記事 #235

世界の 50 のベスト バー 2021: コンノートがタイトルを更新

世界の 50 のベスト バー 2021: コンノートがタイトルを更新
それは不可能に思えましたが、彼らはそれをやり遂げました: 土壇場での制限にもかかわらず、カクテル界のトップブラスが 12 月 7 日火曜日にロンドンで会合し、ミクソロジーの世界で最も権威のあるリスト、世界のベスト バー 50. すでに昨年の優勝者であるロンドン出身の Connaught が 1 位に返り咲きました。そして、私たちに森を見させないのは木だと言えるでしょう。森は元の場所にとどまっていますが、他のすべては変わっています。 コノートの(優勝)チーム。表彰台を完了するために、モニカ・バーグとアレックス・クラテナによる別のロンドンのバー、Tayer...

ニューヨークのシンボル、テンプルバーを再開

ニューヨークのシンボル、テンプルバーを再開
どんなに時が経っても、星の神秘を保つバーがあります。現在の現代性とのつながりを築きながら、間違いなく過去への旅に没頭できるバーがあります。それはまさに彼が達成したことです。テンプルバーでの再開とともにニューヨーク.もともとは熱心な美術界の人物や知識人の間で好まれていた、バードイツ出身の医師であるオーナーが亡くなった2017年に閉鎖されましたジョージ・ブラック...

セス:「今、マドリッドのマンダリン オリエンタル リッツのバーにいればよかったのに」

セス:「今、マドリッドのマンダリン オリエンタル リッツのバーにいればよかったのに」
漫画家セスの愛 (オンタリオ州クリントン、1962 年) 歴史のあるものにそして、ある種のエレガントな退廃は私たちを驚かせません。この仮名の下で、カナダのグレゴリー・ギャラントは何十年も賭けてきました20世紀前半の大衆文化への懐かしさそれは彼の最初の偉大な作品以来、彼のフォロワーを喜ばせます, あなたがあきらめなければ人生は良いです...

ワインをゆったりと愉しむ、のどかな新空間「ラ・パラ」

ワインをゆったりと愉しむ、のどかな新空間「ラ・パラ」
樹齢100年のツルの下で数時間逃げられる素敵な庭園ワインの世界は常に進化しています。それは、彼らが提供する食品の高さでそれを置くために最大限の注意を払うレストランでますます存在すると同時に、Coallaや最近オープンしたBerriaワインバーなど、ほとんど宗教のようなスペース。世界で最も重要な生産国の...

マルコ・アントニオがクレオパトラと恋に落ちたワイン (マドリードで飲めるワイン)

マルコ・アントニオがクレオパトラと恋に落ちたワイン (マドリードで飲めるワイン)
伝説はそれを持っていますアントニーとジュリアス・シーザーに与えたクレオパトラとともにブラケット・ダッキー、すぐに女王のお気に入りのワインになったエリクサー媚薬の資質.これはローマ時代から知られており、ピエモンテ発祥のエリクサーイタリア語は、それを試すすべての人の間で今でも大流行しています。明らかにそうではなかったブラケット・ダッキーこれが持っていた名前スパークリングワインその時、しかしそうでしたヴィヌム・アクセンセ、つまり「アキのワイン」、を披露生産された地域。 ラ・ブルブヘリアのスパークリングワイン。の弟アスティ・スプマンテこの甘い喜び低い卒業と花の香りの一部です行う。...

あなたがどんな人か教えてください。あなたのワインクラブがどんなクラブか教えてあげましょう

あなたがどんな人か教えてください。あなたのワインクラブがどんなクラブか教えてあげましょう
あなたの調子を教えてください。あなたのワインクラブを教えてあげましょうクラブは、ワインの選択に対処することなく、興味を持って購入するためのもう1つのステップです.発見して試してみたいワインに応じて、あなたに合ったクラブがあります。このクリスマスを自分自身に贈って、ワイン愛好家の経験を増やしましょう。学びたい:THE...

