記事 #899

新興美食大国 III: ブラジル

新興美食大国 III: ブラジル
アレックス・アタラ:天才扇動者新しい世代の若いシェフが彼に従います。熱心で技術に精通した彼らは、キッチンを席巻しています。彼らは反抗し、彼らのルールを押し付けます。彼らは地元の製品と人気のある料理を主張しており、新しい料理を発明するように促されています.ブラジル人は、テイスティング メニューの小さな部分に納得することはありません。彼らは豊富なフェイジョアーダやトロペイロが好きです、プッシュアンドプルで、古いものと新しいもの、そこからのものとここからのものを融合させた別の現実が出現しています。ブテコ...

本のないこの図書館を知るには、カナダに旅行する必要があります

本のないこの図書館を知るには、カナダに旅行する必要があります
本のないカナダの図書館、アイデア交換。どのようになります未来の図書館 ? ¿ 紙の本は2050年に出版される ? 2000 年代のインターネットの出現と技術の発展によってすべての予測が満たされていたとしたら、現在、書籍の販売を続けることを考えている出版社はいないため、出版部門に何が起こるかを正確に知ることは非常に困難です。紙の上に。しかし、すべての可能性に反して、書店はさらに少なく、紙で読むか画面で読むかを決める力はまだあります。したがって、次のように考えてください。本のない図書館で...

これらのヒントでは、世界で最も美しいオーロラを見ることができます

これらのヒントでは、世界で最も美しいオーロラを見ることができます
インスタ映えする風景オーロラは死ぬまでに見ておきたい番組の一つ。そして、に記載されているように、オーロラ ビレッジ、 一番いいのは、そこに会いに行くことです。どこにありますか?のイエローナイフ、オーロラの楕円形の真ん中に位置するカナダ北西部の小さな都市:このキャンプの責任者は、彼らが存在する自然の真ん中にある彼らのティピにあると断言しますオーロラを狩る確率が最も高いその緯度で。「このあたりの土地は本当にフラットそのため、山に閉じ込められていないため、雲は多くありません」と、オーロラ村から彼らは言います。それは、自然の光景を垣間見るのに最適な場所である理由の...

これがハイパーループの内部になります

これがハイパーループの内部になります
これがハイパーループの未来的なインテリアデザインになりますVirgin Hyperloop 社は、パンデミックの間も活動を停止していません。実は昨年11月8日、ネバダ砂漠は(再び)やった歴史:乗客との最初の旅行の高速列車アメリカでは核実験の主役、この砂漠の片隅で実験され、映画のセットなどなど、たくさんの「逸話」。今、最初の画像が公開され、より詳細に、私たちは将来どのように旅をするのでしょう(または次世代がどのようにそれを行うか);配布レンダリング、推進ポッドの設計とアーキテクチャ彼らが登る先は、まず、アラブ首長国連邦および米国の市民(最初のルートがすでに承認されている場合)。 駅最近リリースされたビデオで、同社は視聴者に体験が最初から最後までどのようなものになるかを示しています。最新鋭の駅への到着から乗車までカプセルの1つに。それを見た後、アプリオリに、プロトコルは高速列車での旅からそれほど遠くないと思いますが、それを忘れてはなりません大きな違いは時間にあります。レール上の輸送手段が達成することアムステルダムとパリをわずか...

「ヴァレリア」のマドリッドは、私たちが最も好きなマドリッドです

「ヴァレリア」のマドリッドは、私たちが最も好きなマドリッドです
ヴァレリアとヴィクトル、ある朝、グランビア号で。100 万冊以上の書籍が販売されている、文学の物語ヴァレリア エリザベート・ベナベント著、画面へのジャンプで成功が保証されているように見えました。そして、それはそうでした、ヴァレリアシリーズ、先週Netflixで初公開され、プラットフォームで最も視聴されたトップ10に直接入りました.この意欲的な作家と彼女の友人たちの物語は、すでに多くのファンを惹きつけていましたが、それにもかかわらず、最近の成功を完成させたのは、彼のマドリッドです。シリーズのロケーションマネージャーであるペレ・カポティロは、仕事でこれほど多くのフィードバックを得たことはありません。それは私たちが生きている状況に関係していると思いますこのようにマドリッドを見ると懐かしさを感じます。」 フリーダのヴァレリア、彼女のオフィス。他の多くの場合と同様に、マドリッドは、ヴァレリアのもう...

