記事 #97

手付かずの祖母のレシピは、アルマグロ地区ですでに調理されています

手付かずの祖母のレシピは、アルマグロ地区ですでに調理されています
タラとほうれん草のトライプとヴィジルのシチュースライスして食事を仕上げるチョコレートを一滴も無駄にしないことは、間違いなく良い兆候です。各プレートのソースにパンを広げますテーブルに到着し、まだ取り外さないでくださいと頼むことも良い指標です。これらすべてが改装された 1945 年に建てられた建物で行われ、リビング...

新しい「マンダリン オリエンタル リッツ マドリッド」はこれまで以上にリッツです

新しい「マンダリン オリエンタル リッツ マドリッド」はこれまで以上にリッツです
新しいマンダリン オリエンタル リッツ マドリードのソーシャル センター、パーム コート100 年の歴史を持つホテルにとって 3 年はたいしたことではありませんが、マドリッドの街は、この 3 年間、リッツのない街として長く続いています。マンダリン オリエンタル グループの光、喜び、芸術、多くの芸術、そして現代的なエレガンスを浴びた複雑な修復を経て、リニューアルオープンしたばかりです。もちろんこのマンダリンオリエンタル他に似ていません。これはまだそれです:リッツ.「これは歴史と遺産を備えた象徴的なホテルです。マドリード市とのつながりが強いそして今、この修復の後、おそらく現代的なタッチで、1910年とセザール・リッツが当時作ったものを常に尊重しています。」新しいマンダリン...

スペインで(そして世界で?)最高のチーズケーキのレシピをご紹介します。

スペインで(そして世界で?)最高のチーズケーキのレシピをご紹介します。
有名なラ ビーニャ チーズケーキがあります味、レシピ、でもケーキを何度も真似するのには理由があるに違いない。レストランのチーズケーキサンセバスチャンのラビニャ、世界中で好まれています: トルコから日本へ .数年前、t ラ・ビーニャのチーズケーキ、 の聖セバスチャン、新聞によってスペインのベスト10に含まれていましたABC...

マドリーニョスが恋に落ちるチーズケーキ

マドリーニョスが恋に落ちるチーズケーキ
当日更新: 09/23/21。彼は彼らを個人的にあなたの家に連れて行っていました。生産量が大幅に増えた今、クライアントは自宅でそれらを探しに行かなければなりません.アレックス・コルドベス,彼のチーズケーキを準備するマドリッドの若い男ラスロサスオーブン、作り始めました1日平均10個のチーズケーキ。現在、それが達成した成功と、十分ではなかったために拒否しなければならなかった多くの注文を考えると、すでに差し迫った開業の準備をしています。店舗部分もある新しい大きな施設。Las...

ルナ&ワンダ:デザイナーズ家具の間で売られているチーズケーキ

ルナ&ワンダ:デザイナーズ家具の間で売られているチーズケーキ
のチーズケーキそれは私たちのルーチンにおいしい大混乱をもたらしています。何千人もの人々が自分の内側の「簡易キッチン」を発見した監禁以来、なおさらです。のパン サワードウ, バナナブレッド または有名な検疫クッキー数週間にわたってネット上でバイラルになったレシピの一部です。ただし、いくつかありました起業家変換するときに上を行き来した人潜在的なビジネスオプションにおける単純な娯楽マドリッドで騒ぎが止まらないミルクケーキと共に。これはセルジオ・アルホナ、彼が鍛造した小さな電気オーブンを備えた若いコンサルタントマドリッドで最高のチーズケーキ、多くの人によると。クリーミーで...

マドリッドのコミュニティで最高のフレンチ トースト: パン デリリオとジョン トーレス

マドリッドのコミュニティで最高のフレンチ トースト: パン デリリオとジョン トーレス
のスペースせん妄パンよジョン・トーレスコンテストの勝者が発表されました「マドリッドのコミュニティで最高のフレンチ トースト」。が主催するコンテストマドリッドの料理人とパティシエの協会 (ACYRE マドリッド)、今週月曜日、4 月 4 日に開催されました。マドリッドコミュニティの美食革新センター。せん妄パンの賞を受賞しましたベスト...

スペインで最高の職人バタークロワッサンはマドリッドにあります

スペインで最高の職人バタークロワッサンはマドリッドにあります
コンテストの第 14 版「スペインで最高の職人バタークロワッサン」、主催バルセロナのペストリーギルド、あなたはすでに勝者を持っています: アントニオ・ガルシア・ロドリゲスとイグナシオ・ラミロ パネム Artisan Bakery (フェルナン・ゴンザレス、42歳、マドリッド)。はい去年アンドリュー・サヨ、の...

イビサがグランピングを開始: これは、島で最初のブティック キャンプ場、パルコです。

イビサがグランピングを開始: これは、島で最初のブティック キャンプ場、パルコです。
他に類を見ないラグジュアリーと自然が共存する目的地があるとすれば、それはイビザ .近年、ピティウサ島は新しい宿泊施設の本格的な「ブーム」、特に、ますます要求の厳しい旅行者を満足させるために、細部にまで気を配る人々。このため、他の場所で何年も運営されてきた宿泊施設の提案が島に上陸するのに長い時間がかかりました。の...

Calvin Harris、イビサ最大の有機農場の新しい所有者

Calvin Harris、イビサ最大の有機農場の新しい所有者
誰も驚かない多くのアーティストがイビザを選ぶ落ち着くために、少なくとも年に数ヶ月。しかしカルヴィン・ハリスの事はい、誰もが口を開いたままにしています。世界で最も裕福なDJ(最新のデータによると、1億6600万ユーロ)、最も田舎に恋をし、目立たない島の:農業イビサ。それほど、スコットランド人はロサンゼルスにある彼の...

Santa Gertrudis: 一年中営業しているイビサ

Santa Gertrudis: 一年中営業しているイビサ
はいイビサの本質 4つの通りに集中している可能性がありますが、それらはおそらく教会を囲むものでしょう。聖ガートルード.数十年の歴史を持つ企業一緒に暮らします最もコスモポリタンでボヘミアンなショップ、彼らが支配する風景を形成する白い家、見られない地中海の建造物と時計。私たちはホワイト アイランドの地理的中心部に位置しています。サンタ・ゲルトルディスの町が偶然ではないようです。かろうじて1,600人の住民、一種の自分自身を見つける交差点...

カジュアルなミーティング (そしてイビザで)

カジュアルなミーティング (そしてイビザで)
のブティックホテルグループでその扉を開いたハリウッドよ天使たち 1999 年頃は野心的で、そこにいるだけで満足するのではなく、カリフォルニアの精神が世界中に広がらなければなりません。このように、ニューヨーク、マイアミ ビーチ、ロンドン、モルディブ、タイなどの場所は、このホテル チェーンの他のベンチマーク...

世界最高のカクテルバーの地図

世界最高のカクテルバーの地図
今年は最後の 1 つをスローするのにそれほど遠くはありませんでした。実際、すでにお伝えしたように、世界で最高のバーはあなたの家の下にあるバーです。しかし、この 2022 年には、さらに先へ進むこともお約束します。来ますか?過去 15 年間で、飲み物やバーに関する限り、最も権威のある賞の 1 つが作成されました。世界最高のカクテルバーの地図...