იატაკზე საჭმელს ამზადებენ; გამოიცანით სად აპირებთ მის ჭამას...
იმისთვის, რომ შეგაწუხოთ (და თქვენი თანდაყოლილი მოხეტიალე ლტოლვის დასაკმაყოფილებლად), ჩვენ გთავაზობთ პატარა მოგზაურობას მთელს მსოფლიოში **ყველაზე უცნაური (და სახალისო!)** მანერიზმისთვის, რომელიც ჩვენ შეგვხვედრია. დანარჩენი სასადილოების ხელით კვებისას „ძირების არ გამოჩენისგან“; პლანეტა, მადლობა ღმერთს, ჯერ არ დამორჩილებულა სასტიკ გლობალიზაციას და კვლავ სავსეა დიდებული განსხვავებებით.
ნამდვილად აპირებთ "დედას" იმედების გაცრუებას სპაგეტის დაჭერით?
ტაილანდი: არ ჩადოთ ჩანგალი პირში; გამოიყენეთ იგი მხოლოდ იმისთვის, რომ საკვები კოვზზე და პირში ჩადოთ. აი, ეს ბოლო ყდაა სუფრის მეფე . და არ იფიქროთ, რომ იმის გამო, რომ ტაილებს დახრილი თვალები აქვთ, ისინი იყენებენ ჯოხებს: არამარტო არა, არამედ ვულგარულად თვლიან - თუ, რა თქმა უნდა, იაპონურ ან ჩინურ საჭმელს არ მიირთმევთ. ასევე, არ ინერვიულოთ, თუ პირველს და მეორეს ერთდროულად დადებენ მაგიდაზე, რადგან ყველა ერთდროულად ემსახურებოდა და ყოველთვის იზიარებს. და ნუ მიირთმევთ „სირცხვილის“ ამ ჩვეულებრივ კერძებში!
ᲙᲝᲠᲔᲐ: შეიძლება სულელურად მოგეჩვენოთ, მაგრამ უპატივცემულოა თქვენზე უფროსი ასაკის ადამიანების მიერ შეთავაზებული კერძების ან სასმელების მხოლოდ ერთი ხელით მიღება - თქვენ უნდა გამოიყენოთ ორივე - ისევე როგორც ჭამას მანამ დაიწყებს, სანამ სუფრასთან ყველაზე უფროსი ადამიანი ამას გააკეთებს.
ჩინეთი : დაივიწყე ყველაფერი, რაც დედამ გასწავლა და გააფუჭე! აიღე ხმაური, ილაპარაკე სავსე პირით, დალიე ცივი სასმელები, აწიე (და თუ შეიძლება, ხმამაღლა)... დაე, ჩანდეს, რომ ხარ კარგად კმაყოფილი ხართ თქვენი ნაწილით , იქამდე, რომ აუცილებლად უნდა დატოვოთ ბოლო ნაჭერი თეფშზე, იმის ნიშნად, რომ „ზედმეტად“ გულუხვად მოგემსახურათ. კი ნამდვილად, შეგიძლიათ ბრინჯი მთლიანად მიირთვათ შიშის გარეშე. დანარჩენში კარგად ჩანს, რომ ყველა კერძს სცადე, რასაც გთავაზობენ, მაგრამ ჯერ მორცხვი ხარ და თავაზიანად უარყავი ( ეს პანტომიმაა, მერე შეჭამ მათ ) . და დაიმახსოვრე: როგორც კი დაასრულებ, ჯანდაბა გამოდი! სადილის შემდეგ საუბარი ტრადიციული ჩვეულებაა და არა აღმოსავლური.