皇帝の掟: 力の旅

皇帝の掟: 力の旅
パンデミックの時を除いて、すべての映画が物語の主人公が着手する本当の旅をすることができるわけではありません。しかしホルヘ・コリラ (鉄)それは明らかだったエンペラーコード (3月18日劇場公開)彼は彼らが話した場所にいるに違いありません。「アイデアは、作成できるようにすることでした歴史に貢献したさまざまな場所、彼らは理にかなっていて、私たちの主人公の作品について話していること、ジョン(ルイス・トサール)、同時に複数の事件に対応しなければならないシークレット...

長距離トレイル: 多ければ多いほど良い

長距離トレイル: 多ければ多いほど良い
長距離トレイル: 多ければ多いほど良い息...に行く必要はありませんネパール(卓越したトレッキング先)、またはへペルーまたはエクアドル .私たちは徒歩で家を出ることについて話しました何ヶ月も巣に戻らない .それは旅行の最も純粋な形であり、最年長、すべての冒険の母 .再び遊牧民のような気分になることです。それは心の連続体を止め、あらゆる段階で瞑想することです。素晴らしいウォーキング...

女性の都市: 21 世紀の新しいロンドン地下鉄マップ

女性の都市: 21 世紀の新しいロンドン地下鉄マップ
ロンドンの地下地図。象徴的なロンドン地下鉄の地図を再想像してください。英国の首都を形作った女性、ノンバイナリーの人々、その他のグループの名前ロンドン市民のエマ・ワトソンとレニ・エドゥ=ロッジ(ベストセラー『Why I'm No Longer Talking to White People About...

ガレリア カナレハスのユニフォームの背後にある 100 周年記念の家、セセーニャ

ガレリア カナレハスのユニフォームの背後にある 100 周年記念の家、セセーニャ
雨が降ったValle-Inclán と Pío Baroja が Seseña ケープを着ていたので、しかし、マドリッドの家は、ジェフ・ベゾスからジェレミー・アイアンズに至るまで、数え切れないほどの人物に同様の魅力を与え続けています. 「少し前まで彼は私たちと一緒にいて、喜んで去っていきました。私は彼に会えてとても感銘を受けました。アルフォンソはマントを手に取り、妻のシネイド・キューザックはフード付きのニコール...

ミート パッキング ディストリクト

ミート パッキング ディストリクト
ミートパッキング・ディストリクトのハイライン・パークジュリー・バルデオン・ホワイト。 - 産業の過去を想起させるミートパッキング ディストリクトは、そのほとんどのスペース、巨大な食肉店、加工された食肉処理場、現在はカフェテリアまたはロフトになっている倉庫で、排他的なビジネスをホストしています。若いビジネスマン、トップレベルの修復家、国際的に有名なデザイナー、アート...

このアプリケーションは、あなたがどのような芸術作品に似ているかを発見します

このアプリケーションは、あなたがどのような芸術作品に似ているかを発見します
あなたの顔が美術館にぶら下がっていて、あなたがそれを知らなかったらどうしますか?モナ・リザ?真珠の少女?ナポレオン?フリーダ・カーロ?それともムンクの叫び?ツールアートセルフィー Google Arts & Culture のついにスペインで発売!昨年 1 月、Google はこの楽しくて教育的な機能を米国で開始しました。あなたはどんな芸術作品に見えますか?Google...

セファルディの遺産を求めてガリシアの土地を通って

セファルディの遺産を求めてガリシアの土地を通って
リバダヴィア、オウレンセ「私はどうなるの?異国の地で私は死ぬ」1492 年にスペインから追放されたユダヤ人、セファルディム。その文化的、美食的、重要な証拠はどこにあるのでしょうか?のスペインのユダヤ人街のネットワーク 20 年以上にわたり、我が国の歴史の重要な章の歌詞を救ってきました。ガリシアは南部から来た多くのユダヤ人の避難場所でしたアルモハドの不寛容が北に移住したことを考えると。権力の中心から遠く離れたガリシアの土地で、彼らは平和に暮らせるオアシスを見つけました。Caminos...