鳩のロースト リンゴ添えÁlvaro Castellanos と Iván Morales の話は、一部のマーケティングの第一人者が発明したいと考えているものの 1 つです。今日のパートナーであり友人である 2 人のガストロアントレプレナーは、ある共通点のおかげで出会いました。 2 人はホテルでの冒険についてしばらく考えていました。二人は、頭の中にあるビジネスのアイデアについて話し始めました。二人は同じことを望んでいた。そして彼らは立ち上げました。7年前、彼らは昔ながらの居酒屋を復活させる冒険に乗り出した、伝統的な料理、記憶のそれへのコミットメントでバーを更新します。彼らはメネンデス・ペラヨとカステロ博士の角にアルサバルを設置し…そして残りが到着した。今日、メネンデス...