記事 #837

奇妙なカップル: 1960 年代のアンダルシアの女性と牝馬贅沢は、金持ちだけでなく、細い女性の白いTシャツにも似合うクラスの特権です.ごめんなさい、あなたの事が経済的平凡であるなら、「奇妙さ」はあなたを「amamarracha」します。 .しかし、あなたが良い出生である場合（そして、怪我に侮辱を加える英語）キュウリのサンドイッチ、姦淫、ジン、乗馬、動物の感傷、染めていない髪、アスコット...

エア湖、オーストラリア2000年でした。多くの旅人が八千と峰の熱病に苦しんだ時代。しかし、世紀の変わり目に意識が変わったかのように、旅行者の Josu Iztueta は、この流れに逆らって自問自答しました。その疑いから、非常に異なる専門家のグループで構成された遠征が始まりました。彼らは9か月間、各大陸の最も低い窪地を旅しました。北米のデスバレー、オーストラリアのエア湖、南米のコールラグーン、ヨーロッパのカスピ海、アジアの死海、アフリカのアサル湖。その冒険者グループの中に、若いジャーナリストのアンデル・イザギレがいました。当時、彼は24歳以下であり、見たり聞いたりしたことをすべて非常に敏感に収集し、それを紙に書き留めていました。世界の地下室、Libros...

灯台に住む：その夢、不可能？灯台に住むとはどういうことだろうと思ったことがない人はいますか?内側からはどのように見えますか？寒くなりますか？病気になったらどうなりますか？灯台はどのようにきしむのですか？何が聞こえますか？絶え間ない風や数ヶ月の孤独があなたを夢中にさせませんか?灯台ほど想像力に富んだ領土はほとんどありません。光を放ちながら視線を集める象徴的な場所そして、もし私たちが大げさに言うなら、次のように定義できます。神との絶え間ない対話と彼の恣意的なテリビリタにおける難攻不落の著名人。それにもかかわらず、フリオ・ヴィルチェスがサルヴォラで語る人生。灯台守の日記...

リョレート・デル・マルはすでに観光業の再開に向けて準備を進めています観光に大きく依存しているスペインは、世界の他の場所と同様に、通常の状態に戻ることを望んでおり、おそらく最近の歴史の中でおそらく最も奇妙な夏の準備に取り組んでいます.新しいホテルのプロトコルはすでに確立されており、将来の航空会社のルーチンと、現在、リョレトデマルの沿岸の目的地が監禁後の訪問者に対処する方法も知っています.この目的のために、市議会は、市内の観光に関連するビジネス団体や組織とともに、可能な限り安全な環境を作り出すことを目的とした4段階の包括的な計画を提示しました。」行楽シーズンの来客対応に万全を期すこの夏、即興の余地はありませんでした」と市長のジャウメ・ダルサットは言いました。「私たちは、スペイン観光品質研究所（ICTE）の基準が公開される前に、可能な限り多くの作業を進めるよう取り組んでおり、このようにして、私たちはすでに望んでいますほぼすべての対策が整っている開業するために施設や目的地から州によって要求されるだろう」と彼はまた説明した.分割されたビーチリョレト...

オルメカの姿をしたフリーダ・カーロ、1939年。「芸術の歴史を超越した数少ない女性アーティストの中で、メキシコの画家フリーダ・カーロほど華々しい台頭を遂げた人はいません」と彼らはタッシェンのアート出版社から説明しています. 「彼は革命後のメキシコ芸術の著名な人物であり、ジェンダー、セクシュアリティ、フェミニズムに関する政治的言説の先駆者".カーロは非常に革新的だったので、スタイルを崩すことはありませんでした。彼のアートと彼の人柄は、いつの時代も関心を集め続けています。多重露出バルセロナからニューヨークまで、世界中で作られています。それについての映画、ドキュメンタリー、さらにはツアーが作られています。 「フリーダ・カーロ。完全な絵画作品では、このユニークなメキシコ人を知るには何が足りないのでしょうか?彼の人生と仕事について、すべて、絶対にすべてを説明するモノグラフ。または、同じものを組み合わせたTaschenの新しいものです。あまり知られていない写真、日記ページ、手紙、イラスト付きの伝記を含む152枚の絵画...

