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記事 #667
マドリッド フシオン 2019 の啓示シェフ、フェルナンド アルカラ
フェルナンド アルカラ (KAVA、マルベーリャ)Madrid Fusión は、80 人のガストロノミー専門家の投票により、スペイン料理の将来性を約束するものを選びました。勝者はKAVA(マルベーリャ、マラガ)のシェフ、フェルナンド・アルカラ氏は、 24歳の若き27歳の弁護士は、「トーガを離れて鍋を抱きしめた」。アルカラ、完全に独学で、複数のキッチンの本質を徹底的に研究し、有望な法律家としてのキャリアをあきらめて、自分のプロジェクトを実行しました。カバ...
メニューを素晴らしいレストランに戻しましょう
テイスティングメニューへの移行は、非常に細かいことを忘れています:ダイナー1991 年の夏の間、彫刻家elBulli の友人でありクライアントでもあるザビエル メディナ カンペニーは、芸術と創造性についてフェランと一連の会話をしました。その後、彼はパロアルトのワークショップで働くように彼を招待しました。自然の空間であるキッチンから文脈を解き放つ創造性とガストロノミー。それはおそらく後のハリケーンの芽でした。テクノエモーショナルな料理の誕生ニューヨーク・タイムズ・マガジン、ル・モンド、タイムの表紙から。2001...
アムステルダムをサイクリングして死ぬことのない方法
アムステルダムでの基本的なサイクリングの戒めサンティアゴ デ コンポステーラが巡礼者の夢であるのと同様に、アムステルダムはサイクリストの街です。オランダは典型的な自転車に優しい国スペインとは異なり、二輪での生活に完全に適応しています。到着すると、ドイツなどの他の目的地でも同様のことが起こります。観光客の注目を最も集めるのは、自転車の数です。同じ通りに何十枚も積み上げられているのがわかります、あたかも黒人の男が彼らとバタフライ効果を演じたかのように.そしてもちろん、最初に頭に浮かぶのは「その後、所有者はどのようにそれを見つけますか?...
グローブトロッターとデートするオデッセイ
私たちは旅行に行きますか?邪悪な舌は言う」遠くからの幸せな愛 4」. 最もロマンチック彼らはためらうことなく断言します」愛はすべてと一緒にできます、 でもで距離 .あなたはどちら側ですか?旅好きな人と恋に落ちるオオカミの口に入ることです。はい、彼らは持っているからです特別なオーラそれはあなたを100パーセント魅了します。彼らがあなたに言うときのようです」今は振り向かないで」もちろん、あなたはそれを無視して首を脱臼します。さて、好奇心から......
なぜ旅行をプレゼントする必要があるのですか?
最高の贈り物:旅行ほとんどの場合、目的地に旅行することはありませんが、私たちは人に、または人と一緒に旅行します。場所は関係ありません。会社と経験がより重要です。そしてもちろん、何よりも重要な経験。したがって、旅行をするよりも良いことは何ですか?リストを見て、クリスマス、誕生日、聖人などがたくさんいることを呪う時が来ます.私たちを惑わす代わりに、一つの考えが私たちの前に現れる時が来ます:今回は何のプレゼント?すでに別の機会に譲っていただいた場合でも、旅行は決して十分ではありません...
ギリシャは6月中旬に29カ国に国境を開放します
ギリシャはこの夏外国人観光客を歓迎するのギリシャ観光省 5月29日に発表したパンデミックによって課せられた全国的な封鎖は6月15日に終了し、の再アクティブ化アテネとテッサロニキへのフライト為に29カ国欧州連合内外の両方。旅行できる国 7 月 1 日に新しい名前が追加されるギリシャは、次の基準に基づいて選択されています。コロナウイルスの感染者数の減少それらは次のとおりです。 6...
ハンザ 1 世の魔法のリスト: リューベックとトラフェミュンデ
リューベックの街並み無害で合法的な悪徳があります。テーブルの上に広げられた地図の上で指を動かしているのを見たり、見知らぬ国の首都を推測したり、古代の貿易ルートからの商品のリストを声に出して言ったりします。それらは、オタクで夢のような男子生徒が、画面に閉じ込められたサラリーマンと共有する喜びです。この...
絵画への旅:カナレット作「サン・マルコ広場」
カナレットの「サン・マルコ広場」(ハーバード・フーッグ美術館版)18世紀には、自尊心のある旅行者で、カナレットの眺めの 1 つを持たずにベニスから戻った人はいない .のヴェドゥータ、またはアーバン パノラマは、最初の適切な観光絵画のジャンル .彼は神経痛のポイントで生まれましたグランドツアー、北欧の貴族たちが文化的な儀式に変えたイタリアのツアー。ジョバンニ・アントニオ運河彼は画家ベルナルド・カナルの息子だったので、彼の名前は次のとおりです。カナレット、小さなチャネル。彼は形成期を劇場のセットの作成に費やしました。これらのシーンには、信じられないほどの奥行きの錯覚が必要でした。このために、彼らは不可欠でした視点の洞察...
ヴェネツィア国際建築ビエンナーレは私たちの未来を不思議に思う
'ルネッサンス'過去 1 年間に明らかな理由でキャンセルされた大きなイベントは少なくありません。第17回ヴェネツィア国際建築ビエンナーレ 2020年5月から11月に予定されており、オープニングも短縮されました。今、私たちが手放したものを拾う時が来ました、それが理由です今月が新しい受付日となります、脊椎軸を持つ私たちが見つけられるもの、つまり未来をすでに垣間見ることができます.私たちはどのように一緒に暮らしますか?これはキュレーターが提案したテーマであり、建築家ハシム・サーキス、マサチューセッツ工科大学建築計画学部の学部長。この問題がパンデミックの前に提起されたという単純な事実は、今ではこれまで以上に理にかなっていることを考えると、魔法のように思えます....
バレエを通してパリのオペラ座の内部を紹介するビデオ
そして彼らはパリスを足元に踊った上昇という短編映画の名前は、「振り付けと音楽、ジョン ホプキンスのスコアをさまざまな文脈で探求する」ことを目的としており、**3ème Scene プロジェクト**のウェブサイトでサットンの作品について説明しています。部。 パレ ガルニエのグランド ホワイエ二人のダンサー、ハンナ・オニールとジェルマン・ルヴェ、「ステージの下の暗闇から立ち上がるバスティーユ贅沢にグランドホワイエそして屋上へパレ・ガルニエ、彼らは夢のような楽園の光に満ちた瞬間を生きています」と彼らはウェブで分析しています.3ème...
パリのオデッセイ、または最もロマンチックな街で結婚式を開催する方法
あなたの結婚式を整理するためのパリへのガイドまず第一に、ラ オペラ地区の中心部にある **Dynamo クラブでのインドア バイク セッション**で組織のストレスを取り除きます。音楽のリズムに合わせて楽しい時間を過ごしている間、あなたは新しいように出てきて、あなたのラインを改善します. モニターが消灯し、スピーカーがオンになり、サイクリング...
ダレルの目を通して見た地球の最もエキゾチックなコーナー
コルフは三部作をマークしました: 私の家族と他の動物, バグと他の親戚と神の庭コルフ三部作1956年に始まり、構成されています私の家族と他の動物 , バグと他の親戚よ神々の庭、著者の最も有名な作品です。彼の家族との自伝的な思い出、そしてもちろん旅行も前景にあるこれらの自伝的な思い出は、ユーモアに満ちています。彼らはまた、の...
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