記事 #739

ガーデン オブ ザ エンジェル フローリストは、その灰からガーデン エンジェルとして生まれ変わります。

ガーデン オブ ザ エンジェル フローリストは、その灰からガーデン エンジェルとして生まれ変わります。
天使の園の復活、昨年は信じられませんでした天使の庭、マドリッドのウエルタス通りにある有名なフラワーショップは、ドアに置いてみんなを驚かせました「清算による清算」のサイン。花屋の元オーナーと土地の所有者である教会との間の意見の相違は、遅かれ早かれこの戦争がこのように終わることを明らかにしました。 マドリッドの中心部にある最も象徴的なフラワー...

Columelas: マドリッドが憧れる花のコンセプトストア

Columelas: マドリッドが憧れる花のコンセプトストア
「私はいつも、いつも、いつも花が必要です」クロード・モネマドリッドのエルモシージャ通りにある ** Columelas ** は、普通の花屋ではありませんが、迷子になるのは常に良い考えである都会のジャングル。2フロアにまたがる1,000平方メートル以上花と装飾の愛好家が特定の楽園を見つける場所です。この野心的なプロジェクトの背後にあるのは、首都で最も有名なフラワー...

マドリッド、何が新しい?

マドリッド、何が新しい?
2016年秋の街の新着情報ガストロマドリッドレストランはスニーカーのようなものです: 多すぎることはありません .それらが良く、楽しく、後で数えられる場合は、はるかに少ない.これはオープニングとノベルティの季節 .たくさんあるので、グループに分けます。モノテーマとテーマ材料、製品、または料理を選択し、それに関するプロジェクトを作成します。場所はこんな感じダック&スシ...

マドリッドのガリシアのスタンプを持つ人食い、生のバー

マドリッドのガリシアのスタンプを持つ人食い、生のバー
タルタルステーキのように古典的な場所マドリードのカフェ・オリバーが閉店、街の魂に何かが痛い。しかし、再開すると、クラシックな青いファサード、窓からアルミランテとシケナ伯爵通り、何かが復活します。アドルフォ・マルシラッハが 60 年代に設立した伝説の場所は、ここに設置された 2 人のパートナー、イグナシオ・フアンベルスとロドリゴ・マルシャルによって尊敬されてきました。人食い生バー、彼らがラ・コルーニャで数年間勝利を収めてきた美食の提案。 レストランのインテリアクリーンなインテリアはスタイルを保っていますが、スタジオを作るローバーのコンセプトを首都で普及させることを目的としたこの新しいレストランには、独自の要素が導入されています。つまり、生で味わうのが一番の高品質な商品です。ガリシアのイワシの燻製、野生のハタのセビチェ、タルタルとカルパッチョなど。しかし、人食い人種がほとんどまたはゼロの場合炊き込みご飯もありますが、ガリシアのアサリとカミソリは、鍋を一撃して新鮮な状態でテーブルに到着します。ザルガイ、蒸し。そして、古典的なハンバーガーの形には肉食動物へのうなずきがあります、またはポートワインを添えたイベリコ豚の頬。ジュースにブラックアンガスピカニャ。 人食いローフードなぜ行くのですか?このセカンドライフでこのようなクラシックで尊敬されている会場に戻ることは贅沢だからです....

ローフード:コンロなしで調理

ローフード:コンロなしで調理
ガスパチョローフードはその名の通りトレンドを生み出しただけで、自然のサイクルに従ったこの消費には、古代の起源があります ;デミ・ムーア、ユマ・サーマン、スカーレット・ヨハンソン、ピアース・ブロスナンなどの有名人が生食に切り替えたことを誇らしげに認めるまで、それに注意を払った人はほとんどいませんでした.ユーフォリア「どうする?どうして?"。その理由は、健康、道徳、または生態系など、さまざまです。私たちが何を食べているのかを知ることへの関心の高まりは、自然なプロセスに従い、殺虫剤で処理されていない有機製品の需要に加えて、動物の扱いに対する意識に加えて、近年このタイプの料理は、時々健康的な食事をしたい肉食動物の間でも人気を博しています.マドリッドとバルセロナでは、責任者の顔と名前があります。ハビエル・メドヴェドフスキーまたはヨルゴス・ロアニディスとマリア・デ・ベラ、生のビーガン...

