記事 #858

今週のレストラン: パリの星空レストラン、ブノワ

今週のレストラン: パリの星空レストラン、ブノワ
パリの星空レストラン、シェ・ブノワシェ・ブノワそれらの1つですc エンテナリアス フードハウスミシュランは、その分野でプレーするときは常に寛大であり、星を授与します。また、このような賞を受賞した唯一のパリのビストロです。1912 年にブノワ・マルトレイが、リヨネ・ブションそれはすぐに、古い市場の周辺に住んでいたアーティストのお気に入りになりましたレ...

マドリッドで最高のフランス料理レストラン

マドリッドで最高のフランス料理レストラン
これが、マドリッドでのフランスデー(7月14日)を祝う方法です私たちはツアーしましたマドリード最も本物のガリアの味を求めて。新しいもの、いつものもの、甘いもの、しょっぱいもの… 誰にとっても、すべての好みに合うものがあります。というわけで、週末はスペインの首都から移動せずにフランス料理を食べて過ごしました。土曜日の夜、私たちはルパンさん...

今週のレストラン: パリのガストロノミーの「グラン パレ」、ル サンク

今週のレストラン: パリのガストロノミーの「グラン パレ」、ル サンク
パリの美食の「グラン パレ」真の美食家は、旅行中に感動するはずですどこでどのように提供されるかに関係なく、食品。「大事なものは皿の上にある」といつも言われます私は奇妙な目でそれらを見ながら。そういうわけで、私はいつも二流のファンだと感じていたのかもしれません。ずっと気になってたからこそその食べ物が提供される場所と方法明らかに、それも美味しければはるかに優れていました。彼らはいつも私を魅了しました儀式と儀式、形、美しい芸術作品、繊細な食器、輝くカトラリーそして細かい吹きガラス。彫刻が施されたものでさえ、私の仲間のワイン愛好家の恐怖に。 グラタンオニオンそのためだろうパリはいつも私を驚かせてきました。それらの素晴らしいホテルとそのホールは、無限の天井と大聖堂の窓、華やかなモールディングと金箔で飾られています。**...

今週のレストラン: ラ トゥール ダルジャン

今週のレストラン: ラ トゥール ダルジャン
眺めの良い高級料理伝説的なパリの「シルバー タワー」は、1914 年にアンドレ テレールによって買収されました。 –現在の所有者の祖父 – フレデリック・デレアへ。そのレストランはすでに一定の名声を得ていましたが、あの有名なワイナリーが提供するテレールの入り口~戦時中、爆撃や略奪を防ぐために板張りされたもの~伝説的なカフェ・アングレのレシピ本。しかし、ラ...

フランス革命で建てられた最後の城の 1 つで眠る

フランス革命で建てられた最後の城の 1 つで眠る
シャトー ド コートマー「女王様のように眠る」という表現は、これで望めば実現できます。フランスの田舎の城 .シャトー ド クールトマーは、に建てられ、完成した最後の城 フランス革命、特に1789年に、これも完全に反映していますフランスの彼の世紀の建物を特徴づけた高貴さと優雅さの理想。よく見ると影響を受けていることがわかります。ヴェルサイユ宮殿だからあなたがのファンならヴェルサイユシリーズ主人公の立場に身を置く良い機会です。971...

RAW: ベルリンのみんなのためのグラフィティ

RAW: ベルリンのみんなのためのグラフィティ
RAW: みんなの落書き投機が容赦なくドイツの首都を乗っ取り、その土地を苦しめるか、古い政府の建物を取り壊すか、または平方メートルあたりの価格を予想外の限界まで引き上げるまで、ベルリンは残ります. 大衆文化の温床を n 度に引き上げた .この都市は、住民が芸術のおかげで過去のトラウマを克服し、ストレスを発散させ、恨みの毒素を取り除くことができたため、多くの役割を果たしています。さらに、世界の他のどの大都市よりも有利な点があります。それは宇宙です。...

ベルリンの迷宮

ベルリンの迷宮
レナーテの世界へようこそ次の停車駅:オストクロイツ, ベルリン .通勤電車を降りると、文字通り畑の真ん中にいることに気づきます。私たちがベルリンの夜の神経中枢の 1 つにいると誰が言うでしょうか?人里離れた暗い通りや大きな大通りに入る、ビールやクラブメイトのボトルを手にした若者たちの喧騒があり、動きがあります。そして目標:サロン...

スケートボードの世界的首都、バルセロナ

スケートボードの世界的首都、バルセロナ
MACBA 2でスケートスケートボードの健康を説明する理由の 1 つは、素晴らしい都会的なデザインです。バルセロナが 1992 年以来提供してきたもの。** Uno Skate Magazine は、このトレンドの脈動を把握するのに最適な出版物です** 波がなくてサーファーが退屈していたカリフォルニアで生まれたこの記事の...

ロンドンのグラフィティ ツアー (または、ブラッド ピットが決して買わないもの)

ロンドンのグラフィティ ツアー (または、ブラッド ピットが決して買わないもの)
イーストエンドの装飾された壁この現象が都市全体で一般的に発生した場合、東では、軌道速度はさらに目まぐるしい .そして、ほとんどの場合、ホワイティングが尻尾をかむのはここです。限界的でほとんど内密な方法で始まるものは、完全に崇拝の対象になる可能性があります .スピットラフィールズとブリック レーン...

さようなら、タヘレス?

さようなら、タヘレス?
タヘレスは、ガス爆発の後、壁のない家になったような感覚を与えます壁の崩壊後、家々ベルリンの不法占拠者彼らは無敵の観光名所になりました。恋人たちは持っていたヴェネツィアよパリ、そして両方の世界(最近崩壊したソビエトブロックと西側諸国からの)からの若い夢想家が都市に集まり、マスターもボスもいないパーティーのように、高い天井とステンドグラスのような窓のある何千もの明るい家があります。秘密のバーとアートワークショップ彼らは古い建物の地下室で生まれました。第二次世界大戦の名残がまだ残っている欠けたファサードは、歴史の中で最も示唆に富んだ自由な不動産ブームのショーケース...

現代のブレーメン: Das Viertel、模範的なオルタナティブ地区

現代のブレーメン: Das Viertel、模範的なオルタナティブ地区
Das Viertelの通りブレーメンの後に選択する必要がなかった数少ないドイツの都市の 1 つです。第二次世界大戦記憶と近代化の間 (アルミニウム + スラムが流行) .資金援助により、デリケートな旧市街を再建し、時間の経過とともにジェントリフィケーションを方向付け、合法化し、固めることができました。デイズ...

エディット・ピアフのパリ

エディット・ピアフのパリ
エディス、セーヌ川よりもパリジャンマレーネ・ディートリッヒは彼女を「パリの魂」と呼んだエディット・ジョヴァンナ・ガッション (1915-1963) の人生は、この街と、そして何よりも、ベルビル、彼が生まれ、アーティストとしての最初の一歩を踏み出したフランスの首都の東にある労働者階級の近所。祖母が経営する売春宿に捨てられたアルコール中毒の歌手と大道芸人の娘。エディスの人生はこれ以上悪くなることはありませんでした...