ドラア川の渓谷、サハラ砂漠の前に湧き出る緑ベルベルの伝説によると、何百年も前の夏の夜、 a ベドウィンのキャラバン山を越えていたワザルザート、マラケシュの市場に向かいます。カートとヒトコブラクダの間の護送船団には、王女 遠いトンブクトゥから、その黒檀の肌と深い笑顔は、隊商の間で関心を呼び起こしました....
Host a Plate Casa Árabeで試せるレシピの1つ、レバノンのラブネ「アフガニスタンでは、母がコフタを作ってくれて、私はそれが大好きでした。私が小さい頃、いつもコフタのお店を開きたいと母に言ったら、母は笑ってこう言いました。「娘よ、アフガニスタンでは女性は働くことができず、家を出ることができません。あなたはどんな夢を持っていますか?」そして、最終的に私の夢が叶いました。シャリファー・アユビは、祖母と母がパンを作るのを手伝ったときに、7歳のときに料理を始めました。彼女は...