記事 #672

バレンシア コミュニティの中心への旅

バレンシア コミュニティの中心への旅
カネロブレ洞窟として乗り出すジュリオ・ヴェルヌ **Comunitat Valenciana** の深部で、私たちは地質学的歴史を調査することでそれを行います。航行可能な川、鍾乳石、石筍に囲まれた地下世界に足を踏み入れる勇気はありますか?来てください、私たちはそれを行う方法と場所を教えます...の中に光と色の国地中海の太陽の下でウォーミングアップし、その気候の恵みを楽しみながら、常に屋外で計画を立てたいと思うのは普通のことです。しかし、バレンシア...

La Casa de los Moyas: オルバ渓谷に隠れた完璧な隠れ家

La Casa de los Moyas: オルバ渓谷に隠れた完璧な隠れ家
オルバ渓谷 (テルエル) のラ カサ デ ロス モヤスのテラス。La Casa de los Moyas のオーナーである Teresa Laguna 氏は、次のように考えています。サイトは、その背後にある歴史と切り離すことはできません。テレサは、ヨーロッパの主要な町であるオルバで彼女が経営する家について話します。テルエル州の最南東にある小さな谷。偶然に出会うのは簡単ではない場所…この田舎の施設が形になり始めたにもかかわらず。30...

飛行していない飛行機はどこに駐機していますか?それらの多くは、テルエルで

飛行していない飛行機はどこに駐機していますか?それらの多くは、テルエルで
飛行していない飛行機はどこに駐機していますか?それらの多くは、テルエルでのテルエル空港あまり知られていないのではないでしょうか乗客を乗せたフライトは、そこから出発したり着陸したりしたことがありませんそして、まだ離陸していない小さな都市のいくつかの空港プロジェクトが先行しているためです。ニュースは、今日、テルエル空港は、スペインのネットワークで...

テルエル生ハムを楽しむ(そして大切にする)ガイド

テルエル生ハムを楽しむ(そして大切にする)ガイド
テルエルハムは、少なくとも60週間の硬化プロセスを経ます。800万ハム。それがその数です。テルエルハムを見る原産地呼称規制評議会が、800 万個のハムが認定されたと発表した瞬間です。私たちはハムについて話している白豚で作った、これが、市場価格が常に高いイベリコハムとの主な違いです。33 年前の...

ガロカンタのツルの光景

ガロカンタのツルの光景
ガロカンタのツルの光景あなたはする必要はありません鳥類学の専門家 **Gallocanta Lagoonへの訪問**によって提供される経験を楽しむために。双眼鏡で武装して、私たちはこの水域に到着しますテルエル県とサラゴサ県の間。についてですヨーロッパ最大の内陸海水ラグーン、つまり、川にも海にも出口がありません。がある場所でもあります。莫大な鳥類の富.ガロカンタは標高1,000メートル、特定の周期で干上がり、洪水が発生する平野で。それは多くの鳥の「立ち寄りレストラン」です。二百二十種類、小さなものから水鳥からコウノトリへ...

アラゴンの職人ヌガーの甘いレビュー

アラゴンの職人ヌガーの甘いレビュー
アラゴンの職人技のヌガーを巡る甘い旅私たちはツアーアラゴンの 3 つの州存在する最も多くのクリスマス製品の 1 つを探して: ヌガー。固く、柔らかく、黄身のヌガー…チョコレート!古い古典と新しいもの。それらのすべては途方もなく季節的です。そして、ガーラッシュ、親愛なる皆さん、私たちは私たち自身の章を開きます。l「アラゴンのヌガー」。100...

ニューヨークのビアトレイル

ニューヨークのビアトレイル
ブルックリン ブルワリー: すべてはここから始まったニューヨークではビールを飲みます。義務によって (大きなグラスでタップソーダなしでジントニック/ミックスドリンクを飲む方法を彼らが理解した日、私たちは話します), 伝統によって(彼のオランダ人の祖先から)またはなぜはい .禁酒法の前、ブルックリンは私たちが愛するこの黄金の液体の世界的な首都であり、50...

