記事 #700

きのこを食べに行こう!これは菌学的ウエルバです

きのこを食べに行こう!これは菌学的ウエルバです
「ウェルバ産」キノコのセレクション私たちのブーツの下には、私たちが思っているよりも多くの生命があります .菌類は地下で増殖し、その果実が明らかになったときにのみそれを認識します。きのこ .の中にシエラ デ アラセナ自然公園 とピコス・デ・アロッシュたくさんあります。無限。そして、彼らは多くの驚きをもたらします。のクリトシベ・オドラ緑がかった色で、香りも味もアニスを連想させます。のコプリンのアトラメンタリウスライラック色をしており、インクを抽出することができ、食用にもなりますが、アルコールと混ぜると有毒になります。のマクロレピオタ・プロセラ白く、背が高く、細身で、日傘のように大きく開きます。そしてそのハエベニテングタケ、明るいオレンジ色は、愛好家が最も切望するものの1つです。彼らのいとこのうちの2人、テングタケそしてそのベニテングタケ彼らは致命的です。 ウェルバ、菌類ミックスの地キノコの世界は素晴らしい、非常に興味深く、危険なほど魅力的...

ウェルバを感じる 5 つの街

ウェルバを感じる 5 つの街
ウエルバ、これがコスタ・デ・ラ・ルスでのあなたの生き方です。へようこそコスタ・デ・ラ・ルス、にシエラのウエルバ、海と山の完璧な組み合わせに。彼らの土地の 3 分の 1 が自然空間 ?あなたがここにいることができるほど幸運だったことを考えると、それはクレイジーではありませんドニャーナ自然公園とオディエル湿地。ウエルバは、その通り、広場、市場で感じられ、受け入れられ、発見されなければなりません。ウエルバは文化、先祖伝来の風習、そして豊かな美食であり、大西洋、グアダルキビル、グアディアナから飲むのはその領土であり、巡礼者の巡礼を感じるものです。露真の献身で…彼女に会いたいですよね?このツアーにご招待しますその最も美しい自治体の5つ。 ポルトガルの門、アヤモンテ。あやモンテグアディアナ川がこの町を潤しています。ウエルバそれは都市ですが、この小さなガイドに追加したいと考えていました.なんで?ほぼポルトガルの門にあるアヤモンテは、すべての感覚を目覚めさせる場所です。その美食のために最初に:...

ウェルバを通る美食ルート (II 部): 畑から皿まで

ウェルバを通る美食ルート (II 部): 畑から皿まで
ウェルバの牧草地には最高の製品が隠されていますのシエラ デ ウエルバまだ町の味がします。ハムと野菜にちなんで名付けられた町へ。牧師はいまだにドン ロンギヌスと呼ばれ、体重計はキロを理解していないため、キンタルとアロバで重さを量っています。家のある村ゆっくりと登る小麦粉と斜面で白塗り、 古い人も茶色の人も急いで100歳に達しないからです。そのため、広場にはベンチがあります。そして子供たち。小さな子羊と彼らはどれほど美しいかは言いません。彼らはどのように豊かだと言います...

Calle Feria: セビリアで起こるすべての始まりと終わり

Calle Feria: セビリアで起こるすべての始まりと終わり
セビリアフェア通りに入るバッグをどこにでも持ち歩く日本人観光客をよく見かけますが、閑散期には観光客も楽しめます。もっとゆったりとしたセビリアは、両手を広げてあなたを歓迎し、また、コスモポリタンであるのと同じくらい地元の料理でもあります。毎年イースターにファンを求めて泣く街(ミゲル・リベラが書いたように)しかし、残りの年は外に出て、問題に直面し、それを最大限に楽しむよう努めています.であることが判明セビリアこの拡張は基本的に、かつてはアラブの壁によって制限されていた中心を通過します。グアダルキビル川...

南の呼び声:代替セビリア

南の呼び声:代替セビリア
街の向こう側へようこそ「以前は、シーズンのイベントがみんなを結びつけ、超えられなかったいくつかの小さなことでした。今、春と秋彼らは気が狂ってしまった」と彼は言う。オルガ奨学金、次のような文化プロジェクトの目に見える責任者文化電報(制作、編集、コミュニケーションの面で自分自身を管理するアーティスト向け...)および牧場、彼がパートナーと一緒に指揮するレコード会社、セビリアグループのコンポーネント勇敢なポニー.Beca...

