記事 #239

バルセロナ エディションは、ボルンの料理シーンに革命をもたらします

バルセロナ エディションは、ボルンの料理シーンに革命をもたらします
ボルン地区はかつてないほど変化しています。そして、私たちはその瞬間について言及しているのではありません。歴史的中心部の回復バルセロナでは現実でしたが、バルセロナエディションがシウタットベリャにオープンしたとき.これだから高級ブティックホテルキラリと光る五つ星に加えて、スタイリッシュなライフスタイルそれはすべてを変えました。私たちが賞を与えたのは偶然ではありませんアワードでのスペインのベストニューホテル...

ローマ(とそのホテル)が燃える

ローマ(とそのホテル)が燃える
灰から復活できる都市があるとすれば、それはローマです。彼は西暦64年にそれを行いました。ネロ公国時代、大火を利用して壮大なドムス アウレアを建設し、20 年後、タイタス皇帝自身がその再建を世話しなければなりませんでした帝国の首都を 3 日 3 夜にわたって壊滅させた火事の後 (コロッセオと人々とローマの神々に100日以上のゲームを与えたそれを発足させる)。それからほぼ...

バルセロナで最も美しい (非モダニズムの) ファサード

バルセロナで最も美しい (非モダニズムの) ファサード
何人かの子供たちがボールで遊んでいて、午後の最初のリードが展開され、ある時点で私の母についてのすべてのセシリア・ロスがバルコニーから現れると思います。コントラストはラ・リベラ・デ地区の一角、アラダ・ヴェルメル通り バルセロナ 2つの大動脈(旧アラダ通りとバーメル通り)から誕生 1992 年のオリンピックの前夜に取り壊された市区町村によって分離されました。リハビリの結果は、物語、色、ボヘミア、植物に満ちたベネチアの広場。近づいたときに見つけた最良の例浮いているように見えるエキゾチックな緑とプランターに身を包んだ古い6階建ての建物。と、ふと思いつくのが、ブルースカイクロロフィル、イタリアの作家ビアンカ・ピッツォルノの本で、主人公の外来植物が街をジャングルに変えました。今日、No.12...

AD アワード 2021: デザインと建築に特化した夜

AD アワード 2021: デザインと建築に特化した夜
ADスペインが昨夜開催したAD賞のXV版、わが国のデザイン、インテリアデザイン、建築に捧げられた最も重要な賞:飛躍を象徴し、未来に向けられた特別版。そんな特別なイベントに選ばれた場所は、カルバハル ハウス、AD スペインへの扉を開き、家が主催する最後のイベントグラナダのアルハンブラ宮殿にインスパイアされたもので、今後はプライベートで使用する予定です。今年はノベルティとして、編集監督の下でマイテ・セバスチャン何AD...

スペインの工芸品を正当化する会社、Casa Maricruz

スペインの工芸品を正当化する会社、Casa Maricruz
もしスペイン工芸品忘却に陥り、後戻りはできません。私は入ります目的のない憂鬱な旅未来に目を向ける選択肢のない過去に。まだその段階ではありませんが、工芸の伝統流行とファッションの寄せ集めが、新しい世代がこれらの芸術品や工芸品を鑑賞することを難しくしている激動の道の真ん中で迷子になりかけています。 グラナダ製の花瓶。Casa...

テーブルでの新興国 (II): ペルー

テーブルでの新興国 (II): ペルー
ガストン・アキュリオのセビーチェ10 年前、マドリッド フシオン ガストロノミー コングレスにペルー人シェフが初めて上陸したとき、彼を知っている人はごくわずかでした。今日、彼は世界中で人気のあるキャラクターです。彼の国では、彼は非常に多くの情熱を持っており、大統領選挙の候補者になるよう求められたことが一度ならずあります。キッチンを社会変革の要素にし、国の発展を助けるという彼の仕事は、共感を与える斬新なアプローチであり、必要なものです。ペルーが知っているドキュメンタリーを見てみましょう_...