ビールは新しいワイン: 大麦とのペアリング

ビールは新しいワイン: 大麦とのペアリング
ビールならチョコレートも最近のビールテイスティングでポイント書店 , サラ・クカラ彼はあらゆる種類の食品とこの蒸留されていない魔法のポーションとの組み合わせの調和について説明し、私たちは一口飲むたびにその神話を打ち破りました.いいえ、ビールは太らない .あ80~90%が水 .他のスピリッツよりもはるかに少ないカロリー摂取量で、オレンジ...

「パブ」で飲む…それとも教会で?中世の毎週日曜日のジレンマ

「パブ」で飲む…それとも教会で?中世の毎週日曜日のジレンマ
「パブ」で飲む…それとも教会で?中世の毎週日曜日のジレンマ飲んで飲んで飲んで .私たちは先史時代からそれを行ってきましたが、問題が専門的になったのは中世であり、イギリスで最初のパブ .問題?日曜日に、彼らは店から顧客を盗みました。教会、すべてを与えることもできます。しかし、部分的に見ていきましょう。まず、パブと言うときの意味を明確にしましょう。そこは、余裕のある貴族の宿泊施設である宿屋でもなければ、ワインを売る酒場でもありませんでした。マーク・フォーサイスの飲酒に関する素晴らしい人類学的論文によると、彼らはエールハウスの後継者でした。宇宙のどんちゃん騒ぎ.エール、毎日のパンエールは大麦と水を混ぜ合わせたものでした。...

セビリアの代替ビールとクラフト ビール

セビリアの代替ビールとクラフト ビール
セビリアの代替ビールとクラフト ビールセビリア飲むための特別なコーナーがあります」大麦ジュースとオリーブポテト」: バル イオタ、エル トレメンド、カサ ビスカイノ、カサ コロナド、ラ ボカ デル レオン、ラ フラ… ビール大聖堂いくつかの規範によると: プリント数、温度、ガラス、環境... 街は慣れているビールをたくさん飲む、非常に寒く、小さなグラスで、価格は1ユーロから1.20ユーロです。これらすべての要因がクラフトビール消費の確立を妨げ、消費者の好奇心を高めました他のフレーバーの孤児.「スペインの他の地域では、独立したビールを紹介するのは簡単ですが、最終的には自分たちのためにニッチを切り開くことができました」と彼は指摘します。ペドロ・ロドリゲス、共同創設者の一人アルベロビール. ビール...

すべての都市にあるはずのガリシアのビールバー、Malte

すべての都市にあるはずのガリシアのビールバー、Malte
ガリシア州ア・コルーニャに欠かせないマルテ。イギリス海峡の開通式でフランスとイギリスの代表団はシャンパンのボトルを開けたわずか 35 cm の誤差で 2 つの国が地下で結ばれた壮大な瞬間を祝うために。彼らは、テーブルと串焼き、クロワッサンとコールドカット、空想のポテトチップスで小さなパーティーを開催しました。伝説はそれを持っていますイギリス人はエールタイプのビールを持ってきました。そして、きらめくフランス人の泡が抱擁とお祝いの禁止を開いたという事実にもかかわらず、最後にまったく残っていなかったのは、英国の液体の金でした.それは何千年もの間私たちと共にあった非常にシンプルなレシピです....

私たちを最も伝統的なマドリッドへと誘うビール

私たちを最も伝統的なマドリッドへと誘うビール
ソファとビール、もっといいプランを思いつきませんか?走った1900年そのビールがいつ美食と社会のパノラマに革命を起こすだろうその時の。工場イーグルビール、その創設者に触発されたヨーロッパ旅行中に見た、カスティーソでバラ近所を喜ばせる、レーシー将軍の通り。同時に、街のボヘミアン運動。あなたの創造主、ボヘミアンな世界に命を吹き込んだアーティストの...