで出されるタパス）とオムブレ...

キャップ、キャップ、キャップ全国的な美食のトーテムは、パエリアやポテトオムレツではありません。ガスパチョでも、ブラバスでも、ボカタでもない。私たちを代表する美食の要素があり、それを誇りに思うことができるとしたら、それはどうでもいいことです。それは蓋です。タパス、ピンチョスまたはスナック .現代人がムルガと一緒に来る千年前に、通常は共有する料理として考えられていましたが、すぐに簡単に噛むこともできました。フィンガーフード。 Patatitas...

ベリア ワイン バーそれはレストランではなく、そうであると主張していません。また、タパスや飲み物のバーでもありません。少なくともボールのものではありません。それはの ワインテンプル マドリッドにふさわしいものそしてその場所は、乾杯するのにこれほど理想的な場所はありません。角に位置アルカラ通りが独立広場と出会う場所、...

リベルダーデ大通りの最北端に位置するエドゥアルド 7 世公園リスボンそれは多くの都市であり、サイズはそれほど大きくありません卓越性、美食、驚き、さて、ポルトガルの首都は驚きに満ちています。古く風格のあるこの曲は、典型的なファディスタ、アマリア・ロドリゲスによってすでに歌われています。それはまた、時代の流れに従い、最新のものです。もう行く必要はありませんそのゴールデン...

近所の本屋さんの名前で立ち寄る！デジタル時代の真っ只中、2人の「アナログ・フェティシスト」 –彼らが自分自身を定義するように–本、紙に賭けることにしました。彼らはマリア・フェルナンデスとアルフレド・アリアス夫妻であり、マドリッドのバリオ デ ラス レトラスにある新しい書店、クレイジー メアリー。「私はこのプロジェクトのために別の地域を考えていませんでしたが、最終的に私たちはバリオ・デ・ラス・レトラだけでなく、私たちの通りもノーベル文学賞にちなんで名付けられています。」、ジャーナリストのマリアは、インテリアデザインと文学に等しく情熱を注いでいると説明しています。 「アナログ・フェティシスト」のためのクレイジー・メアリー「ある日、『本棚と天才たち』という本を持って、ここを歩いていたら、「賃貸用」という広告を見て、中に入って「どうぞ」と言いました。家に帰ってアルベルトにそのことを話したところ、彼も『どうぞ』と言ってくれました。」こうして、2021...

ホテルに命を吹き込む邸宅について話すポルティマン必然的に私たちとの類似点につながりますベニドーム、 それと観光ブーム建設するために解体することが思想の格言であった60年代。なぜ歩き回るプライア ダ ロシャ 60 年代の超高層ビルの融合がスカイラインを彩るレバンテのビーチで、くつろいでいるような気分になります。しかし、長方形の段々になった大衆とは異質な別の過去の痕跡がまだあり、ポルティマンの最良の例は、崖堂々とした宮殿のようなビーチフロント。 ホテルの完全な空撮もともとの名前は悲しみの聖母の家、それを持っていたのは缶詰の大物アントニオ・ジュディス・デ・マガリャエス・バロス（1879-1960）でした大邸宅この地域では、19...

更新: 2022 年 9 月 3 日。スペインで最高のハンバーガーを探しています！この主張により、「ベスト バーガー スペイン」が 2 月 1 日に始まりました。IIスペインハンバーガー選手権、この有名な料理をめぐるグルメイベント。240 を超えるレストラン、バー、ハンバーガー店全国から 2 月 1...

朝食に、ランチに、おやつに… ポテトオムレツはいつも良いアイデアです！そしてそれに関してはもっとマドリッドのコミュニティで最高のポテトオムレツ。この繊細さはどこにありますか？レストランでオムレツ マドリッド.あなたの創造主？料理人マヌエル・ゴンザレス宣言したばかりコンテストの勝者 マドリッドのコミュニティで最高のポテトオムレツ。が主催するコンテストマドリッド料理人・パティシエ協会...