48 საათი ბრიუგეში
1134 წელს ღამის ქარიშხალი იყო „დამნაშავე“ ცნობილი ზვინის არხის შექმნისას, რომელიც პატარა ქალაქს ჩრდილოეთის ზღვასთან აკავშირებდა. იღბლიანი მოვლენა, რომელმაც ბრიუგე ევროპის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან პორტად აქცია. მიუხედავად იმისა, რომ მას შემდეგ დიდი დრო გავიდა, დასავლეთ ფლანდრიის დედაქალაქის ყოფილი შუა საუკუნეების ბრწყინვალება მაინც ჩანს. მისი შთამბეჭდავი არქიტექტურა, მისი ულამაზესი მოედნები და ბუკოლიური არხები. ჯადოსნური მოგზაურობა, რომელიც შეიძლება დაიწყოს "ერთხელ..."
366 ნაბიჯი და 47 ზარი: ბელფორტი ბრიუგეში
პარასკევი
4:00 სთ. პირველი დანიშნულების ადგილი იქნება Plaza Mayor ან Grote Markt, სადაც დგას ქანდაკება ორი ადგილობრივი გმირის, იან ბრეიდელისა და პიტერ დე კონინკის ხსოვნისადმი, რომლებიც გაიხსენეს 1302 წელს საფრანგეთის შემოსევისგან ქალაქის დასაცავად. უზარმაზარ მოედანს ხელმძღვანელობს. სამრეკლო ან ბელფორტი, თავისი 366 საფეხურით და 47 ზარით , და მის გვერდით პროვინციული სასახლე და Historium Brugge მუზეუმი.
ოცი : 00 სთ. პირველი დღე არაფერია ისეთი, როგორც ტრადიციული ვახშამი, ისტორიასთან ერთად, მაგრამ პრეტენზიების გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკელებმა ისინი მონათლეს, როგორც კარტოფილი ფრი, კარტოფილი ფრი ბელგიის ერთ-ერთი უდიდესი სიამაყეა. მისი ცნობილი ფრიტები გთავაზობთ იაფ საკვებს, რომელიც შესაფერისია ყველა გემოსთვის (განსაკუთრებით პატარებისთვის), რადგან... რა არის უფრო უნივერსალური ვიდრე ჰამბურგერი და კარტოფილი? Plaza Mayor-თან ახლოს არის ორი ყველაზე პოპულარული: Chez Vincent (Sint-Salvatorkerhof, 1) და Friterie 1900 (Markt, 35).
ოცდაერთი : 30 სთ. ღამით, არაფერია უკეთესი, ვიდრე ქალაქის ყველაზე რომანტიკულ ადგილას შესვლა: მინეუოთერი . ასევე ცნობილია, როგორც სიყვარულის ტბა, ის მდებარეობს ბრიუგეს მატარებლის სადგურიდან რამდენიმე ნაბიჯით. ეს არის ულამაზესი ტბა, რომელიც გარშემორტყმულია ტირიფის ხეებით, მწვანე მდელოებითა და ელეგანტური გედებით. , რომელშიც, ლეგენდის თანახმად, ახალგაზრდა ქალწულმა, სახელად მინამ, თავი მოიკლა, რათა ხელი შეეშალა მამის მიერ მისი ნების საწინააღმდეგოდ მოწყობილ ქორწინებას. მისმა ნამდვილმა სიყვარულმა სტრომბერგმა ის მკვდარი იპოვა ტბის ნაპირზე და გადაწყვიტა მისი სიღრმეში დამარხვა, რათა მათი სიყვარული სამუდამოდ დარჩეს მის წყლებში.
გაისეირნეთ სიყვარულის ტბის გარშემო და აღმოაჩინეთ მისი ლეგენდა
შაბათი
9:30 სთ. ხშირად ამბობენ, რომ არ არსებობს ისეთი ადგილი, როგორიც სახლია, მაგრამ როცა ჩვენი სახლი შორს არის... არის ადგილები, რომლებიც თავს ისე გვაგრძნობინებენ, როგორც სახლში. ეს არის მრავალი სასტუმრო სახლის შემთხვევა, რომლებიც მდებარეობს იმავე ქალაქში ან ბრიუგეს გარეუბანში. ერთ-ერთი მათგანია B Guest Bed & Breakfast (Oranjeboomstraat, 4), მომხიბლავი ორი ოთახიანი სახლი დეტალებით სავსე და მდებარეობს სან სალვადორის ტაძრის გვერდით. ახალგაზრდა დაქორწინებული წყვილის ხელმძღვანელობით, თქვენ ვერ წარმოიდგენთ ამ ინტიმურ ბუტიკ სასტუმროზე უკეთეს ადგილას გაღვიძებას, განსაკუთრებით მისი მდიდარი საუზმისთვის. ქეროლაინი, დაწესებულების თანადამფუძნებელი, ამზადებს იმ მომენტში ყველაფერს, რისი წარმოდგენაც შეგიძლიათ: ახალი ხილის სალათი, კვერცხები მისი ყველა ვარიანტში, ამერიკული ბლინები, ბეკონი ან კლასიკური სადღეგრძელოები უკიდეგანო მურაბებითა და საკულტო სპეკულოზით.
