記事 #451

Masticar: 「あなた」について語る新しいマドリッドのブランチがある2つのリコレクトマドリッドで。コロンの高さにあるカステリャーナ大通りからパセオ デル プラドで終わる広い大通りと、それを離れてセラーノで終わる小さな通り。しばらくの間、後者は（その垂線とともに、ヴィラール ) の小宇宙で独自の個性を持つサラマンカ地区.映画のセットのように見える美容院、食料品店や金物店、ワインを販売するアンティーク家具店...

イタリア料理のブームがマドリードに押し寄せる ローマのピザはマドリッドでの場所を求めています1 最高のローマのピザピザ ドナ: カリカリ、おいしい、軽い。それはラ ドンナ デル カステッロと呼ばれ、サラマンカ地区の新しいトレンディなイタリアンのスター ピザです。 イタリアンレッド2 ネジの回転ノイ...

Roostiq のグリル ビーフ ステーキルーティック真ん中にありますチュエカ地区そして、それらが混ざり合う幅広い折衷的なメニューがあります塩漬け肉自分の豚の庭の野菜、スペインで最高の流通業者の1つからの肉、ギター、そしてそれまでピザ .やや奇妙かもしれませんが、結果が良くなることはありません。 Roostiq's...

伝統的な近所のプロバンスのファサード。昔ながらの街並みに佇むフレンチビストロ。これが、ル ビストロマンを非常に大雑把に要約したものです。マドリッドのクラシックな雰囲気のガリア料理の定番。マドリッド デ ロス オーストリアスの中心、オペラ座の近く。マドリッドでは質の高いフランス料理の提案がなかったのかもしれませんし、とても緑豊かなファサードが目を引くのかもしれませんし、静かによく食べたいのかもしれませんが、ル...

マラケシュから東京への旅。家族は増え続けています。今では数多くあります。 **グルポ・スシタ**は、その劇団に5番目の場所を追加します. ムッシュ・スシタ、バリオ・デ・サラマンカ、彼は最後に到着し、一族の末っ子として、最も冒険的で、最も旅をし、さらに驚きたいという欲求を持って着陸する人です。とともに寿司カフェ...

イタリアンレッドロマンティックで魅惑的なイタリア語で、「ノイ」は私たちを意味します。 3文字にすべてを集約する単音節このレストランのオープンキッチンから生まれるエッセンスそして隅々まで浸水します。自身のシェフの言葉を借りれば、コンテンポラリー・イタリアンは、ジャンニ・ピント : 「2020 年から...

マンサナレスのほとりにあるマドリッド リオ夢中にならないでロマンチックなデートをするために、遠くに行ったり、バンドルを離れたりする必要はありません。私たちはのツアーに行きますマドリード近郊、きっとあなたが思いもよらなかった代替案です。真実？これらの計画は、マドリッドに住んでいる私たちでさえ驚くべきものの...

あなたのように#DoñaJuliaEnTuCasa。新しい時代、新しい挑戦、昔ながらの料理。最近、私たちは家で、よりよく、よりよく食べることを学びました。近い将来、外出は減るかもしれませんが、毎日自分で料理をしたくはありません。ニューノーマルでは、私たちはしっかり食べ続けたいと思っています。そして、私たちのお気に入りのレストランのいくつかは、私たちにとってそれをより簡単にしてくれます.最後にやるのはマドリードで最もクラシックで愛されているバーの...

半分残して丸ごとのハムコロッケ「普通」を定義することは、私たちが抜け出すことさえできない庭に入ることを意味しますが、それには同意しましょう「普通」は、美食フォーラムで最近乱用されているすべての形容詞の逆である可能性があります。「並外れた」、「崇高な」、「獣の」、「残忍な」（原文のまま）、「言葉にできない」...ああ。物事を伝える非常に効果的な方法である「口コミ」のおかげで、すでにカルト...

サウダージ！それは常に私たちの命の恩人であった料理の1つです。その日、私たちは休暇から戻ってきましたが、冷蔵庫は空っぽでした。または、すべてのいとこが警告なしに食事をするために現れたその日曜日。ローストチキンが私たちを救ってくれました。そのプレート私たちのポルトガルの隣人もそれを家族の瞬間と関連付けていますそしていつも切望する食事。しかしローストチキンとは言わず、フランゴと言って外へ。違いがあるからです。どれの？"木炭！フランゴ・パラフォーラは、炭火のみで焼き上げるグリルです。彼らは非常に田舎の空間で、チキンを待つ間に煙とビールが主役です」と彼は説明します....

独自の動詞「Fismulear」を生み出したレストラン、サガスタで少し戸惑うと気が付かないかもしれませんが、外はいつも通りなので、コヴァルビアスの高さにある花崗岩とレンガのファサード、古いタイプライターのタイポグラフィーのいくつかの文字とともに、古いポスターの兆候がまだ目立つ場所には、次のように書かれています。フィスムラー...

はいはい...夏へようこそ！夏、私たちはあなたがいなくて寂しいです。夏が近づくにつれ、より多くの計画が必要になります。それがいつものやり方です。手に飲み、さわやかな料理と、太陽の熱気の中で仲間と笑い合う。カサ スウェーデンは夏を祝うことにしました一日だけではなく、毎週末最後まで.NH コレクション...