Pa'jartarse… トースト: セビリアで最高の朝食

Pa'jartarse… トースト: セビリアで最高の朝食
朝の乾杯をお見逃しなく...そしてあなたの人生でしかし、だまされてはいけません: トーストは愛人になることができますセビリアの朝食、しかし変化に冷静なままではありません。いつもの乾杯 新しい時代と共存する、そして今日では、何千もの方法で偽装するのに適しています。油、ハム、トマト、でグルメ、フォアクリームやアスパラガスのジャムを添えて。付随するものとして、グラスにミルクを入れた一生のコーヒーから、今注目されているデトックス...

今週のレストラン: セビリアの新しい「場所」、Casa Ozama

今週のレストラン: セビリアの新しい「場所」、Casa Ozama
今年のセビリアで最も野心的な美食プロジェクトがここにありますセビリアで何ヶ月もの間、他のことは何も話されていませんでした。Avenida de la Borbolla と Calle Felipe II が交わる場所、の近くに未来、セビリアで今年最も野心的な美食プロジェクト、Casa Ozama...

セビリアのソーホーには女性の名前があります

セビリアのソーホーには女性の名前があります
自転車に乗った猫ロンドンには彼らのものがあります。また、ニューヨーク、ベルリン、パリ。ずいぶん経ったのにセビリア自らを再発明し、多くの人が固執する固定観念から抜け出すことに決めましたが、今日でも都市の他の側面に気付いていない人がいます.のように顔に名前を付けるとサンタクルス地区、トリアナまたはシエルペス通り、...

Alcázar Legacy: セビリアの歴史の断片に眠る

Alcázar Legacy: セビリアの歴史の断片に眠る
レガド アルカサルでは、セビリアのレアル アルカサルの孔雀とテラスを共有します。石を持ち上げるとアンダルシアの船やビザンチンの錨が現れるセビリアのような都市では、驚くべきことではありません。古民家を再生してブティックホテルにすると、重要な歴史的遺物が出現すべてのステップで。建物がセビリアのアルカサルに隣接している場合はなおさらです。しかし、評価されるべきことは、いったん分析され、写真に撮られ、カタログ化されると、将来のゲストの視覚的な楽しみのために元の場所に残ります。これはまさに彼らがホテル...

黄金の塔の 800 年

黄金の塔の 800 年
黄金の塔は特別な色をしています間違いなく、セビリアの最も有名なシンボルの 1 つです。ヒラルダの塔と大聖堂とともに、セビリアといえば黄金の塔を思い浮かべない人がいるでしょうか。偉大な歴史的マイルストーンの証人であるこのモニュメントは、800年以上にわたってグアダルキビルの銀行を守ってきました。それが最も多様な用途を持っていた8世紀:礼拝堂から貴族の刑務所まで、火薬倉庫、ハーバーマスターと海軍司令部のオフィスを通り抜けます。今日では海軍博物館があり、訪問するとその視点にもアクセスできます。川と街のスカイラインのパノラマの景色は、200...

29 のセビリア: グアダルキビール川沿いの 100 年の歴史

29 のセビリア: グアダルキビール川沿いの 100 年の歴史
29 のセビリア: グアダルキビール川沿いの 100 年の歴史あなたがしなければならないのは、散歩することだけですセビリア、彼らのためにモニュメント最も代表的で、他のやや忘れられている人のために、本当に重要なことを実現するために:1929年のセビリアの遺産は、今でも街に非常に存在しています.そして、「29日」とは、20世紀初頭にアンダルシアの首都で経験された最大のイベントを指します。イベロアメリカ博覧会それは当時のセビリア社会に革命をもたらし、彼の家に豊かな素晴らしさを与えました.あの番組だから1929...

ブルックリンの最高の朝食

ブルックリンの最高の朝食
ソヴァージュ:エレガンスと絶妙なトリートメント五葉それとも早く行きすぎますか?またはキューイングは避けられません .良いニュースは、待つだけの価値があるということです。ファイブ リーブスは、家の近くにあれば何度でも行きたくなるカジュアルなカフェ ビストロです。装飾はどちらかというと素朴で、木材の仕上げが主役で、細部にまで気を配ることができます。すべてのテーブルの生花のように...