記事 #354

メスカル、次の大物**(アルコール) 習慣における小さな革命**は、数年前から進行中です。メキシコ .これまでこの国の国際大使であった飲み物であるテキーラは、メスカルを支持して降格しました.ラ ローマ、コヨアカン、コンデサなど、メキシコシティの代替地区のいくつかでは、シーンが繰り返されます。その通りには、マッシュルームのように、洗練された最先端のメスカレーリアが現れ、この飲み物が若者の時間に提供されます。誰伝統的な素朴な味わいの飲み物を飲む喜びを再発見しました。フィトゥールへの訪問を利用して、メスカルの成功の背後にある秘密を理解するのに役立った...

おいしい料理とおいしいカクテルメキシコシティは、世界で最も美術館が多い都市です。日中は、文化的な訪問と屋台をかわす散歩の間に退屈することは不可能です.しかし、太陽が沈むと退屈するのはさらに困難です。次に、首都は最もおかしくて最もユニークな顔を出します。チランガナイトへようこそ。 ラ・コンデサとラ・ローマによるメスカルの現代の夜は、流行に敏感な人でもメインの飲み物としてメスカル...

夏のメスカル: WE SAY YES1. その精巧さは職人技ですメスカルは、誰もが作れるわけではない特別な飲み物です。これができるのは、メキシコの 8 つの州のみです。ミチョアカン、ゲレロ、グアナフアト、デュランゴ、サカテカス、サン ルイス ポトシ、タマウリパス .その精緻化は、成長するのにせいぜい10年もかからないアガベ・ペンカの蒸留から始まります。その骨の折れる精緻化は、ジマ（畑でのアガベの抽出）から調理、粉砕、自然発酵まで、完全な儀式です。メスカル...

Hierve el agua、カルシウム炭素によって形成されたいくつかの石化した滝で、ミネラルが豊富な停滞した水の結果として自然で青みがかった色をしています。のオアハカ人彼らは、自分たちの土地で生まれていない人をオアハカ人として認識することに慎重です。その領土と歴史に根ざしていることはそれを許しません。私たちは彼らを責めません。誇りあなたの彼らが何の疑いもなくすることは、ドアを開けるそれを知り、生きるすべての人へ。彼らは見返りを期待せずにそれを行い、最初の瞬間から彼らの善意を解読することができます."たくさんあるオアハカここにインストールされた非常に興味深いダイナミクスから発生します。地元の人々は自分たちのスペースを自慢し、それを大切にする人々と共有することを好みます」と、建築家兼オーナーのルイス・カルボネルは、グラナ...

忘れがたい目的地都市の石畳の通りバリャルタ港その遊歩道は、何時間も歩きたくなるでしょう。見逃せない停留所がいくつかあります。ロス ムエルトス ビーチ ピア、船の帆の形をした街の象徴的な彫刻が主宰し、夜になると光のショーを提供します。グアダルーペの聖母教会が巡礼地に 12月の最初の日。 マレコンとして知られる遊歩道遊歩道、ユニークな彫刻（それぞれに興味深い物語があります）、さわやかな飲み物（チューバなど）があり、運が良ければショー全体を楽しむことができますパパントラのチラシ、さまざまな楽器を演奏しながら、上げられた棒の周りを回転し、ロープに結ばれて4人の「ボラドール」が降りてくるメキシコの儀式.王様のように暮らす:...

アズール センサトリ ホテル リビエラ マヤのベレン ホスタレット白い砂浜の無限のビーチ、透き通ったターコイズ ブルーの海、隠れたセノーテ、本物のマヤ遺跡、カメ、そしてあなたが見つけることができるあらゆる種類の動物。はい、メキシコはあなたが今頭に持っているイメージと同じくらい素晴らしいです。しかし、メキシコのすべての素晴らしい場所の中でも、カンクンに旅行するなら見逃すべきではありません。カルメン...

北の北へ、ナテラとともに大自然の中で眠るまるで家を建てるかのように (しゃれが意図されています)、さまざまな基本的な柱ナテラの宿泊施設それらは「D」という文字で固められていました。切断、休息、発見です。ナテラには 30,000 平方メートルの土地があり、星空の下で眠り、現代生活の快適さをあきらめずに自然とつながり、ガリシアに驚く（そして恋に落ちる）ことも経験の一部です。 リアス...

あなたの提案リジェネツーリズムそして浸る自然作るライブビーチ a 持続可能なリゾート単数形メキシコ、ほぼ 1.5 キロメートルのプライベートビーチそして 80 ヘクタールの手付かずの自然保護区。の山のふもとに位置するメキシコの太平洋岸にあるシエラ マドレ —ジワタネホ イスタパ国際空港 (ZIH) から...

の田舎の休暇彼らは最高の瞬間を迎えており、それが私たちを魅了しています。しかし、私たちはもはや宿泊施設だけを探しているわけではありません。私たちは欲しい仲間を口を開けたまま放置する場所私たちが到着したときに自分自身を驚かせることさえあります！さて、私たちはその場所を見つけました、そしてそれは呼ばれていますティピー、そして心の中に隠されているシエラ・デ・グレドス中間ラマカスタニャスとモンベルトラン。そこで私たちは自然を楽しみに行きました5つ星ホテルのアメニティ。緑豊かな松林に囲まれ、6つの木製ティピ...

32州で、メキシコ経済、社会、景観の観点からだけでなく、その幅広い味のおかげで、非常に豊かで多様な国です。そんなにように人類の無形文化遺産に認定された最初の伝統料理です 2010 年にユネスコによって。この美食の多様性の一部だけがスペインに到着し、現在、Q78ガストロメスカルでは、シェフのペドロ・エビアがマドリッドで私たちを発見し、エル・レティーロの近くで、「ユカタンの味は？」、彼の作家の料理を通して、古典的な伝統が現代と混ざり合い、燻製、薪、石炭彼らには特別な役割があります。 マドリードの...

ヴィラ バレンシアよの マントこれらは、大西洋の反対側で贅沢な休暇を過ごすために必要な唯一の 2 つの動機です。地球の片隅で何が待ち受けているのでしょうか？牧歌的な景色、独特の雰囲気ゴールデン ビーチそれだけの価値のあるスパの提案に旅行する メキシコ.が考案した最近の宿泊施設ヴィラグループ天国のような環境でスタイリッシュにその扉を開きましたロスカボス、...

冬が好きな人は、寒いのが好きだからだと思っていますが、それは彼らはメリダで12月を過ごしていません .ユカテカン州の州都の空港を出るときは、これらの日に上着を脱いでください。それは楽しいのと同じくらい衝撃的です.街を知る前の、何が待ち受けているかを知らないこの瞬間に、私たちは、良い天気は適切な休暇を楽しむのに十分な理由であると信じていますが、「適切」はメリダとはかけ離れた言葉です、そのレベルに達していないからではなく、それをはるかに超える.軽くなじませるのに約4日かかりますすべてを壊すガストロノミー私たちがメキシコ料理として試したと思っていたものだけでなく、発見するためにその最も芸術的なコーナーあなたを含浸させます夢のような自然の飛び地そして会う一部の住民は非常に近い、寛大で気配りがあり、くつろげます。ピスト、ピスト。追加の推奨事項は次のとおりです。メリダから車で1時間、天然の宝石があなたを待っていますそれはあなたを息切れさせるだけでなく、入浴することもできます。読み続けます。 ようこそメリダへ！宿泊先メリダには多種多様な優れたホテルがあることに疑いの余地はありませんが、個人的な提案、少なくとも良い経験から得られたものを求めてここにいます。の...