基本的なワイン辞典

基本的なワイン辞典
ワインを楽しむための 11 の醸造学の概念を学びましょう。注意してください、それらは単なるテイスティング用語ではなく、テニスのマッチ ポイントまたはアンフォースト エラーまたはバスケットボールのプレーオフとしてワインに近づく言葉です。あなたはそれらを知る必要があり、あなたが話していることを知っていれば、あなたはワインをますます楽しむことができます.そして、これらの概念をすでに知っている一部の上級生が教えてくれます。酸度他の食べ物や飲み物と同じように識別される品質ですが、ワインに存在する場合、バランス、新鮮さ、軽さを提供しますさらに、それはボトルの寿命を延ばすための不可欠な条件でもあります。「酸味はワインの火花、命の火花。ユーモアが好きで、酸っぱいユーモアが嫌いな人はいますか?文字通り火花。ワインを振動させるもの、アルコールの熱を冷ますもの、そして、それは彼らが「bability」と呼ぶものの基本です。ところで、'bebility'...

史上最大のコメディ フェスティバルでロサンゼルスを生き抜く方法

史上最大のコメディ フェスティバルでロサンゼルスを生き抜く方法
ロサンゼルスは都市ではありません。アンジェレノスやその母親がどうやってうまくやっていくかはどうでもいい。彼らがやりたいようにさせてください、しかしそれを都市とは呼ばないでください。ロサンゼルスは、高速道路で結ばれたとてもクールなもののコレクションです。時々、あるヨーロッパのスノッブを使用して、歩くことができない場合はショッピングセンターであることを弁護する権利があります.旧市街や、景色を眺めるために登る塔、雄大な川などを要求するつもりはありません。しかし、少しの都市主義と都市性を主張することはできません。私は4月28日にロサンゼルスに到着し、税関を通過する可能性に恐怖を感じていました....

真実はワインにある:彼らの取引

真実はワインにある:彼らの取引
先日、ある映画の中で、私が興味をそそられる英語の用語を耳にしました。英雄、ここでは「ヒロイン」と訳すことができますが、スペイン語では、少し力を失っているように思えますが.それを聞いたとき、私はすべてのことを考えました力、通常男性の英雄に起因するその勇気、そしてどのように、たった1つの子音で、すべてがフェミニンになりました。英雄.「ヒロイン」は、人生を壊す暗黒の方法を暗示するだけでなく、その結末は小柄に見えますが、あたかも...

最高のホテルの朝食:エルドラドキッチン、ソノマ

最高のホテルの朝食:エルドラドキッチン、ソノマ
メープルシロップと季節のフルーツのフレンチトースト。にソノマ バレー彼は飲みに来る。あなたがそれを好きかどうか、ワインはどこにでもある ...そしてようこそ!中心部から車でわずか1時間サンフランシスコ、ソノマは、週末の旅行者が夢見ていたすべてのものです。完全な切断と静けさ、手にワインのグラス。ドリンクとテイスティングの間、伝説のエルドラド...

ソノマ バレー: 新世代のカリフォルニア ワイナリー

ソノマ バレー: 新世代のカリフォルニア ワイナリー
スクライブのマリアーニ兄弟野心とワインの用語で言えば、**スクライブはワイナリーに求められ、想像されたすべてのものです**。つまり、次のような地域の最大の表現ですソノマ バレー、北カリフォルニアのワインカントリーの中心に位置しています。興味深いのは、同時に、それは、この地域が意味するすべてのものから逃れ、この地域に命を吹き込む100以上のワイナリーから逃れています。それはすべてあなたがそれをどのように見るかによって異なります.私たちは、ユニークなテロワールの祝典のおかげで、かつては何だったのか、そして再びそうであるのかという認識から、それを行うことにしました....

ソーテルヌ:霧のワイン

ソーテルヌ:霧のワイン
朝の7時くらいです(のワイン)の周辺でソーテルヌ .秋の寒さは、毎日ブドウ畑に立ち込める霧によって強調されているようです。の南にあるこの地域 ボルドー.太陽が昇り、その光が霧と混ざり合って視界に戻る神秘的な風景、酔わせる。ねえ、運が良ければ、カワセミの疾走する歌、おかげで、この特権的なコーナーの無実の住民ガロンヌ川とシロン川の合流地点。日の出ソーテルヌでは、このように聞こえるかもしれません。 シャトー・スデュイロー、ソーテルヌ。スターキングが立ち上がり、注目され始めるブドウ畑間のその効果。光が霧を通過し、ブドウに残された小さな液滴が輝きを放ちます小さな宝石のようにそしてその黄金色を際立たせます。プリントはシンプルで美しいです。ぶどう、霧、太陽を生み出す3つの要素です。ツァーリや政府の大統領が飲むユニークなワイン:...