ბალანსი ასევე წარმოდგენილია კორეულ ცხრილში
ᲘᲐᲞᲝᲜᲘᲐ: მიდით ვახშამზე ერთი საათით დაგვიანებით (რაც ესპანელი ხართ, ალბათ არც ისე რთული იქნება თქვენთვის). არ დატოვოთ თქვენი ჯოხები ბრინჯში ჩარჩენილი ან მიცვალებულებს შესთავაზებთ! ბუდისტური დაკრძალვის დროს ამ პრაქტიკის გამოძახების თავიდან ასაცილებლად, ყოველთვის მოათავსეთ ისინი ჰორიზონტალურად თასზე ან თეფშზე (ეს რჩევა გამოგადგებათ აზიის უმეტეს ქვეყნებში). ასევე, უშიშრად დაწრუპეთ ლაფსი რომ აჩვენოთ მსოფლიოს, თუ რამდენად მოგწონთ ისინი და დალიეთ პირდაპირ წვნიანის თასიდან (ისევე, როგორც დორაემონში!) და თუ, რაიმე უცნაური მიზეზის გამო, ფიქრობდით შეწოვა ჯოხებით გაჩერდი, სანამ გვიანი არ არის და რესტორნიდან გაგაგდებენ!
უნგრეთი: არ ადღეგრძელოთ ლუდთან ერთად. ვინაიდან ავსტრიელებმა ამის შემდეგ გააკეთეს დაამარცხა ისინი 1848 წლის რევოლუციაში თითქოს არც ისე კარგად უხდებათ...
ბრიტანეთი: მხოლოდ ორი წვრილმანი: არ მიირთვათ ასპარაგუსი - რომელსაც ჩვეულებრივ მადის სახით მიირთმევენ, სოუსთან ერთად - დანით და ჩანგლით. იკბინეთ და ყველაზე მძიმე ნაწილი თქვენს თეფშზე დატოვეთ. და როცა ჩანგლით ჭამთ, გამორჩეული ადამიანები ამას აკეთებენ მრუდი ნაწილით ქვემოთ.
გერმანია: არ დაჭრათ კარტოფილი გახეხეთ ჩანგლით ან მზარეულს შესთავაზებთ, რომ ისინი ბოლომდე არ დასრულებულა. და ფრთხილად იყავით, რომ ამ მიწაზე კარტოფელი არ შეგეშალოთ!
ეგვიპტე: არასოდეს შეავსოთ საკუთარი ჭიქა. ამის წყალობით, გარდა იმისა, რომ არ გეჩვენებათ უხეში, თქვენ გახდებით კურიოზული ბოთლის-მინის ქორეოგრაფია ერთგვარი Twister-ის შევსება . მიტანის მოლოდინი და სხვების მომსახურება, როცა ჭიქა ნახევრად ცარიელია, ერთადერთი წესია.
შეუზღუდავი წრუპვის სამოთხე
ავღანეთი : კიდევ ერთი ქვეყანა, სადაც ბავშვობაში მიღებული რჩევა დიდად არ გამოგადგებათ: როდესაც პური სუფრიდან ცვივა, ის არამარტო აკრეფილია , მაგრამ კოცნიან და კვლავ ხელმისაწვდომი გახდება სასადილოებისთვის! ეს გვიჩვენებს პატივისცემას საკვებისა და სამუშაოს მიმართ, რაც მის მომზადებაშია ჩადებული.
ჩილე: ხელით ნუ ჭამ, არც კარტოფილი და არც პიცა!
რუსეთი: დალიე სასმელი! უარი თქვას სასმელზე , ასევე არაყის სხვა სასმელთან შერევა ან ყინულის დადება. თუმცა, თუ მას ლუდს დაუმატებთ, პრობლემა არ არის. ამ კურიოზულ კომბინაციას „იორშს“ ეძახიან... და ჩვეულებრივ ერთ სხდომაზე იღებენ. თუ სადღეგრძელო, რომელიც წინ უძღოდა მას, არ დავიწყებია, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაარტყა ჭიქა მიწაზე (ან იმის წინააღმდეგ, რასაც დაიჭერ). გაისეირნეთ ველურ მხარეზე!
ინდოეთი : ჭამე ეს ყველაფერი: საჭმელის აქ გადაყრა „ცოდვაა“. ასევე, კარგად დაიბანეთ ხელები ადრე და მის შემდეგ ჭამის შემდეგ (უფრთხილდით ჭუჭყიან ფრჩხილებს), თუმცა თქვენ მხოლოდ უფლებას გამოიყენებთ საჭმელი პირდაპირ თეფშიდან პირისკენ წაიღოს, სხვა ჭურჭლის გარეშე. მარჯვენა ხელის ეს გამოყენება ინდოეთსა და მუსულმანურ ქვეყნებში გამართლებულია, რადგან მარცხენა ხელი ჰიგიენას ეძღვნება, ამიტომ ეს არ იქნება ძალიან სუფთა ასევე გამოიყენეთ იგი საკუთარი თავის შესანახად. ოჰ! არ ჭამოთ ძალიან სწრაფად ან ძალიან ნელა: იპოვეთ ბალანსი.
