記事 #81

カボ デ ガタの保存は必須です。イベリア半島の最南東で、アルメリアの温室のプラスチックと観光客の流入とのバランスを取りながら、カボ・デ・ガタ・ニハル海洋陸上自然公園は、国内で最も手付かずの自然の生息地の 1 つを維持するのに苦労しています .この地球上で選ばれた数少ない場所の 1 つです。自分の目で見ないと本当の意味がわからない.それが私に起こったことです。カボ・デ・ガタ・ニハルの自然公園を訪れた後、戦う価値のある地上の楽園の存在を信じる...

はい、県内です バレンシア もあります トリュフ : テルエル、ウエスカ、カステリョン、またはソリアは、ますます切望されている市場の目には、スペインのトリュフの首都のように見えますが、数年間はAndilla はこのトリュフ マップでの地位を主張しています.バレンシア市からテルエル（そして正確にはソリア）の方向に車で1時間強走った後、アンディラに到着しました。最後の...

扉を開けた途端、火の匂いが漂うオバノス。私たちはラ・マンチャ地方のカサス・イバニェスにいますマンチュエラ .故郷から、ハビエル・サンスとフアン・サフキーロは良心をかき立て、新しい道を切り開き、谷の景色を望む扉を開こうとしています。そうするために、彼らがしなければならないことは、彼らの周りを見回し、縛られていない無邪気で独創的な自信を持って、彼らが見たものをキッチンに持ち込むことだけです....

バレンシアの火祭り.午後1時半で、群衆が集まるフェンスの後ろ私が見上げると、いくつかの幸運な人が見えます見せ物、ショー、芝居広場のバルコニーからの鳥瞰図。私もその一人かもしれませんが、私の情報筋によると、これは若い男性向けです。地に足をつけてマスクレタを生きなければならないそれがあなたの足元でどのように震えるかを感じてください。ここにいる私は、プロのバレンシア人、観光客、好奇心旺盛な人々に囲まれています。数分前、彼ら全員が到達しようとしていた混雑した市庁舎広場、大きなセキュリティ境界に囲まれています。簡単な作業ではありません。多くの封鎖された通りがありますそして最近、バスは通常の旅程を変更します。私は歩くことにしましたが、トラムが最良の選択肢です。 ファレラ市長とファレラ...

デニアは太陽であり、地中海であり、命です。デニアは、冬の太陽と地中海の海岸にあるこの土地の典型的なライフスタイルが、シーズン半ばの宮殿をここに設置したマドリッド、バレンシア人、ヨーロッパ人を魅了する理由を理解する必要があります.しかし、定期的にデニアへの巡礼をしているアリカンテの残りの私たちにもよく食べる...

健康危機によって引き起こされた2年間の不確実な年の後、この夏音楽祭が正式に復活 .楽しむことと相反する必要のないお祝い自然環境と緑地持続可能で責任ある方法で。最も独特なもののいくつかを確認します。で始まる自然界のミュージシャン、北面で毎年開催される 1 日祭りシエラ・デ・グレドス .そのステージは、2006...

La Salitaは、私たちがいつも戻ってくるレストランの1つです。どんな機会でも良いですが、星が一直線に並ぶ場合はなおさらです。読んだベゴーニャ・ロドリゴ、ホステス。 Elche (La Finca) の Susi Díaz とベニカルロ ラウル レジーノを拠点とするマドリッドのシェフ。バレンシア...

後匿名訪問による 17 の自律ルート何百ものスペインのベーカリーが、パンの品質と見栄え、そしてカスタマー サービスを評価しています。最高の スペインのパン職人彼らが達成したことDir Computer Star からベーカリーへ。バレンシアでは、ガストロノミック地中海料理フェアの枠組みの中で、白いジャケットでいっぱいの講堂...

何のリディア・デル・オルモとショセ・マガリャエス興奮します。数か月前に、オウレンセにある彼らと彼らのレストランにラブレターをささげました。果敢に、虚空に飛び込んで、すべてが可能だと信じて … 制限のために閉鎖しなければならなかったのは4回（合計4か月）にもかかわらずです。彼らは 2019 年にそれを夢見て、2020...

ヴィリ・フェルナンデス、マリア・ブスタ、アマダ・アルバレス、イヴォンヌ・コラル、サラ・ロペス : 名前と苗字をいくつか入れますアストゥリアスの女性、誇らしげに言葉を使用するすべての人を代表する「ギサンデラ」ルーツとの彼の取引を参照するには、思い出、領土、風景、遺産、アイデンティティ.彼らはそれを知りませんが、彼らの土地では預言者です。歴史ある飲食店の前にあります、の擁護者です料理の伝統...

アルメリアの「リンコンシコ」。画面の後ろにある、世界への大きな窓である Instagram を開き、砂漠の植生に囲まれた小道のイメージが目の前に浮かび上がります。その上にある「Roots」という言葉は、あなた自身のことを考えさせます。著者は写真家ハビエル・ロザーノ意図せずに、2020 年に経験した外出制限中に、このソーシャル...

カルロス・ペレス・シキエの肖像78% の湿度は、一日中、そして非常に早い時期から存在する恐れがあります。 8月1日ですアルメリアそして、太陽が完全に昇るずっと前から、ベトベトした熱が市民に付きまといます。毎週土曜日のようにほとんどの人は、カボ デ ガタ ニハル自然公園の景色と海に避難するために逃げてきました。、今年はさらにそのようなユニークなスペースが近くにあるという幸運がこれまで以上に高く評価されているようです.私たちの側では、流れに逆らって行き、お気に入りのビーチでレクリエーションを探す代わりに、街の中心部に入ります。アルメリアを見て描写する方法を正確に知っていた家を探していますそしてそのビーチは、これまでも、そしてそれ以降も誰もそのやり方を知らなかった:...