オウレンセ市** Nova ** _(Valle Inclán, 5; tel. 988 21 79 33; €€€-€€€€) _地元の職業、インテリアの味、果樹園、食肉処理が、オウレンセのテーブルの先駆けとなっています。5年後、フリオ・ソトマヨールとダニ・グスマンの基準になるように落ち着いてきました州の現代的な料理。オウレンセの性格を立証し、誇らしげに改宗する賭けあなたのスタイルのエンブレムの記憶の味.メニューには、サヤエンドウと鴨ハムを添えたコカ・デ・クリ、ロースト・ネギを添えたポーク・ジョールなどがあります。メニューは...