「ジョージア・オキーフ: ザ・ファラウェイ」、マドリッドの春の素晴らしい花のインスタレーション

「ジョージア・オキーフ: ザ・ファラウェイ」、マドリッドの春の素晴らしい花のインスタレーション
「ジョージア・オキーフ:遠く離れた人」のティッセン ボルネミッサ美術館 4月20日発表ジョージア・オキーフのスペインでの最初の回顧展、 20世紀の北米美術を代表するアーティストの一人。8 月 8 日まで訪問できる展覧会では、約90点の作品からなるオキーフの芸術的キャリアの完全なツアー、彼女が抽象化のパイオニアとなった1910年代から、有名な花やニューヨークの景色、ニューメキシコの絵画まで。展示に加えて、5月19日から6月6日まで、私たちはまた楽しむことができますジョージア・オキーフ:フローラ・フェスティバルの特別な解釈であるザ・ファラウェイとアーティストのイザベル・マリアスがオキーフの絵を描きました。花のインスタレーションはホテルの庭にあります公爵のグラン...

マドリッドの新しいお気に入りのレストランは、ペルー料理のルマ、または文化の融合です。

マドリッドの新しいお気に入りのレストランは、ペルー料理のルマ、または文化の融合です。
サバとルマカタツムリ私たちはずっと前にこの場所に行っていました。ミーティング、プエルタ・デ・アルカラの隣で、素晴らしい肉と一流のハンバーガーを食べましょう。これは空間参照以上に、良いスタートを切ることを意味します。記憶を味わうための共謀のジェスチャー新しい訪問を歓迎します。それはもはや約ではありませんがステーキ、...

ヤクマンカ、バルセロナのガストン・アクリオのセビチェリア

ヤクマンカ、バルセロナのガストン・アクリオのセビチェリア
ヤクマンカ、バルセロナのガストン・アクリオのセビチェリアセビーチェまたはセビーチェ?どちらも受け入れられますが、この場合、シェフはセビチェリア with b. バルセロナペルーの国境の外に唯一のレストランを配置するために選ばれた都市です。しばらくの間、彼が担当していたマドリードのアストリッドとガストン、本日休業、およびそんなにバルセロナとマドリッドで、どちらも今日、新しい起業家の指導の下で。...

そしてビルバオは美食の世界の中心地でした

そしてビルバオは美食の世界の中心地でした
オステリア・フランチェスカーナのマッシモ・ボットゥーラ、ベスト50による世界最高のレストラングッチのマッシモ・ボットゥーラとララ・ギルモア、その空気感のある素敵な着物ジェシー・リュー役 中村宏樹少し流行に敏感なメガネジョルディ・ロック . Cinco Jotas のバーチャル リアリティ ヘルメットとノルウェーの液体窒素。いいえ、METガラではありません。それは...

トラファルガーのセビチェリア: チャンベリがペルー初演

トラファルガーのセビチェリア: チャンベリがペルー初演
海からバーへ。ハイメ・モンソンが料理教室に足を踏み入れた最初の日、彼はここが自分の居場所であることを知っていました。彼は広告を学び、ある場所から別の場所へと移動しましたが、ストーブの前に立った日、彼はそれをはっきりと見ました:彼の未来があり、不思議なことに、彼の過去が頭に浮かびました。 La cebichería...

春を祝う最も感動的なフローリスト

春を祝う最も感動的なフローリスト
「4月はあなたに花を咲かせませんが、あなたはいつも春を讃えます。」フアン・ラモン・ヒメネスは書いた。今年は少し風変わりな気候ですが、春がやってきました。色と香りを楽しむのが楽しみです...ルートに参加する最も刺激的な花屋のネットワークとウェブサイトを通じて。ここでは、最も爆発的なパントンを家に持ち帰るためのお気に入りのいくつかを確認します....