Cite Internationale de Gastronomie ლიონში.
ცხრა წლის შემდეგ იუნესკომ აღიარა მემკვიდრეობის ღირებულება ფრანგული სამზარეულო, ლიონი გახსნის ახალ სივრცეს, რომელიც ეძღვნება გასტრონომიას.
The ციტირება Internationale de la Gastronomie de Lyon ხდება გარემონტებულში Grand Hotel Dieu 800 წლიანი ისტორიით და ისტორიულ ძეგლად ჩამოთვლილი ხდება ამ შემთხვევისთვის ქალაქის გასტრონომიული კულტურის ცენტრი , რომელიც ყურადღებას ამახვილებს ჯანმრთელობასა და ჯანსაღ კვებაზე.
სულ იქნება 4000 მ2 ეძღვნება ფრანგული სამზარეულოს გაცნობას , არამედ ინოვაცია, გაცვლა და ახალი პროექტების შექმნა შეფ-მზარეულებს, მხატვრებს და ა.შ. შორის, ასევე მუდმივად იმიტომ, რომ მთელი წელი ღია იქნება.
Grand Hotel Dieu-ში.
Cité გთავაზობთ სხვადასხვა აქტივობებს, როგორიცაა მუდმივი გამოფენა, რომელიც ეძღვნება ჯანსაღ კვებას , ბაზრის საკვებიდან სამკურნალო მცენარეებამდე. სწორედ ამ გამოფენაზე შეგიძლიათ ნახოთ პოლ ბოკუსის სამზარეულო , რომელიც მე-20 საუკუნის საუკეთესო ფრანგ შეფ-მზარეულად ითვლება.
კიდევ ერთი გამოფენა ეძღვნება ლიონის გასტრონომიის ისტორია , მისი მზარეულები და დედები, რომლებმაც შექმნეს მისი სამზარეულოს რეპუტაცია, ასევე საკოლექციო ნივთების არჩევანი. The Grand Hotel Dieu მას ასევე ექნება სივრცე სიტეში, სადაც მისი ისტორიის გაცნობა შეიძლება; ასევე იქნება ადგილი ინტერაქტიული სამზარეულო წელს "გასტრონომიის მსოფლიო ატლასი" რომელშიც ზოგიერთი უცნობი და კულინარიული კურიოზები წყდება. იცით თუ არა, მაგალითად, რა არის კურანტო ან როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილი ? ამ ნიმუშში თქვენ შეძლებთ ეჭვების გადაჭრას.
პოლ ბოკუზის სამზარეულო.
"მაიამ მაიამი" არის სპეციალიზებული სათამაშოების ბიბლიოთეკა მომავლის პატარა მზარეულებისთვის და როგორც დროებითი გამოფენა Cité აწყობს "არციმბოლდოს ხელახლა ვიზიტი", რომელიც ყურადღებას ამახვილებს ფრანგი მხატვრის შემოქმედებაზე, რომელმაც თავისი კარიერა ნატურმორტებისა და საკვების ხატვას მიუძღვნა.
ამ შაბათ-კვირას ვიზიტორებს საშუალება ექნებათ შეხვდნენ და დააგემოვნონ მიშლენის სამი ვარსკვლავიანი შეფ-მზარეულის ნამუშევარი. რეგის მარკონი.
Cité სათამაშოების ბიბლიოთეკა.