記事 #964

コケクロの装飾が施されたグラスマールです「 **マドリッドに来ることができてとても興奮しました**。たとえそれが小さくても、人々ができる場所を持ちたいという大きな願望がありました味を味わうアポニエンテと居酒屋で私たちがしたことです。」それくらい彼は幸せですエンジェルライオンあなたの新しいプロジェクトで。彼は満足しているし、彼のチームもそうだし、マドリッドでは我々が勝った地球上の海の小さなかけら. グラスマープランクトンライスアンヘル・レオン、または海のシェフ美食の世界で知られているように、典型的な船乗りの寺院の建築家であり、アポニエンテ...

アンヘル・レオンの海賊酒場知っているレストランが増えれば増えるほど感謝する暖かさと喜びのジェスチャー。旅をすればするほど愛情の価値が高まり、すべての料理の背後にある愛そして美食の単純な喜び。クラウディオ・ロドリゲスは、「常に、常に/最も深い真実は喜びである」と書き、真の喜びがどのようにカディス...

ダニ・ガルシアが彼の新しいプロジェクトを紹介します。私たちは、マドリッドにあるダニ・ガルシアの新しい「より塩気のある」レストラン、ロビト・デ・マルを訪れ、3つ星のシェフと（たとえ数日であっても）、彼の将来のプロジェクトと、常に共有されてきた夢について話をしました。彼が子供の頃に彼を幸せにした料理を600人のダイナーに提供する大画面を通していくつかのミートボールを調理する方法を教える完全なシェフ.マドリッドで串焼きを作ることを夢見ていた男です。マドリードにロビト...

マヨルカ島は、旅行者向けの健康情報を含む QR コードを設計していますヨーロッパの多くの都市で検疫が緩和されているため、夏のシーズンが来ています、できるようにいくつかのアイデアが生まれています。セキュリティチェックを受けて旅行に戻る乗客の健康状態を評価するため。マヨルカは熱望している観光客を受け入れる状況が許す限り、できるだけ早く旅行を再開するよう中央政府に多くの圧力をかけています。島々の大統領、フランシーナ・アルメンゴル、5月14日に移動大臣とビデオ会議を開いて、6月末に空港を国際線用に再開する、エスカレーション解除のフェーズ...

モン・ヴァントゥー1) ルーベパリ～ルーベ (一般に「北の地獄」として知られる) は、このフランスの国境の町を毎年 4 月にスポーツのスポットライトに当てます。その有名な競輪場は、この場所で真に重要なものから焦点を引き離そうとしています: この町を取り囲み、1896 年以来、最も過酷なサイクリストの足を苦しめてきたパヴェ...

のマリアス諸島歓迎された最も恐れられている刑務所の一つメキシコから隔離され、設置された1905年そして閉店2019年以来。 1 世紀以上にわたり、著名な受刑者が監房を通過しました。作家で政治活動家のホセ・レヴエルタス。に位置するマザー メリー島 -最大かつ唯一人が住んでいた建物-, 刑務所があった建物改装されました明確な目的を持って:...

ハマケタコ：バスク人のようにランチしよう私たちはどのように食べるのが好きですか！私たちはスペインが好きです！そして、私たちが地域の美食の伝統を持ち、維持できることは、なんと幸運なことでしょう。私たちの「の新しい章でどこへ行っても、見たことをする」そして、ヘスス・テレスのバレンシアのエスモルツァレトへの愛の宣言の続編として、文字通り意味するハマイケタコについてお話ししたいと思います。「eleven...

トマトスープ：ピュアビタミン。**1) ベガ トマト スープ ** _(Calle de la Luna 9, Madrid. T. 91 070 49 69) _一つここに滞在するように思われるマドリッドのビーガンレストランそれはベガ、プラザ デ サンタ マリア デ ソレダッド トーレス アコスタの隣、「ルナシネマのやつ」、しかし、まだ大騒ぎからはほど遠いです。小さく、居心地が良く、魅力的で、親密でさえあります。極上のおもてなしの、オファーオーガニック食材を使った手作り料理そして、価格で船外に出ることはありません。私たちはベガについて多くのことを気に入っています。オーガニックワイン、ビーツのフムス、海藻サラダ、タイ風野菜カレー…でも今日はスープの話をしに来ました...

ロスコンの時間です！** POZO の古いペストリーショップ ** _(Calle del Pozo, 8) _1830年に戻らなければならない彼らがこの不滅のペストリーショップで最初のスイーツを作り始めたのはいつかを知るために。その通りに存在していたと思われる井戸にその名前を負っているベーカリーとその水は奇跡を起こし、今日私たちを別のはるかにジューシーな奇跡に連れて行きます。彼のロスコン・デ・レイエス。そして、彼のロスコンが必然的にすべてのリストに忍び込むということですスペインで最高の...

素朴なポテトチップスへのオマージュ空で泣こう 少しうんざりしているポテトチップス袋の変な味、たくさんあります（良い）じゃがいも、オリーブオイル、塩 .スポット。真実は、ルビウス信奉者、誤った健康志向（フライドポテトです）、そして消耗品とコミカルの間の無限の種類のフレーバーを考えたデザインの非常に多くの見かけのバッグに飽き飽きしているからです。目玉焼き、ボロネーゼソース、またはエビのカクテルの味ですべてが手に負えなくなりました.この官能的なナンセンスをどこまで許すつもりですか？ビネグレットと塩、スパイシーなチリ、ピザとチーズ、マスタードとハチミツ、カプチーノまたはハムのフレーバー.すべてが順調に進んでいたと感じていますハム味も...

はい、信じられないかもしれませんが、このハンバーガーはビーガンです。マラサーニャ地区に新しいメンバーが加わりましたそして、私たちが通常考えるすべてのものに革命をもたらすようになりましたビーガン. ファンタスティックV偏見や退屈な食べ物に閉ざすためにドアを開けます。これは美食の話ですが、（ついに！）ビーガンと肉愛好家を和解させたレストラン...

クレープをノンストップで食べる幸せな日！やクレープはフランス料理の誇り（多くの1つ）、彼らのピザ、彼らが輸出したその料理、それは明らかに単純ですが、シンプルさの中に美しさがあり、その良い風味と複雑さ。良いクレープを作るように見えるほど単純ではありません。生地から丸みを帯びた形にする方法、そして何よりも、スキップするか、うまく回す方法を知ることまで。すべてを認め、甘味や塩味、しかし、これらの成分の組み合わせが鍵です。2月2日はパンケーキデーのようなものです、フランスではシャンデリア、これらの小麦粉の足裏を食べて膨らむ絶好の言い訳. クレープ...