ეთიოპია: ცუდი ამბავი რჩეული მჭამელთათვის: აქ ჭამთ მარჯვენა ხელით, შიშველი და იყენებთ თითო კერძი ჯგუფში. ზოგჯერ კი კვებავს სხვა სასადილოებს იმავე ხელით გურშაში, მეგობრობისა და ოჯახის დღესასწაული. გაზიარება ზრუნვაა!
ტანზანია: ჩვეულებრივ ამ ქვეყანაში ხალიჩაზე შეჭამ მაგრამ არც კი იფიქრო ამაზე აჩვენე შენი ძირები დანარჩენს, სანამ ამას აკეთებ. უხეშია!
პორტუგალია: მარილი და პილპილი არ მოითხოვოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეფს ეტყვით ამას შენი საჭმელი ნაზია.
არ ითამაშო ევროპული და ისიამოვნე!
იტალია: Რა თქმა უნდა, არ დაჭრათ სპაგეტი ; უბრალოდ გააბრტყელეთ ისინი ჩანგალზე. მართალია, იტალიელების ხიბლი არასოდეს გექნებათ და ბოლოს დალევთ მათ, მაგრამ ესეც ჯობია ყასაბანი მისი ერთ-ერთი ყველაზე დამახასიათებელი კერძი. ასევე, ნუ მოითხოვთ ყველს მაკარონის ან პიცის გასაფორმებლად (ვინმე აკეთებს ამას?); გამოიყენეთ მხოლოდ მაშინ, როცა საჭმელთან ერთად მიირთმევენ (ზოგჯერ წვნიანთან ერთად გააკეთებენ; დაეხმარეთ საკუთარ თავს და ნახავთ, რა გემრიელია). Კიდევ ერთი რამ: არ მოითხოვოთ ყავა რძით ჭამის შემდეგ , რადგან ითვლება, რომ მას შეუძლია უარყოფითად იმოქმედოს საჭმლის მონელებაზე. ექსპრესო არის რძის მაქსიმალური რაოდენობა, რომელსაც ისინი მიიღებენ ისე, რომ ცუდად შეგიხედონ. გინდა კიდევ უფრო მეტი იცოდე? აქ თქვენ გაქვთ!
საფრანგეთი: ან თქვენ იხდით ყველაფერს ან არ გააღო პირი. ანგარიშის გაზიარება არ ითვლება ძალიან დახვეწილი.
საქართველო: რუსეთმა თუ შეგაშინა, დაელოდე სანამ ნახავ აქ როგორ ატარებენ, სად სადღეგრძელოები შეიძლება გაგრძელდეს საათობით! Მიზეზი? ყველა სტუმარი გამოთქვამს საუკეთესო სურვილებს ერთმანეთის მიყოლებით წრეში და ყოველი წინადადების შემდეგ, ჭიქა უნდა დალიო... მთლიანი. ისინი, როგორც წესი, არ არის ძალიან დიდი კონტეინერები, მაგრამ, დიახ, ისინი ყოველთვის სავსეა ღვინო ან არაყი. თუ თქვენს სადღეგრძელოს ლუდით გააკეთებთ, ეს არის ის, რომ აპირებთ მის სურვილს ვინმეს ცუდი იღბალი და შენ ეს არ გინდა, არა?
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- მანერების სკოლა მილიონერებისთვის - რაც არ უნდა გააკეთოთ საზღვარგარეთ მოგზაურობისას
- გზამკვლევი სწორი რჩევის მისაღებად - იტალიურ მაგიდასთან: ოჯახის გადარჩენის წესები - ტიპიური ინდური ქორწილისთვის გადარჩენის გზამკვლევი - საკეს ABC - მარტა სადერის ყველა სტატია
ინდოეთი და მისი უნიკალური კონვერტები