バレンシアは常に良いアイデアです！この記事ですでに説明しました。「この明るく地中海的で明るいバレンシアは、（良い意味で）それができる以上に興奮します」.そして、そこから来た私たちは、私のように海外に住んでいても、自分たちの街がリードしているという事実に背を向けて生きています。バレンシアのすべての利点について説明するつもりはありません。あなたはそれらをよく知っています：良い天気、地中海、光、色、パーティー、そして火薬…私たちは、街が他に類を見ない輝きを放つように、そしてますます街が輝くように、毎日一粒の砂を投入しているすべての人々について話します。偶然に任せられるものは何もなく、誰もがあらゆる好みに合わせて計画できる目的地の...

のすべてのファンとフォロワーが1つあるとすればアンソニー・ボーディンシェフが何らかの形で彼らの人生のある時点で彼らをマークしたということです.そうだった彼のテレビ番組や本は、アメリカ人をより冒険的にするように教育した昼食時には、きしみを忘れて、旅行、実験、振り返らずにエビの頭を吸うことを学びます。偏見も判断もありません。数百のNo...

フェラン・アドリア私たちは決して終わらないフェラン アドリアの称賛: 彼は、美食の世界で私たちが知っている「天才」に最も近い存在です。さらに、私たちが理解できるピカソ (彼の重要性、彼の遺産) は、彼の影響を遠近法で観察するのに十分な年数が経過したときにのみ理解されます。私たちの子供たちの子供たちが私たちの現在をどのような電子形式で勉強するかはわかりませんが、歴史上最も重要なシェフであるフェランがそこにいることは間違いありません.天才。たゆまぬ挑発者。第三次美食革命の父、フランスの哲学者ジャン＝ポール・ジュアリーの言葉を借りれば「史上初のアーティストシェフ」また、エル...

マタドールの表紙のフェラン・アドリア感謝し、教養があり、礼儀正しさを備えている人もあれば、シェフの石田浩義になる人もいます。これは上記のすべてですが、マンガコミックの極端なものです。リテラル。読んだ：「親愛なるフェラン様、そしてエル ブジのスタッフの皆様。お忙しい中、私のような日本人シェフに貴重なキッチンを提供していただき、誠にありがとうございました...」...あなたのために漫画を出版します。想像力豊かで、好奇心旺盛で、感傷的価値があり、さらには経済的価値さえある贅沢な贈り物が、数多くの機会に届いた、と彼らはエル...

土地を操作し、それを理解すること、将来の新しいアドリアの要件の未来ハイキッチン私たちとより直接的な関係を築きます野菜畑そして私たちの農民.もしそれが本当なら「新しい贅沢」はアーティチョークかトマト、非常に多くの人々の手と知識になります無視された農民美食の卓越性への鍵を持っている人であり、勤務中のスターシェフではないと思いませんか? 私たちの土地、それは誰ですか？啓示？それは少し前の火曜日でした。ジローナ・ガストロノミック・フォーラムでのリカール・カマレナ（私が提示したもの）—聴衆は立っていて、カラメナが手に持っていた物に拍手を送っていました：アーティチョーク...

ベガ デ ウリエッロのカブラレス最高の豆は「グランジャ」品種の豆です。薄くて美味しく、他のどの製品よりもタンパク質含有量が高い、皮がほとんどなく、粉っぽくないときに高く評価されます。シルクのように滑らかです。豆はによって保護されています保護された地理的表示 (IGP) 'ファーバ デ アストゥリアス'、そしてそれらはクラシックを伴うファバダで使用されるだけではありませんコンパゴ（チョリソー、スモークブラッドソーセージ、豚バラ肉）ですが、ハマグリやアンダリカと一緒に調理するのも通例です（カニを揚げる）。マルコス・モランなどの一部のシェフは、柔らかくするには、乾燥させずに新鮮なものを使用する方がよいと保証していますが、この現代の理論はすべての人に受け入れられていません.もう...

ラストレスとおいしいカンタブリア魚市場朝一番に、ラストレスの小さな町の魚市場は、海から到着した最初のボートを受け取ります .まだ海底から霧が立ち込めず、波の音に合わせて無数の小船が踊る奇跡の水平線。お腹を空かせたカモメが港の上空で落ち着きなく鳴き、内臓が緩んでいないか目を光らせています。これがアストゥリアスの西海岸のこの小さな片隅で夜明けを迎える方法であり、テレビ...