11:00 საათი. ბატარეების დატენვის შემდეგ უმჯობესია გაიაროთ ბრიუგეს ისტორიული ცენტრი და აღმოაჩინეთ მისი მრავალი კვადრატი. მარშრუტი იწყება სან სალვადორის საკათედრო ტაძარი, ქალაქის ყველაზე მნიშვნელოვანი რელიგიური ძეგლი აშენდა მე-12 და მე-15 საუკუნეებში. რამდენიმე წუთის მოშორებით არის ღვთისმშობლის ეკლესია, გოთურ სტილში, 122,3 მეტრის სიმაღლეზე, რომლის შიგნით არის მიქელანჯელოს ცნობილი ბრიუგეს მადონა . იქიდან ადვილია ქალაქის ერთ-ერთ ულამაზეს არხთან, დიჯვერთან მისვლა და როზენჰოედკააის ან როსარიოს სანაპიროზე, საიდანაც შეგიძლიათ ნახოთ სამრეკლო ან ბელფორტი. ბელგიის ქალაქის ყველაზე ფოტოგენური კუთხე.
Callejón del Burro Ciego-ს მეშვეობით ჩვენ ვხვდებით ისტორიულ თევზის ბაზარს და შემდეგ მივდივართ ბურგის მოედანზე, სადაც გოთური, ბაროკო და რენესანსი ერთსა და იმავე სივრცეშია ნაპოვნი ქალაქის დარბაზისა და წმინდა სისხლის ბაზილიკის წყალობით.
მისი მდიდარი საუზმე აუცილებელია
13:00 სთ. საზღვარგარეთ მოგზაურობისას ერთ-ერთი ოქროს წესი ადგილის წეს-ჩვეულებებთან, განსაკუთრებით განრიგებთან ადაპტირებაა. ბელგიაში კვება არის 12:00 საათიდან 14:00 საათამდე. ამიტომ მიზანშეწონილია ვიაროთ დაახლოებით 13:00 საათზე, თუ არ გვინდა ნაჩქარევად ჭამა.
ბრიუგეს გულში არის Cafedraal (Zilverstraat, 38), ფრანკო-ბელგიური რესტორანი, რომელიც ფსონებს დებს ადგილობრივ და სეზონურ პროდუქტებზე. ქვეყნის ტრადიციული კერძები, შესანიშნავი გემოთი და დახვეწილობის მაღალი ხარისხით. იქნება თუ არა მის წყნარ ოთახებში, რომელიც მდებარეობს მე-15 საუკუნის ძველ მამულში; როგორც მის გარე ტერასაზე (თუ კარგი ამინდია, რა თქმა უნდა) გურმანული შემოქმედებით სიამოვნება გარანტირებულია. ფრანგული სამზარეულოს გავლენით, მის მენიუში ხაზგასმულია სალათი შებოლილი იხვით, ახალი ლეღვი თაფლით და ჟოლოს ვინეგრეტი; ბატის ფუა-გრა, ლეღვის კომპოტი, ხახვის ჯემი და ცხელი ბრიოში ან მისი ცნობილი ხოხობი ბელგიური ენდიების თანხლებით ვაშლის, მოცვისა და კარტოფილის კროკეტებით.
