記事 #289

フェズ：リアドを越えてアラビア語のリュート奏者は、リヤド フェズの前衛的なホールで約 1 時間演奏していましたが、私は彼が何をしているのかに気づきました。私の倹約は、大麦のスープ、ウズラのパイ、子羊の脚、およびキッチンから来る他の珍味によるものかもしれません.私はまた、の程度を非難することができますグレー、ワインは水のように薄いが、それは激しくぶつかる.一日の疲れが原因かもしれません。スークとハマムで...

一目惚れ朝の光の最初の光線が、メディナの真っ白な白を目覚めさせます。シャッターがきしみ始め、エレクトリックブルーの窓が開き、通りを歩いている最初のシルエットが現れます。バックグラウンドでは、遠く離れた絶え間ないつぶやきのように、大西洋の波が壁に衝突します。モロッコ北部の青い街、アシラーへようこそ。ドアバブ...

二輪で行くマラケシュの魔法のメディナとして知られていますが、レッドシティ、真実は ** マラケシュは千の色の街です** 千のコントラスト、千の香りの街です。メディナを取り囲む城壁の門をくぐった瞬間、私たちは入ります広場、市場、モスク、宮殿が点在する狭い通りの迷路。それを訪問するときの最善のアドバイスは？手放す。のんびり歩いて、細かいところまでこだわって、ご当地グルメを食べて、それぞれの石に隠された歴史を発見してください。 今にもアラジンが屋上から飛び降りるように見える寝る場所宿泊施設を選ぶとき、マラケシュは無限の提案を提供し、メディナの中心部にひっそりと佇む小さなリヤドから、グエリズのモダンなホテルまで、「新しい街」。あなたが探しているのが静けさなら、**...

ハイアトラスから始まる冒険です。アトラスの斜面 ;時には不毛で、時には肥沃ですが、常に美しいオウリカ渓谷で。アドビの家々は、土地、庭の水を利用する果樹園、オリーブの木、クルミの木...そしてベルベルの世界を体験する機会を提供します。ジャマ エル フナまたはマラケシュの本質私たちは最初の夜をマラケシュのリヤド、夕暮れ時に活気づくジャマ・エル・フナ広場の門。有名な広場とそのスークを歩くと、感覚が刺激され続けます。あたかも彼らが以前に眠っていたかのように見えるほどです。ミュージシャンはジャマ...

モロッコの砂漠にあるアイット ベン ハドゥに投稿します。アラブの国の都市の伝統的な市場を歩くことほど、本格的な体験はほとんどありません。スークと呼んでいようとバザールと呼んでいようと、国が中東であろうと北アフリカであろうと、**屋台**とベンダーの間を縫う感覚の刺激は、旅行が終わってしばらく経つまであなたを離れることはありません.しかし、特に実際の経験がある場合は、交渉する時が来ました.あのねスークでの購入は、気に入ったものを見てお金と交換するだけではありません。まず、価格交渉の技術を習得する必要があります。見込み客があなたを怖がらせたとしても、心配しないでください。これらの...

タンジールがあなたを待っています外交と商業の使命の地であり、芸術家や詩人の隠れ家であるタンジールは、19 世紀の偉大な旅行者の国際的な足跡を保存しています。その隣、具体的には60キロ離れたところにある美しいテトゥアン、カディスの最後の白い村のほぼ延長です。タンジールとテトゥアンは、マスツーリズムによってほとんど汚染されていない...

Dar el Bachaの精神があなたを魅了しますのバチャをあげる -一方、スークに非常に近い通り-、あなたは見つけるでしょうオリジナリティ溢れる圧倒的な数のショップ。たくさんのアートギャラリー、骨董品店、ファッション店。がある本屋、ハマム、忘れられない午後または夜を過ごすためのいくつかのホテル、そして多くの魅力的なレストランがあります。もありますいくつかのパティオ（と呼ばれるフンドウク）では、芸術ギルドが集まり、その職人が仕事をしているのを見ることができ、さらには美しい王宮（一般公開はされていませんが）もあります。しかし、何よりもダル...

ベルリンでドイツ語でよく食べますか？ Aber naturlich！ジャーナリストの Felix Denk は、ベルリンの娯楽雑誌 Zitty の料理評論家であり、国の誇りがほとんどない場合、その国の料理が際立つのは難しいと述べています。年月が経ち、ドイツ人の感覚が歴史的な決まり文句や恥辱から完全に離れた今、ドイツのレストランやシェフは喜んでその料理の伝統が豚肉、ソーセージ、シュニッツェル、ザワークラウトだけではないことを世界に示す...

テーブルに最高の製品があるクリスマスにヌガーのないクリスマスはありません。しかしまた、エビ、カニ、クモガニのないクリスマスイブがあってはなりません...自尊心のあるクリスマスの宴会の古典は、少なくともエビのプレートを家族と共有することです.そして、誰もが知っているように、あなたにそれを売る人でさえ、これらの日付の価格は私たちの伝統的な喜びを利用するために上がります.他にはありません。お金を払わなければなりませんが、少なくともこれらのヒントに従えば、良い品質にお金を払っていることがわかります。からアドバイスをいただきましたアドルフォ・エスコバル、ガリシアのレストランの裏オグレロよオレカンサスキッチン付きのグルメスペースオ・レカントの魚市場...

アジア軍のラクサスープこの人生のすべてと同じように、最初の一歩を踏み出したのは愛でした。キューピッドは団結するために矢を放ったイサドラ・タンとスチュアート・コリー二人がロンドンに住んでいたとき。後にマドリッドに移動するロマンスはかないレストランそして東南アジア風味 ...現在のアジア軍、民兵になった家庭料理...

「間違いなく、自分の運命がホスピタリティ業界になるとは想像もしていませんでした」と実業家は言いますガブリエラ・パラチ、新しいプラットフォームの創設者食品配達マドリッドで Gabfoods と呼ばれるデジタル ガストロノミー サービスフォーマット 配達、テイクアウト、ケータリング . 「私はデザイン、ファッション、花嫁に囲まれて育ち、16...

私たちの一人、マーティン・スコセッシ (1990)当日更新： 2020 年 5 月 8 日。今日はどこで夕食を食べますか。質問の答えは 1 つだけです。か否か？あなたが家にいても、みんなで家にいても、グリルチキンフィレで人生は終わらないまたは、幸せにするために何を入れたらよいかわからないフレンチオムレツ。良いニュース以上のものをお届けします：あなたが行くのが好きだった多くのレストラン検疫の前に、そしてあなたがとても会いたかった他の多くの人々（しかしあなたはテーブルを見つけることができませんでした）、彼らはあなたの家に食べ物を持ってきます....