マドリードの新しい本格的なガストロ スペース、La Chispería

マドリードの新しい本格的なガストロ スペース、La Chispería
チュラポス、前みたいに?食品市場は、かつて町や都市の中枢でした。隣人が毎日の買い物のために集まった場所。そのため、果物や野菜を購入する場所だったので、フード マーケットとも呼ばれていました。集合コーナー。今日、そしてますます、そして彼らの通常の顧客の喪失に直面して、食品市場はフードコートに改装されています...

サーシャ・ブーム、同じだけど違う(マドリッドにて)

サーシャ・ブーム、同じだけど違う(マドリッドにて)
マドリッドの味の爆発ピンクモンキー昨年マドリッドに上陸し、アジアのフュージョン料理の愛好家の間で特権的な卵になりました.今では彼の「弟」サーシャブームその提案を完成させ、それをよりグローバルな料理に拡大するために到着します。 「ピンクモンキーとの主な違いは、このメニューにはより多くの料理が含まれています」とシェフは言います。ハイメ・レネド。「レバノンやギリシャの風味があり、メキシコのディテールもあります。」 サーシャ・ブームのインテリアレネドは古典的な訓練を受け、エル...

誰が時間を与えますか?マドリッドの市場での食事

誰が時間を与えますか?マドリッドの市場での食事
ママ・フランボワーズ、THE VICEアントン・マルタン・マーケット肉や野菜の屋台に囲まれたレストランを立ち上げるのに最も積極的です。また、世界の多くの地域の料理が表現されているため、最も多文化的でもあります。その扉を開く最新のものは、Buns and Bones です。グルメストリートフード...

蒸気ローラー ダニ・ガルシア

蒸気ローラー ダニ・ガルシア
ストーブの蒸気ローラー道のりは容易ではありませんでした。簡単ではありません。「私は料理人のダニ・ガルシアです」このようにして、マルベーリャの串焼きの端で生まれたこのシェフの生まれ変わり(彼の転落と復活)を描いたドキュメンタリー _ ダニ・ガルシアの解体 _ が始まります。私たちはクルシスを通して彼の特徴をレビューします:...

プラネット オーガニック、マドリッドのオーガニック食品パラダイス

プラネット オーガニック、マドリッドのオーガニック食品パラダイス
ケールサラダ、キヌア、秘伝のドレッシング。プラネット オーガニックマドリッドの健康食品の最後の (または最後から 2 番目の) パラダイスですが、新しいものではありません。まったく逆です。プラネット オーガニックは1994年に誕生し、 「100% マドリッド プロジェクト」、オーナーのマリア・サエスは、ロンドンのような都市ですでに行われていることに触発され、マドリッドの消費者のために選択したいと考えました。市場で入手可能な最高の製品:オーガニック、エコロジカル、そして敬意を表します。今日、これは簡単なことのように聞こえますが、24...

カザフスタンはビザなしになりました

カザフスタンはビザなしになりました
アスタナについて聞き始める準備をしてくださいの世界で9番目に大きい国、その領土はヨーロッパとアジアに分かれており、その多様でほとんど搾取されていない景観であなたを待っています d 平原、ステップ、タイガ、キャニオン、丘、デルタ、雪山、砂漠。それ以上の人が住んでいます百の国籍異なる言語、文化、信仰を持つ旅行者にユニークなスタンプを提供します。人類学的欲求。ただし、人口の大部分は都市にグループ化されており、都市のスカイラインに混在しています。アジアの寺院、ソビエト建築、西洋の高層ビル、近代的なパビリオン、ノーマン・フォスターなどの建築家が署名したものもあります。ちなみに、その首都アスタナは今年最も重要な都市の一つ、そして...

これは、10 月にコルドバのパティオを花で満たすお祭りです。

これは、10 月にコルドバのパティオを花で満たすお祭りです。
FLORA の最終版のインストールの 1 つコルドバパティオがなければ同じではありません。ゼラニウムとカーネーションが私たちの網膜を赤く染め、ジャスミンとオレンジの花の香りが私たちを麻酔します .その呪文に屈しない人はいますか? 5月に彼女の美しさを祝うだけでは不十分だったので、コルドバの秋にはフェスティバルが開催されますそれはこれを高めます花の伝統。私たちは話しますFLORA国際フラワーフェスティバル、アンダルシアの街を世界中からの訪問者で満たすのは...