თუ ამინდი საშუალებას მოგცემთ, მიიღეთ ადგილი მის ტერასაზე
4:00 სთ. . თუ გინესის ლუდსახარში აუცილებლად უნდა ნახოთ დუბლინში, De Halve Maan (Walplein, 26) ბრიუგეშია. 1856 წელს დაარსებული ეს ლუდსახარში არის მექა ლუდის ყველა მოყვარულისთვის და ხსნის თავისი ქარხნისა და მუზეუმის კარებს გიდის საშუალებით. მასში მოგზაურებს შეუძლიათ გაეცნონ ხარშვისა და გემოს საიდუმლოებას ერთადერთი, რომელიც წარმოებულია ქალაქ ბრიუგეში: Straffe Hendrik და Brugse Zot . მიუხედავად იმისა, რომ პირველი იდენტიფიცირებულია ნახევარმთვარის ნახატით, მეორე არის ყველაზე ხატოვანი და ადვილად ამოსაცნობი ბოროტი ჟამურის გამოსახულებით. მისი სახელი მომდინარეობს მეთხუთმეტე საუკუნის სახალისო ლეგენდიდან. როდესაც ავსტრიის იმპერატორმა მაქსიმილიანემ ჩავიდა ბრიუგეში, მარი ბურგუნდიელზე დაქორწინების შემდეგ, მან ფლამანდური ქალაქი აღწერა, როგორც "სიგიჟე". მას შემდეგ ქალაქის მაცხოვრებლებს აქვთ მეტსახელი ლოკოს დე ბრუიასი (Brugse Zotten).
20:00 სთ. თუ კიდევ გინდათ მეტი ლუდი, De Halve Maan-ში შეგიძლიათ Brugse Zot-ის თანხლებით კლასიკური კარბონადის ფლამანდი, საქონლის ხორცი და ხახვი ნელა მოხარშული ლუდით. რომანტიკული არხების მახლობლად სხვა ვარიანტებია De Mosselkelder (Huidenvettersplein, 5), სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ მრავალფეროვანი მიდიები ან 't Huidevettershuis (Huidenvettersplein, 10), რომელიც მდებარეობს მთრიმლავების გილდიის ყოფილ სახლში.
De Halve Maan, აუცილებლად უნდა შეჩერდეს ლუდის მოყვარულებისთვის
კვირა
13:30 სთ. . არ შეიძლება ჩრდილოეთის ვენეციის დატოვება შეუსვლელად ერთ-ერთი უძველესი დაწესებულება ქალაქში : კაფე Vlissinghe (Blekersstraat, 2) . მისი აღმოჩენა არის ავთენტური მოგზაურობა წარსულში, კონკრეტულად შუა საუკუნეების ბრიუგეში, თავისი ხის მაგიდებით, ბუხრით და სტრატეგიულ კუთხეებში თავმოყრილი ანტიკვარიატით . მიუხედავად იმისა, რომ ავთენტურობის შეხებას უზრუნველყოფს ტავერნის ძაღლი, რომელიც თავის მოწინავე ასაკში ეძებს მოფერებას, ქნევასა და ქნევას შორის. და დათბობაზე უკეთესი არაფერია დღის სუპები და პიურეები, როგორიცაა მათი ხახვის წვნიანი ხრაშუნა პარმეზანით. და სასმელისთვის? ამ კითხვაზე მხოლოდ ერთი პასუხია: ლუდი. Vlissinghe ტავერნა აქვს საკუთარი ლუდი 1515 წლიდან , რომლის გასინჯვა მხოლოდ იქ შეგიძლიათ.
16 00 სთ. ჩვენი მოგზაურობის დასასრულებლად, რა ჯობია ბრიუგეს ისტორიული ცენტრის ალტერნატიული მარშრუტის აღმოჩენას. მდებარეობს გარეუბანში, ქალაქის ჩრდილოეთით, კრუისვესტის პარკი საყვარელი ადგილია მათთვის, ვინც ეძებს ტურისტების აურზაურისგან თავის დაღწევას . მისი მწვანე ბორცვები და მიხვეულ-მოხვეული ბილიკები, იდეალურია ველოსიპედისა და სირბილისთვის, ამ გარემოს აქცევს ადგილად მშვიდობისა და სიმშვიდისთვის. საუკუნეების წინ, ეს ტერიტორია გარშემორტყმული იყო კედლებითა და წისქვილებით, ამჟამად ოთხი შემორჩენილია, როგორც მისი კომერციული ბრწყინვალების შეხსენება. სინტ-ჯანშუისმოლენი მათგან ყველაზე ხატოვანია, მე-18 საუკუნის ბოლოდან თარიღდება და შეგიძლიათ ნახოთ, თუ როგორ მუშაობს იგი. და ბელგიის ისტორიის მცირე ნაწილის მოწმე.
მიჰყევით @SandraBodalo
კრუისვესტი, ტურიზმისგან თავის დაღწევის ადგილი
ორი დღე ზღაპრულ ქალაქში!